Diese Pizzarezepte sind so gut, dass Sie nie wieder bestellen werden
Pizza ist der ultimative Publikumsmagnet. Sauce plus Käseaufstrich auf einer köstlichen Crispy-Carby-Kruste entspricht dem Genuss von Lebensmitteln vom Feinsten - fügen Sie eine bequeme Couch und ein Glas Chianti hinzu, und wir sind im Himmel. Kinder mögen Pizza genauso wie Erwachsene, und es gibt unzählige Möglichkeiten, sie mit Fleisch, gekochtem (oder rohem Gemüse), einzigartigen Käsesorten, Kräutern und vielem mehr zu verfeinern.
Hier finden Sie Pizzarezepte für jede Art von Pastetenliebhaber: Es gibt das klassische Deep Dish im Chicago-Stil, ein dünnes Margherita-Rezept nach neapolitanischer Art, eine römische Torte mit Kartoffeln und sogar ein paar Pizzasaucen- und Sandwich-Rezepte. Wir versprechen Ihnen, dass Sie einen finden, der Ihr Verlangen nach Pizza stillt. Wirklich, warum sollten Sie Dominos anrufen, wenn Sie eine dieser köstlichen hausgemachten Wiedergaben mühelos zaubern können?
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Omas Torten, die angeblich aus New York stammen, haben eine höchst sympathische Eigenschaft (abgesehen von allen Zutaten): Es ist die Tatsache, dass sie in einem Standard-Backblech hergestellt werden können. Die Toppings hier sind meist klassisch: geschmolzener Mozzarella und knusprige Peperoni-Münzen, aber die rote Sauce hat eine Wendung: ein paar Esslöffel Sahne, was das Ganze noch reicher macht als sonst. Mit roten Zwiebeln abrunden und es wird ein unvergesslicher Kuchen. Streuen Sie vor dem Servieren etwas zerdrückten roten Pfeffer und getrockneten Oregano darüber, oder servieren Sie beides auf der Seite, und lassen Sie jeden seinen eigenen darüber streuen.
Holen Sie sich das Rezept: Großmuttertorte Mit Pepperonis Und Rosa Soße
Dieses saisonale Fladenbrot zieht eine Menschenmenge an und ist perfekt für eine Feiertagsfeier unter der Woche (oder wirklich für jede Party). Der im Laden gekaufte Pizzateig spart Zeit, und der Rosenkohl kocht vollständig auf dem Fladenbrot - so kommt er schneller zusammen, als Sie denken. Verwenden Sie für eine noch schnellere Zubereitung die Aufschnittscheibe einer Küchenmaschine, um dünne Rosenkohlschnitzel zuzubereiten, oder kaufen Sie abgepackte Rosenkohlschnitzel. Jeder Bissen hat einen Kick von dem zerkleinerten roten Pfeffer und Pecorino bietet genau die richtige Menge an Salz. Es ist genauso köstlich warm wie bei Raumtemperatur, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, es direkt aus dem Ofen zu servieren. Kombinieren Sie es mit einem trockenen Weißwein.
Holen Sie sich das Rezept: Rosenkohlpizza Mit Zitrone Und Pecorino
Erinnerst du dich an diese Szene im Film? Essen, beten, lieben, wenn Julia Roberts zum ersten Mal Pizza isst? Sie wird fast ohnmächtig, wenn sie ein Stück probiert. Mit dieser klassischen Wiedergabe des berühmten Neapel-Kuchens werden wir dieses köstliche Niveau anstreben. Es gibt nur ein paar Beläge: zerdrückte Tomaten, Olivenöl, frischer Mozzarella und Basilikumblätter, was bedeutet, dass die Qualität noch mehr zählt als normal. Cue italienische Musik und la bella vita kann deins sein. Und es ist weder ein Pizzastein noch eine andere ausgefallene Pizzaausrüstung erforderlich, um eine Pizza im neopolitanischen Stil direkt in Ihrer eigenen Küche nachzubauen. Die Kombination des Teigs, die Technik und die hohe Hitze des Ofens werden zu unglaublichen Ergebnissen führen.
Holen Sie sich das Rezept: Neapolitanische Pizza
Pizza nach römischer Art kommt - Sie haben es erraten - aus Rom. Aber natürlich heißt es dort nicht "römische" Pizza, sondern pizzatonde, Das ist knusprig mit einer dünnen Kruste. Die Basis ist robust genug, um eine Vielzahl von Belägen aufzunehmen. Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Kombination aus dünn geschnittenen, wachsartigen Yukon-Goldkartoffeln mit duftendem Rosmarin und Dollops aus weichem Ricotta. Machen Sie es wie die Römer und schneiden Sie die Pizza mit Ihrer Küchenschere in Scheiben.
Holen Sie sich das Rezept: Pizza nach römischer Art mit Kartoffeln und Rosmarin
Weiße Pizza ist etwas, das sich wie ein Restaurant anfühlt, aber eigentlich ganz einfach zu Hause zuzubereiten ist. Für die Basis einfach Ricotta und zerkleinerten Mozzarella mit Knoblauch und Öl verrühren. Füllen Sie sautierte Champignons darüber und Sie haben zu Hause etwas, das einer Dattelnacht würdig ist. Diese Pizza ist im Oma-Stil zubereitet und wird auf einem Backblech zu einer Portion im Familienstil gereicht. Mit einem Rucola- oder Römersalat dazu servieren.
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Diese Pizzasubs mit Würstchen kombinieren die köstlichen Aromen zweier klassischer Favoriten. Es gibt eine Knoblauch-Tomatensauce, knusprige Wurststücke und eine kräftige Portion Brot. Außerdem gibt es dort auch Mangold für ein gesundes Gleichgewicht.
