Video: Dieser Weihnachtsbaum ist eleganter (und einfacher) als ein Lebkuchenhaus

Was du brauchst

• 1 Charge Basis-Lebkuchen-Keksteig
• 4 abgestufte sternförmige Ausstechformen
• 1 Tasse Puderzucker
• 1 Eiweiß
• 1 Spritzbeutel mit einer kleinen runden Spitze oder 1 kleiner Plastikbeutel mit einer abgeschnittenen Ecke
• 1 Zahnstocher
• 1 kleiner Papier- oder Folienstern

Folge diesen Schritten

1. Bereite das... Vor Lebkuchen-Keksteig. Rollen Sie den Teig auf ¼ Zoll Dicke. Verwenden Sie die 4 abgestuften sternförmigen Ausstechformen, um den Teig zu schneiden. Sie benötigen 5 Sterne von jeder Größe, um den Baum zu machen. (Das obige Rezept liefert mehr Sterne als Sie brauchen; Bewahren Sie die Extras zum Knabbern oder als Ersatz für den Fall auf, dass beim Zusammenbau etwas kaputt geht.) Stecken Sie mit einem Zahnstocher ein kleines Loch in die Mitte eines der kleinsten Sterne. Dies wird Ihr Topper.
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2. Backen Sie die Kekse nach den Rezeptanweisungen, bis sie fest und goldbraun sind. Übertragen Sie auf ein Gitter, um vollständig abzukühlen.
3. Bereifen: 1 Tasse Puderzucker und 1 Eiweiß in einer Schüssel vermengen. Rühren Sie bis glatt und dick. Übertragen Sie den Zuckerguss in den Spritzbeutel oder in den Plastikbeutel.
4. Bauen Sie den Baum zusammen: Stellen Sie einen der größten Sterne auf ein Tablett oder einen Kuchenständer. Einen kleinen Punkt Zuckerglasur in die Mitte des Sterns geben. Stapeln Sie einen weiteren Stern der gleichen Größe auf den ersten und drehen Sie ihn so, dass die Punkte versetzt sind. Wiederholen Sie die Überlagerung und Staffelung der verbleibenden Sterne, indem Sie von den größten zu den kleinsten Sternen aufarbeiten und zwischen den einzelnen Schichten jeweils einen Frostfleck anbringen, um sie zu sichern. Beenden Sie den Baum mit dem kleinen Stern mit einem Loch in der Mitte. Setzen Sie einen kleinen Stern auf einen Zahnstocher in das vorbereitete Loch. Lassen Sie den Baum für 1 Stunde fest werden.
   Hinweis: Abgestufte sternförmige Ausstechformen können erworben werden Hier und Hier.