6 ballaststoffreiche Früchte, von denen du mehr essen kannst

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Apropos Ballaststoffgehalt Ihrer Ernährung ist vielleicht nicht das spannendste Thema beim Abendessen, aber es könnte eines der wichtigsten Themen sein, das Sie bei der Bewertung Ihres allgemeinen Gesundheitszustands ansprechen sollten. „Ballaststoffe sind so wichtig für eine gesunde Ernährung“, sagt Amy Gorin, MS, RDN, ein pflanzliches eingetragene Diätassistentin. "Es hilft vielen Aspekten der Gesundheit, von Darmgesundheit zum Cholesterin. Der Verzehr von Ballaststoffen trägt nicht nur dazu bei, dass dein Körper optimal funktioniert, sondern hält dich auch länger satt, was für das Gewichtsmanagement von Vorteil sein kann." 

Leider bekommen die meisten Amerikaner nicht annähernd genug Ballaststoffe in ihrer täglichen Ernährung. Gemäß den US-Ernährungsrichtlinien 2020–2025 für Amerikaner sollten Frauen im Alter von 31 bis 50 Jahren 25 Gramm Ballaststoffe täglich zu sich nehmen, und Männer in der gleichen Altersgruppe sollten 31 Gramm pro Tag anstreben. Während die meisten Menschen glauben, dass sie genug Ballaststoffe zu sich nehmen, sind es mehr als 90 Prozent der Frauen und 97 Prozent der Männer

zu kurz kommen dieser Empfehlungen, hauptsächlich aufgrund des übermäßigen Konsums von verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken, denen ihre Ballaststoffe (und ein Großteil ihres Nährwerts) entzogen wurden.

Die Lösung? Eine Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten ist, erhöht zwangsläufig die Menge an Ballaststoffen in Ihrer Ernährung, ohne dass Sie sich auf Nahrungsergänzungsmittel oder ein Rezept Ihres Arztes verlassen müssen. Ein einfacher – und unbestreitbar köstlicher – Ausgangspunkt ist Obst. Die Süßigkeiten der Natur sind nicht nur mit Antioxidantien, Mineralien und anderen essentiellen Nährstoffen gefüllt, sondern dienen auch als ausgezeichnete, natürliche Quelle für Ballaststoffe. Allerdings sind nicht alle Früchte in Bezug auf ihren Ballaststoffgehalt gleich, daher ist es wichtig zu wissen, welche Sorten Obst zu greifen, wenn Sie Ihre Ballaststoffaufnahme effektiv und natürlich steigern möchten und köstlich. Dies sind die ballaststoffreichsten Früchte, die es gibt.

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