Bratpfanne Spinat Lasagne Rezept

Schritt 1

Kochen Sie die Wurst unter häufigem Rühren in einer 12-Zoll-ofenfesten Antihaft-Pfanne über mittlerer Höhe, bis sie durchgegart und gebräunt ist, etwa 8 Minuten. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Fügen Sie die Tomaten, das italienische Gewürz und einen halben Teelöffel des Salzes hinzu; unter gelegentlichem umrühren kochen, bis die sauce zu kochen beginnt, ca. 4 minuten. In der Zwischenzeit Ricotta, Ei, 1 Tasse Mozzarella und das restliche Salz in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.

Schritt 2

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. 3 Tassen der Sauce in eine Schüssel geben. Heizen Sie den Broiler mit einem 6-Zoll-Rost vor. Eine Schicht Lasagnanudeln über die Sauce in der Pfanne geben und die Stücke nach Bedarf zerbrechen. Top mit 1 Tasse der reservierten Sauce, ¾ Tasse der Ricotta-Mischung und 3 Tassen Spinat. Wiederholen Sie die Schichten zweimal mit den restlichen Nudeln, der Sauce, der Ricotta-Mischung und dem Spinat, wobei Sie den Spinat in der obersten Schicht weglassen.

Schritt 3

Bringen Sie die Pfanne wieder zum Erhitzen. bedecken und über mittlerer Temperatur kochen, bis die Nudeln weich sind und die Sauce etwa 20 Minuten lang zu sprudeln beginnt. Top mit der restlichen 1 Tasse Spinat; bedecken und kochen, bis der Spinat welkt, ca. 1 Minute. Aufdecken und mit der restlichen 1 Tasse Mozzarella bedecken. 4 bis 5 Minuten braten, bis der Käse zu bräunen beginnt. Mit dem Basilikum bestreuen.