Heath Bar Blondie Ice Cream Sandwiches Rezept

Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Legen Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform mit Pergamentpapier aus und lassen Sie einen 2 Zoll großen Überhang auf zwei Seiten. Mehl, Salz, Backpulver und Backpulver in einer großen Schüssel verquirlen.

Schritt 2

In einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Kochen Sie die Butter weiter und schwenken Sie die Pfanne oft, bis die Milchtrockenmasse goldbraun wird und die Butter nach Nuss riecht (ca. 5 Minuten).

Schritt 3

Den Topf vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. (Dadurch wird verhindert, dass das Ei beim Einrühren durcheinander gerät.) Rühren Sie den braunen Zucker glatt ein. Ei und Vanilleextrakt unterrühren. Rühren Sie die Mehlmischung ein. Der Teig wird dick sein.

Schritt 4

Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne. Verwenden Sie einen Löffel oder einen versetzten Spatel, um den Teig gleichmäßig zu glätten. Mit den Heidestangenstücken bestreuen und leicht andrücken, um sie zu verkleben. Backen Sie 8 bis 12 Minuten, bis der Teig aufgebläht ist. (Um sie zäh zu halten, achten Sie darauf, nicht zu viel zu backen.) Lassen Sie die Pfanne auf einem Rost abkühlen. Heben Sie den Riegel mit dem Pergament aus der Pfanne auf ein Schneidebrett. In 12 Stücke schneiden. (Oder schneiden Sie die Kekse in 24 Rechtecke, um kleinere Eiscremesandwiches herzustellen.)

Schritt 5

Drehen Sie 6 der Blondie-Kekse auf einer Arbeitsfläche um. Drücken Sie eine halbe Tasse Eis auf jede Hälfte und belegen Sie sie mit einem weiteren Keks. Jedes Sandwich in Plastikfolie einwickeln und mindestens 8 Stunden einfrieren, bis es fest ist.