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Dieser ist mit sautierten Zwiebeln, salzigem Oliven-Tapenade und genug geschmolzenem Käse belegt, um jedes Stück zum besten Teil des Kuchens zu machen. Abgerundet wird das Abendessen mit einem pfeffrigen Rucola-Beilagensalat oder gebratenem Gemüse. Alles, was Sie tun müssen, ist, Netflix aufzuspüren, sich ein Stück zu schnappen und darin zu stöbern.
Holen Sie sich das Rezept: Tapenade und Pizza mit roten Zwiebeln
Was mag man nicht an einem einfachen Abendessen, das in 20 Minuten zusammenkommt und fast kein Kochen erfordert? Beginnen Sie mit dem Toasten von mit Öl bestrichenen Pitas, die viel Geschmack hervorbringen. Diese mit Hummus und Kichererbsen bestückten Pita-Pizzen sind mit Eiweiß gefüllt. Von da an müssen nur noch Beläge hinzugefügt werden - natürlich auch geschmolzener Käse. Tatsächlich ist es so einfach, dass es ein perfektes Abendessen ist, in dem sich Kinder versuchen können. Minze und Oregano sind die empfohlenen Kräuter für dieses Rezept. Wenn Sie jedoch Petersilie oder Koriander zur Hand haben, funktionieren diese auch.
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Eine Schüssel aus Pizzakruste ist eigentlich ziemlich genial - die Version der Brotschalenpizza von Olive Garden ist einfach übertrieben. Diese essbaren Schalen sind eine unterhaltsame Alternative zu a traditionelles Stück Pizzaund jeder kann seine eigenen anpassen. Außerdem kommt dieses Pizzaschüsselrezept in weniger als 15 Minuten aus dem Ofen.
Holen Sie sich das Rezept: Nachahmer Olive Garden Pizza Schalen
Okay, technisch in eine ovale Kruste gebackene Polenta ist keine Pizza Das Ergebnis ist ein verrücktes leckeres Abendessen, perfekt für eine Party mit Freunden oder eine gemütliche Nacht auf der Couch? Sicher, es ist eine großartige Alternative zu Pizza für glutenfreie Esser, aber die knusprig geröstete Maiskruste und die käsige Wurst werden jeden mit Geschmacksknospen überzeugen. Einkaufstipp: Kaufen Sie keine gewöhnliche Instant-Polenta, da diese sonst nicht ausreicht, um eine feste Kruste zuzubereiten.
Holen Sie sich das Rezept: Polenta-Pizza mit Wurst, Mangold und Ricotta
Weiße Sauce ist im Grunde geschmolzener Käse auf Ihrem Pizzateig verherrlicht. Was mag ich nicht? Es mag einschüchternd erscheinen, eine Mehlschwitze zuzubereiten (das ist die Kombination aus geschmolzener Butter und Mehl, der Sie die Milch hinzufügen), aber es ist eigentlich ziemlich einfach. Wenn es überall zu sprudeln beginnt, ist dies der Anlass, die Milch langsam einzunieseln. Halten Sie einen Schneebesen bereit, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, da dies die Sauce davon abhält, sich zu verklumpen.
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Gebratene Auberginen, zerkleinertes Brathähnchen und Salzkapern ergeben zusammen eine einzigartige und würzige Belag für Pizza. Suchen Sie nach "nonpareil" Kapern, die die kleinste und zarteste Sorte sind.
Holen Sie sich das Rezept:Auberginen-und Huhn-Caponata-Pizza
Mamma Mia! Hausgemachte Tomatensauce ist sehr einfach. Sie zerkleinern einfach ganze geschälte Tomaten und lassen die überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und los geht's: Sauce! Warum müssen wir dann im Geschäft für teure Gläser bezahlen? Diese Methode macht eine authentisch klobige Sauce, wie Sie sie in Italien finden würden. Übersteigen Sie eine Pizza mit ein paar Löffeln, etwas frischem Mozzarella und Basilikumblättern und Sie haben eine klassische Margherita.
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Dachten Sie, Sie könnten in Chicago nur Deep Dish Pizza finden? Denk nochmal. Der Schlüssel zur Wiederherstellung des Kultfavoriten zu Hause besteht darin, eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Pizzateig auszukleiden. Nachdem Sie den Boden und die Seiten mit dem Teig bedeckt haben, füllen Sie ihn mit Pesto, viele von geriebenem Käse, zerbröckelter Putenwurst und dünn geschnittenen Rosenkohl. Während des Backens knusprig die Kruste, die Wurst kocht und der Käse schmilzt und sprudelt. Vertrauen Sie uns - wenn Sie diese Technik einmal ausprobiert haben, möchten Sie Deep Dish Pizza mit all Ihren Lieblingszubereitungen zubereiten.
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Für den zeitkritischen Koch, der am Ende des Essens kein Spülbecken voller Geschirr haben möchte, eine gute Nachricht: Diese Frühstückspizza ist eine gute Wahl Ein-Pfannen-Rezept. Sie braten den Speck, verwelken den Spinat und kochen die Pizza in einer einzigen gusseisernen Pfanne. Wenn noch Skeptiker vom Frühstück zum Abendessen übrig sind, werden sie wahrscheinlich durch ein heißes Stück Frühstückspizza umgewandelt. Es hat die Käsigkeit einer klassischen Pizza mit den besten Zutaten für das Frühstück, Speck und Eiern. Wenn Sie diese Mahlzeit abrunden müssen, fügen Sie a hinzu Beilagensalat mit frischen tomaten und einer leichten, erfrischenden vinaigrette.
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