7 stilvolle Küchenheftklammern aus Gusseisen
Ernste Köche wissen, dass großartiges Kochgeschirr aus Gusseisen ewig hält - und nie aus der Mode kommt. Und mit mehr erschwinglichen und gut gestalteten Optionen auf dem Markt als je zuvor von beiden historischen Marken und aufregende neue Macher, es gab noch nie einen besseren Zeitpunkt, um Ihrer Küchensammlung Heavy Metal hinzuzufügen.
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Die in Tennessee ansässige Lodge Company, der Pate der amerikanischen Gusseisengießereien, fertigt seit 1896 erschwingliche, hochwertige Gusseisenpfannen. Dieses Modell - der klassische holländische Ofen - ist sauber und zeitlos. Es ist extrem langlebig und perfekt für die Zubereitung von Winter-Komfortnahrungsmitteln wie Eintopf und Chili.
Kaufen: $57.95, williams-sonoma.com.
Vorgestellt im Januar 2015
Juckreiz, um Ihre Bar Tool-Kit hinzuzufügen? Dieser einfache, aber skurrile, hammerförmige Flaschenöffner, hergestellt im jahrhundertealten japanischen Nambu Tekki-Eisenwarenstil, hat einen frechen Industriecharme und ein wundervolles Gewicht in der Hand.
Kaufen: $22, store.dwell.com.
Dieser elegante und praktische Mörser und Pistill hat ein hübsches minimalistisches Design und ein zufriedenstellendes Gewicht, das ihn ideal für alle Arten von Küchenaufgaben macht, von der Zerkleinerung von Gewürzen bis zur Herstellung von Pesto. Regelmäßig mit Öl gewürzt, hält es ein Leben lang.
Kaufen: $35, amazon.com.
Hand-down-Pfannen haben ihren Reiz - aber wenn Sie Ihr Gusseisenerlebnis mit moderner Technologie auf den neuesten Stand bringen möchten und Design-Smarts, überlegen Sie, ob Sie diese schöne, handgefertigte Pfanne des in Oregon ansässigen Herstellers verwenden möchten, Finex. Die einzigartige achteckige Form der Pfanne erleichtert das Gießen und der auffällige Spiralgriff kühlt schnell ab.
Kaufen: $125, finexusa.com.
Verleihen Sie Ihrem Küchenspiel mit diesen süßen, winzigen Kokotten in einer auffälligen Auswahl an Primärfarben eine neue Dimension. Ihr Fassungsvermögen von 1 Tasse eignet sich perfekt für zum Frühstück gebackene Eier oder persönliche Torten zum Mittag- oder Abendessen.
Kaufen: 4er-Set, 40 US-Dollar, amazon.com.
Mit diesem fantastischen, erschwinglichen Doppelseiten-Grill können Sie Ihren innersten Kurzzeitkoch leiten. Die glatte Oberfläche eignet sich perfekt zum Aufschlagen von Silberdollarpfannkuchen, Pommes Frites, Spiegeleiern und mehr - aber wenn es sich um gegrillten Käse oder perfekt verkohlte Burger handelt, möchten Sie es einfach auf den Tisch legen geriffelte Seite.
Kaufen: $20, worldmarket.com.
Mit einem süßen, altmodischen Look und einer gut gebauten Konstruktion wirkt dieser schwere Pastetenteller mit tiefen Schalen wie ein Zauber in beiden süßen (Apple! Kirsche!) Und herzhafte (Chicken Pot Pie! Shepherd's Pie). Warum lieber Aluminium oder Glas? Gusseisen sorgt dafür, dass die Krusten gleichmäßig knusprig und braun werden, und es hält die Hitze gut, was bedeutet, dass Ihr Kuchen länger wärmer bleibt.
Kaufen: $20, campingworld.com.
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