Klassisches Rezept für Hühnersuppe

wlsed5426d39d1c2018-01-09T21: 27: 36-05: 00

würde jemand erklären, was das Rezept bedeutet, wenn es Ihnen sagt, das Gemüse zu verwerfen.

Seabelis2017-01-27T03: 06: 07-05: 00

Leicht genug, aber die Brühe hatte nicht viel Geschmack. Ich fügte hinzu, Lorbeer und frischer Thymian und leider noch einen halben Teelöffel Salz. War am nächsten Tag besser.

wls55aed775cfbe2016-09-05T18: 04: 36-04: 00

Ich habe das gemacht und bin den Vorschlägen von Marcelo56 gefolgt und habe Knoblauch und Bohnenkraut hinzugefügt. Die letzten 10 Minuten, bevor ich es servieren wollte, warf ich einige Nudeln. Es war wirklich gut.

wlsc863b6cc5e492015-09-28T15: 54: 56-04: 00

Kein Lorbeerblatt, Koriander, Knoblauch? Das sind nur meine drei. Lass es uns hören gucken, ich will sie alle ausprobieren !!!

Hurleyman2014-12-15T14: 48: 21-05: 00

"15 Minuten Vorbereitungszeit" = / = "bis das Huhn gekocht ist... ungefähr 30 Minuten."

Marcelo562014-03-06T16: 02: 11-05: 00

Ich folgte dem Rezept mit einer kleinen Änderung, ich habe das Gemüse nicht weggeworfen. Ich habe sie in die Küchenmaschine (oder den Mixer) gegeben und sie dann in die Brühe gegeben. Das Ergebnis war wirklich gut! Es verdickte die Brühe und ich mochte die Idee, Essen wegzuwerfen, nicht. Hoffe jemand versucht es. Marcelo aus Argentinien, tschüss

Frod432011-11-06T09: 38: 10-05: 00

Versuchte das Rezept letzte Nacht... alle schwärmten davon. Ich habe 1 TL costco norditalienische Kräutermischung gemacht... Es gibt so viele Möglichkeiten, die Sie mit diesem Grundrezept gehen können. Ich könnte eine baskische Hühnersuppe mit ein paar Bohnen, Tomaten und Fadennudeln probieren ...

byteart12010-04-05T06: 17: 29-04: 00

Ich stimme Ihnen zu, Jersey, aber ich habe festgestellt, dass wenn Sie koscheres Hühnchen verwenden, das Salz am besten für Hühnersuppe ist. Normalerweise kaufe ich Suppengrün im Supermarkt, das ist zwar teurer, aber es ist schnell und enthält Dill und Petersilie. Pastinake und Rübe fügen einen unglaublichen Geschmack sowie den Knoblauch hinzu, aber ich würde Pastinake und Rübe definitiv wegwerfen (es sei denn, Ihr Magen kann es vertragen, meiner nicht). Da ich es immer eilig habe, benutze ich meinen Schnellkochtopf (ich habe einen neuen Fagor, es ist großartig) und meine Suppe ist in ungefähr einer halben Stunde fertig. Ohne Schnellkochtopf sicherlich mindestens eine Stunde oder länger für guten Geschmack. Und natürlich ist es am nächsten Tag immer besser.

Manadeb2010-03-29T12: 20: 31-04: 00

Dies ist im Grunde das Rezept, das ich seit Jahren verwende, abzüglich des Knoblauchs, den ich hinzufüge. Was ich nicht zustimme, ist das Gemüse wegzuwerfen. Ich koche das Huhn selbst, nehme es vom Herd, kühle es ab und spüle die Brühe ab. Dann füge ich Gemüse hinzu und lasse das Fleisch kochen, bis das Gemüse zart ist. Ich mache auch hausgemachte Nudeln, um hinzuzufügen. Ich überlasse es den Individuen, nach Geschmack zu würzen.

Boone1232010-03-29T09: 51: 07-04: 00

Anstatt ein ungekochtes Huhn zu verwenden, probieren Sie ein Brathähnchen. Ich werfe die ganze Kadaver in Wasser, nachdem ich den größten Teil des Fleisches entfernt habe. Kommt immer perfekt.