Dies sind die 8 gesündesten Arten von Nüssen

Wenn Sie uns fragen, würden wir sagen, dass alle Nüsse Liebe verdienen. Sie sind der perfekte Snack: Nüsse sind knusprig, leicht zu verpacken und zum Mitnehmen und super lecker. Gut mit Schokolade zu kombinieren, schadet auch nie.

Aber wenn es um Ernährung geht, sind nicht alle Nüsse gleich. Wir sprachen mit Malena Perdomo, MS, RDN, CDE, über die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen und welche sollten wir zuerst erreichen.

Die guten Nachrichten? Alle Nüsse sind gesund. "Sie sind voller guter Fette (einfach und mehrfach ungesättigte Fette) und enthalten viele Vitamine und Mineralien: Folsäure, Vitamin E, Vitamin B6 und Mineralien wie Magnesium, Kalium, Kupfer, Zink, Selen und Phosphor “, so Malena sagt. Sie enthalten auch Ballaststoffe und Eiweiß.

"Als Diätassistent empfehle ich, verschiedene Nüsse zu naschen, um alle ihre Nährstoffe voll auszunutzen." Sie müssen uns nicht zweimal fragen. Hier sind die gesündesten Nusssorten und die Wissenschaft hinter dem Warum.

Mandeln

Ein herrlicher Snack zum Knabbern. Mandeln enthalten viel gesundes, einfach ungesättigtes Fett und enthalten mehr Ballaststoffe als andere Nüsse (etwa 23 Mandeln) und enthalten 4 Gramm pro Unze Portion. Mandeln haben auch das meiste Vitamin E und Protein aller Baumnüsse und stellen 6 Gramm Protein pro Umhüllung zur Verfügung. Diese Kombination aus Ballaststoffen, guten Fetten und Proteinen hält Sie nachweislich länger satt. Zum Schluss Mandeln Es wurde gezeigt, dass es Entzündungen reduziert bei Menschen mit Typ-2-Diabetes.

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Pistazien

Der höchste Kaliumgehalt (291 Milligramm) pro Unze im Vergleich zu anderen Nüssen und die höchste Menge an Vitamin B6. Pistazien sind auch eine der höchsten Faser Nüsse. Pistazien kann auch dazu beitragen, andere Risikofaktoren für Herzerkrankungen zu verbesserneinschließlich Blutdruck, Gewicht und oxidativem Status. Noch besser: Eine 1-Unze-Portion Pistazien besteht aus 49 Kernen.

Walnüsse

Walnüsse sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Es wurde auch gezeigt, dass sie die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern Senkung des Cholesterins Ihres Körpers und Blutdruck. Zusätzlich, Walnüsse können Entzündungen bekämpfen. Eine 1-Unze-Portion Walnüsse besteht aus 12 bis 14 Hälften.

Cashewkerne

Eine 1-Unze-Portion Cashewnüsse besteht aus ungefähr 18 Nüssen, was 5 Gramm Protein ergibt. Cashewnüsse haben die höchste Eisenmenge pro Unze und die höchste Zinkmenge pro Unze aller Nüsse - beide sind wichtig für die Aufrechterhaltung des Immunsystems unseres Körpers. (Und wenn Sie als Vegetarier nach eisenreichen Lebensmitteln suchen, sollten Sie Cashewnüsse zu sich nehmen.) Sie sind auch eine hervorragende Quelle für Kupfer und Magnesium.

Haselnüsse

Haselnüsse haben 4 Gramm Protein pro Unze (ungefähr 20 Nüsse) und sind ausgezeichnete Quelle für Vitamin E. Im Vergleich zu anderen Baumnüssen sind sie im Folat am höchsten - ein sehr wichtiger Nährstoff für die Schwangerschaft - und eines der höchsten einfach ungesättigten Fette.

Macadamianüsse

Der höchste Kalorien- und Fettgehalt, aber wer zählt schon? So lecker. Die Kalorien von Nüssen variieren zwischen 160 und 200 Kalorien pro Unze. Eine Unze Macadamianüsse liefert 200 Kalorien, was etwa 10 bis 12 Nüssen entspricht. Es ist die Nuss mit dem höchsten einfach ungesättigten Fett aller Nüsse. (Wenn Sie eingeschaltet sind die ketogene Diät, suchen Sie nicht weiter.) Macadamianüsse dürfen auch Risikofaktoren für Herzerkrankungen reduzieren, einschließlich oxidativem Stress und Entzündungen.

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Pecannüsse

Eine Unze Pekannüsse ist ungefähr 20 Hälften, die 196 Kalorien und eine gute Menge Ballaststoffe (2,7 Gramm) enthalten. Sie sind auch reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Einige Studien haben das gezeigt Pekannüsse können das „schlechte“ LDL-Cholesterin senken bei Menschen mit normalem Cholesterinspiegel.

Pinienkerne

Eine gute Quelle für Vitamin E und Phosphor, außerdem enthalten sie viel Vitamin K. Eine Unze Pinienkerne sind etwa 167 Nüsse.

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