Wie man zu Hause Semmelbrösel macht, zwei einfache Möglichkeiten

Wenn Sie an Semmelbrösel denken, denken Sie wahrscheinlich an diesen großen Behälter in Ihrer Speisekammer, der mit einer abgestandenen, sandähnlichen Substanz gefüllt ist. Nun, jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um diese geschmacklosen, künstlichen „Semmelbrösel“ in den Papierkorb zu werfen, da das Erstellen Ihrer eigenen Brotkrumen einfach ist und nur wenige Minuten dauert. Ein weiterer Grund, hausgemachte Semmelbrösel zuzubereiten? Sie schmecken deutlich besser als im Laden gekaufte und es ist eine einfallsreiche Art, Brotreste zu verzehren. Sie eignen sich auch perfekt für Rezepte wie klassische Frikadellen, Pamesan Hühnchen, und Knusprige Blumenkohlsteaks. Die einfachste und schnellste Art, Semmelbrösel zuzubereiten, ist in einer Küchenmaschine. Sie können aber auch von Hand hergestellt werden.

Wie man mit einer Küchenmaschine Semmelbrösel macht

Wenn Sie frisches Brot verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie einige Scheiben trocknen, indem Sie sie auf einem Backblech auslegen und für 10 bis 15 Minuten in einen 300-Grad-Ofen stellen. Sie können auch ein oder zwei Tage altes Brot verwenden, da es bereits trocken ist.

Brechen Sie die Brotscheiben so auf, dass sie in Ihre Küchenmaschine passen und pulsieren, bis Sie Krümel haben, die Reiskörnern ähneln. Fügen Sie Ihre getrockneten Lieblingskräuter hinzu, um ihnen etwas mehr Geschmack zu verleihen.

Wie man Semmelbrösel von Hand macht

Wenn Sie Semmelbrösel von Hand herstellen, legen Sie trockenes Brot in eine Plastiktüte und zerbrechen Sie sie entweder mit einem Nudelholz oder einer Suppendose.

So lagern Sie hausgemachte Semmelbrösel

Sobald die Brotkrumen die gewünschte Konsistenz haben, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat im Kühlschrank oder bis zu drei Monaten im Gefrierschrank.