Reinigen Sie nicht einmal Ihren Küchenschwamm

Dieser Schwamm in der Nähe Ihres Spülbeckens ist möglicherweise das schmutzigste in Ihrer Küche - tatsächlich leben derzeit wahrscheinlich Milliarden von Bakterien darauf. Wenn Ihnen das keine Angst einjagt, gibt es noch mehr: a neue Studie im Tagebuch Wissenschaftliche Berichte festgestellt, dass selbst der Versuch, es zu reinigen, nicht funktioniert. Ja, selbst der Trick, es für ein paar Sekunden in die Mikrowelle zu tauchen oder es unter heißem Wasser laufen zu lassen, hilft nicht gerade dabei, Bakterien loszuwerden.

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Deutsche Forscher beobachteten und sammelten Proben von 14 gebrauchten Küchenschwämmen und stellten fest, dass viel mehr Bakterien darin lauern, als ursprünglich angenommen. Laut dem New York TimesDas Team fand 362 verschiedene Bakterienarten mit etwa 82 Milliarden Bakterien in einem Kubikzoll Raum. Während Bakterien überall sind, können die Schwämme, die zum Abwischen von Oberflächen oder Reinigen Ihrer Teller verwendet werden, dazu führen Kreuzkontaminationen von Händen und Lebensmitteln, die die Hauptursache für lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche sind, führen die Forscher aus sagen.

Darüber hinaus ist Ihre Küche möglicherweise sogar noch keimfähiger als Ihr Badezimmer. „Trotz allgemeiner Missverständnisse wurde gezeigt, dass in Küchenumgebungen mehr Mikroben als in Toiletten leben. Dies war hauptsächlich auf den Beitrag von Küchenschwämmen zurückzuführen, die nachweislich die größten Reservoire an aktiven Bakterien im ganzen Haus darstellen “, schrieben die Forscher.

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Was können Sie tun, nachdem Sie sich gründlich eingebremst haben? Die Forscher stellten fest, dass Mikrowellen- und Kochbehandlungen die Bakterienbelastung verringern können, aber „keine Methode allein schien dazu in der Lage zu sein erreichen eine allgemeine Bakterienreduktion von mehr als etwa 60 Prozent. “Und manchmal kann dies dazu führen, dass einige Bakterien schnell wachsen neu besiedeln. Stattdessen empfehlen sie, die Schwämme wöchentlich auszutauschen. Oder lassen Sie es mit Waschpulver und Bleichmittel in der heißesten Umgebung durch eine Waschmaschine laufen, schlug der Forscher und Mikrobiologe Dr. Markus Egert dem vor New York Times. Aber es gibt einen Haken: Der gereinigte Schwamm muss im Badezimmer oder an einem anderen Ort verwendet werden, der weniger hygienisch ist.