Panera möchte, dass Sie genau wissen, wie viel Zucker Sie trinken

Bei der Entscheidung, was Sie in schnellen, ungezwungenen Restaurants bestellen möchten, können Sie einen Blick auf die Kalorien werfen, die auf der Speisekarte aufgeführt sind. Sie können sogar einen Blick auf die Gramm Zucker pro Portion in Ihrem Getränk werfen. Abhängig von den Zahlen kann dies Ihre Entscheidung beeinflussen - oder auch nicht. Aber was bedeuten all diese Zahlen überhaupt? Panera bricht es an der Zuckerfront mit ihrem neuen Panera Sweet Cup, der diese Woche landesweit startet.

Die süße Tasse kennzeichnet, wie viel Zucker in einem 20 Unzen ist. das Servieren ihrer Quellgetränke, indem die Anzahl der Teelöffel zugesetzten Zuckers pro Getränk direkt auf die Seite der Tasse gedruckt wird. Die neue Tasse zeigt deutlich die Fakten und gibt den Gästen hoffentlich die Möglichkeit dazu Treffen Sie fundierte Entscheidungen an der Theke.

Dies ist nicht Paneras erster Versuch, die Transparenz zu erhöhen. Bereits im April wurden Tees, Limonaden und Fresken ohne künstliche Süßstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen oder Farbstoffe auf den Markt gebracht. Gleichzeitig wurden die Kalorien und der zugesetzte Zucker jedes Getränks gekennzeichnet. Dies machte Panera zum ersten nationalen Restaurantunternehmen, das diese Nährwertangaben zum Zeitpunkt des Eingießens veröffentlichte.

„Mit bis zu 75 Gramm Zucker - nur eine 20 Unzen. Erfrischungsgetränk enthält mehr als die empfohlene tägliche Menge an zugesetztem Zucker “, sagte Panera-CEO Ron Shaich in einer Erklärung im März. "Während wir den Leuten nicht sagen, was sie trinken sollen, wollen wir echte Optionen und echte Transparenz bieten - und wir fordern die Branche auf, sich uns anzuschließen."

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Da es uns jetzt unglaublich leicht gemacht wurde, die Menge an zugesetztem Zucker in unseren Getränken zu verstehen, fällt es uns besonders schwer, wegzuschauen. Und das ist ziemlich süß.