Zitronen Mandel Makronen Rezept

rlasni2015-03-19T15: 09: 51-04: 00

Dies muss das beliebteste Cookie sein, das ich jemals gemacht habe. Jedes Mal, wenn ich irgendwo eine Charge davon mitbringe, lautet die Antwort immer: "Diese sind sogar besser, als eine beliebige Bäckerei einzulegen sie mögen-!! "Ich schlug definitiv die Weißen, bis sie steif sind, und hacke die geschnittenen Mandeln grob und füge einen Hauch von Mandeln hinzu Extrakt. Anfangs habe ich dieses Rezept ausprobiert, weil ich etwas für meine glutenfreien Freunde und Familie backen wollte, aber dies hat sich zu einer echten Heftklammer in meinem Kochbuch entwickelt!

CarolynH2013-04-26T18: 33: 45-04: 00

Ich habe das Rezept genau so gemacht, wie es geschrieben wurde, und eine überlaufende 1-Esslöffel-Keksschaufel verwendet, um sie auf die Keksblätter zu legen. Sie kamen genau wie auf dem Bild, machten 27 statt 24 und waren absolut lecker.

Gallahad2012-07-27T13: 43: 17-04: 00

Rezept ist die Mühe wert. Ich empfehle, das Eiweiß schaumig zu schlagen, und ich fand es einfacher, die trockenen Zutaten mit meinem zu mischen Hände, dann machen Sie eine Vertiefung in den trockenen Zutaten und fügen Sie das Eiweiß hinzu, wieder mischen Sie den gesamten Teig mit Hände. Ich fand die Menge an Salz zu hoch; ersetzte es mit 1/2 TL. Tisch salz. Ich fand auch die Zitronenschale etwas geizig; erhöhte es auf 2 TL.

kyleanne2012-02-14T08: 35: 20-05: 00

Ich hatte nicht die gleichen Ergebnisse wie die meisten von Ihnen. Das Rezept bestand aus 32 großen Makronen (@ 3tbls. jeweils nicht die 2 tbsp. das Rezept erwähnt). Auch Makronen waren etwas trocken und klebten nicht sehr gut zusammen. Ich möchte mehr Zitronengeschmack und damit sie feuchter sind. Ich werde dieses Rezept weder wieder verwenden, noch würde ich es empfehlen.

Almadenmike2010-12-30T15: 00: 08-05: 00

Diese Makronen sind köstlich und leicht zuzubereiten. Wie andere, die frühere Kritiken geschrieben haben, war ich verwirrt über die einfache Anweisung "Eiweiß einmischen". Sollten sie ausgepeitscht werden und wenn ja, wie viel? Ich machte zwei Chargen, eine wischte nur leicht, um sie zu lockern, die zweite peitschte zu weichen Spitzen. Es machte keinen Unterschied. Beide sahen und schmeckten gleich... und beide "leckten" ein wenig und bildeten eine flache Oberfläche auf dem Papier, nicht die nahen Kugeln, wie im Bild gezeigt. Außerdem hat jede Charge 40 Kekse mit 2 Zoll Durchmesser für mich hergestellt, nicht 24. Deeeelicious!

Kitalooclef2009-12-17T06: 43: 57-05: 00

Ich habe das neulich gemacht. Super einfach und super lecker, jeder liebt sie. Ein neuer Feiertagsliebling, der im Handumdrehen fertig ist.

yumyum4all2009-11-29T15: 10: 10-05: 00

Diese sind sehr lecker und so einfach, wie sie scheinen!!!

GiniAtWork2009-11-16T14: 02: 07-05: 00

Diese klingen wunderbar und etwas zu teilen. Wie packen Sie sie am besten für den Versand an Familie und Freunde? Wie lange werden sie aufbewahrt? Muss ich sie über Nacht verschicken oder funktioniert der Versand innerhalb von 3 bis 4 Tagen? Vielen Dank.

escheer2009-11-13T16: 46: 59-05: 00

Das Eiweiß muss nicht geschlagen werden. Dieses Rezept ist so lecker, wie es geschrieben steht. Ich habe sie heute Nacht gemacht und die Kekse hingen nicht lange herum. Wenn Sie keine Mandeln bekommen können, lassen Sie alle Nüsse zusammen. Sie sind sicherlich nicht erforderlich.

Enclough2009-11-11T23: 22: 11-05: 00

Hat jemand einen Vorschlag, die Mandeln durch etwas anderes zu ersetzen? Ich kann keine Mandeln in meiner Nähe bekommen. Was soll ich stattdessen verwenden?