Dieses neue Küchengerät macht Mandelmilch in 30 Sekunden

Wenn es darum geht hausgemacht gegen im Laden gekaufte Mandelmilchgibt es keinen Vergleich. Hausgemachte Mandelmilch hat nicht nur einen saubereren, ausgeprägteren Mandelgeschmack (und einen cremigeren, wünschenswerteren) Es ist auch frei von den vielen Zusätzen, die in den Kartons enthalten sind (Rohrzucker, Sonnenblumenlecithin, Gellangummi, etc.). Aber trotz unseres Wunsches, immer frische Mandelmilch in unserem Kühlschrank zu haben, macht der langwierige Prozess es einfach unrealistisch.

Eintreten: die Mandelkuh, ein Mixer, der speziell für Mandeln und andere harte Nüsse entwickelt wurde. Typischerweise wird Mandelmilch hergestellt, indem rohe Mandeln mit Wasser bedeckt, über Nacht eingeweicht, die Mandeln abgelassen und abgespült, das Wasser verworfen werden. Die Mandeln in einen Mixer geben, glatt rühren, die Mischung durch ein mit Käsetuch ausgekleidetes feinmaschiges Sieb passieren und in einen Mixer geben Flasche. Wir sind erschöpft, wenn wir nur daran denken.

Um fair zu sein, benötigt die Mandelkuh immer noch, dass die Mandeln vier Stunden lang oder über Nacht eingeweicht werden. Von dort wandelt es die eingeweichten Nüsse in nur 30 Sekunden in Mandelmilch um. Es filtert das Mandelbrei oder „Mehl“ in ein separates Fach, das im Spülbecken gewaschen werden kann. (Mandelpulpe kann getrocknet und in Backwaren verwendet werden. Mischen Sie sie mit Tahini, Ahornsirup und einer Prise Salz, um ein köstliches, glutenfreies Gebäck zu erhalten.) In Bezug auf die Menge ergeben ½ Tasse Mandeln ca. 1,3 Liter Milch (ca. 5 ½ Tassen).
Das Produkt hat sich bei Verbrauchern bewährt, die mehr als 100.000 US-Dollar des Kickstarter-Ziels von 10.000 US-Dollar zugesagt haben. Wer 120 US-Dollar oder mehr spendet, kann sich eine Mandelkuh sichern (die im April geliefert wird). Und wenn Sie am Ende mehr Mandelmilch haben als Sie zu tun wissen, Versuchen Sie es zu diesen köstlichen Suppen, Desserts und vielem mehr hinzuzufügen.