Whole Foods bringt eine neue Linie von veganem Käse auf den Markt

Update: Wir haben von Whole Foods erfahren, dass diese Produkte derzeit nur in Kanada erhältlich sind. Nuts for Cheese ist eine kanadische Marke.

Veganer Käse wird immer beliebter, daher ist es nicht verwunderlich, dass Whole Foods im Trend liegt Nüsse für Käse. Die Linie der handgefertigten und handgefertigten veganen Käsesorten wird aus der Milch von kultivierten Bio-Cashewnüssen hergestellt. Traditionelle Fermentationsverfahren machen den Nichtmilchkäse reich und cremig und er ist in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich (genau wie echter Käse!).

Eine Handvoll der veganen Käsesorten wird nach dem Kultivierungsprozess luftgetrocknet und gealtert, wodurch der Käse seine Schärfe ähnlich wie Milchkäse erhält (tatsächlich schärfen sich die Käsesorten mit zunehmendem Alter weiter). Die milchfreien Käsesorten reichen von mild und cremig bis scharf und komplex und werden sowohl in Stückchen als auch in Aufstrichen verkauft.

Und Nuts for Cheese sieht sogar aus wie das Original. Der Super-Blauschimmelkäse hat zum Beispiel eine Marmorierung von Spirulina, einem Algenpulver, das als Superfood gilt. Der Keil aus roter Rinde ist mit Kurkuma und Paprika überzogen, um eine Rinde zu erzeugen, die einem gewaschenen Rindenkäse so ähnlich ist, dass wir uns getäuscht haben. Weitere Produkte sind der Un-Brie-Lievable, der Cheddar-Wedge mit Chipotle-Geschmack sowie die Smoky Artichoke and Herb.

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Nuts for Cheese behauptet, dass der Käse Ihre Lieblingsrezepte zerkleinern, verteilen und einschmelzen kann. Geben Sie es in diesen einen Wirbel Mini Gegrillte Käsesandwiche Mit Chutney; Wir wetten, dass der Käse im Brie-Stil in diesem Fall ein Hit sein wird. Oder tauschen Sie den Ziegenkäse in diesen vegetarische Tacos für den Chipotle "Cheddar". Das können Sie auch Bauen Sie eine Käseplatte Ihre veganen Freunde werden Sie für immer lieben.