Ich habe das Iconics Messer- und Utensilienset von Material Kitchen ausprobiert

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Bananen und Mandelbutter. Hummus und Pita. Joghurt und Honig. Haferflocken. Einfacher Hüttenkäse. Weltweit langweilig Brunch-Menü oder eine umfassende Liste von Mahlzeiten, die ich mir zu Hause zubereiten möchte? C ist die richtige Antwort.

Ich habe versucht, den Moment genau zu bestimmen, in dem meine Kollegen von mühseligen, Bagel fressenden Studenten zu einem vollwertigen Abendessen übergegangen sind Erwachsene, die eine Party veranstalten, aber es scheint immer zu heimlich gewesen zu sein, um von außen entdeckt zu werden - wahrscheinlicher, ich habe nicht gezahlt Beachtung.

Ich würde mein Leben nicht aufgrund von Entwicklungsstörungen charakterisieren. Ich habe eine Wohnung, Hobbys und einen Vollzeitjob, der die Rechnungen bezahlt und mich auf einen Karriereweg bringt. Ich mache erwachsene Dinge wie Vitamine zu nehmen und die Badewanne gründlich zu reinigen und jährliche Körperpflege zu bekommen. Aber kochen Abendessen für mich? Das mache ich einfach nicht.

Als ich die Gelegenheit hatte, eine Reihe von Küchenwerkzeugen aus einem neuen zu testen, Design und Direct-to-Consumer-Marke, es ist nicht so, dass ich nicht aufgeregt war, ich war nur mehr auf die Idee fixiert, wie das Set meine Küche aussehen lassen würde, anstatt zu funktionieren.

Die Ikone der materiellen Küche ist ein 10-teiliges Set bestehend aus drei Messern, einem Holzlöffel, einem großen Metalllöffel, einem Schlitzlöffel, einem Spatel, einem Schneebesen, einer Zange und einem Holzboden für das Los. Die Kollektion versteht sich als One-Stop-Shop für jede Kochgrundlage, die Sie benötigen, um Ihre Küche zu Hause zum Laufen zu bringen. Oder, wie die Marke es ausdrückte, "wesentlich und dann einige."

Das Set ist in drei verschiedenen Holztönen (Nussbaum, Ahorn + Buche und Mitternachtsschwarz + Nussbaum) sowie in vier Grifffarbvarianten (Fastschwarz, Coolneutral, Blaugrau und Rouge) erhältlich. In meiner Küche hat die schwarz-walnussblaue graue Combo positiv gesungen. Wenn ich all meine nicht übereinstimmenden Werkzeuge für dieses perfekt einheitliche Set beiseite legte, war das eine Befriedigung, die mit der Verwendung einer Waschmaschine und der siedenden Aufregung am ersten Schultag vergleichbar war.

Kaufen: $245; materialkitchen.com.

Mit ruhigem Durcheinander stand mir meine Küche auf völlig neue Weise zur Verfügung. Plötzlich machte ich Sachen, elementar, aber gehoben - sonntags Rührei war flauschiger als je zuvor mit dem schwerelosen Manövrieren des Air Whisk; Die Pasta vom Freitag war das Ergebnis der Strapazen des Collanders, die mit dem Schlitzlöffel vorsichtig direkt aus dem Topf geschöpft wurden. Die Gemüseburger vom Dienstag wurden mit dem hauchdünnen Schlitzspatel sauber aus der Pfanne geschält.

Selbst als Nichtkoch habe ich einen Trick im Ärmel. Ceviche ist das einzige Gericht, bei dem ich mich sicher fühle, wenn ich versammelt werde, und obwohl meine Freunde mich sicherlich genug mögen, um eine falsche Schmeichelei zu verbreiten, denke ich, dass es tatsächlich ein Hit ist. Hier haben sich die Messer wirklich bewährt.

Ein 8-Unzen-Schwertfischsteak war keine Konkurrenz für Das 8 "Messer, ein Allzweckkochmesser aus drei Lagen japanischem Stahl. Seine messerscharfe 26-Grad-Schneide schmolz wie kinetischer Sand durch das Protein und produzierte perfekte Würfel von Fisch in Sashimi-Qualität. Das Fast-4-Zoll-Messer würfelte schnell und gekonnt eine Avocado in die Schale, und das gezackte 6-Zoll-Messer bewies seine Gemini-Fähigkeit, eine reife Tomate zu schneiden und ein knuspriges Baguette zu portionieren.

Da der Ceviche im Kühlschrank mariniert und das Iconics-Set frisch gespült wurde (ich habe keinen Geschirrspüler, aber das gesamte Set ist spülmaschinenfest), wurde jedes Werkzeug zurückgegeben Die Basis- die Utensilien zum Abstellraum und die Messer, die am verborgenen inneren Magneten befestigt waren.

Als Nicht-Koch (kann ich mich überhaupt noch so nennen?) Hätte ich nie gedacht, dass ich mich so leidenschaftlich für ein Messerset interessieren würde. Die meisten Werkzeuge können einzeln oder einzeln erworben werden in kleineren Mengen, aber ich persönlich kann das Gefühl, Ihr gesamtes Küchenwerkzeugset zu überholen, nicht genug empfehlen. Das Iconics-Set kostet 245 US-Dollar, womit Sie mehr als die Hälfte gegenüber 480 US-Dollar sparen.

Kaufen Sie das Set, das mich schließlich in die Küche gelockt hat für $ 245 bei MaterialKitchen.com.