20 perfekte Birnenrezepte für den Herbst
Birnen sind eine köstliche Ergänzung zu endlosen süßen und herzhaften Rezepten; Sie werden am besten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder zum Dessert (oder allen oben genannten) serviert. Ihr milder, süßer Geschmack passt gut zu allem, von Schinken und Kartoffeln bis hin zu Camembert, Cranberries, Zimt und vielem mehr.
Die Hauptsaison der Birnen beginnt im Spätsommer und dauert bis Januar, obwohl sie das ganze Jahr über in Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Achten Sie beim Kauf von Birnen auf festere Früchte ohne Schwachstellen, Blutergüsse oder Flecken. Die ideale Farbe hängt von der Sorte ab, nach der Sie suchen: Grüne Anjous-, Bartletts- und Bosc-Birnen kommen in verschiedenen Schattierungen von Grün, Rosa-Rot und Braun (und es gibt über 3.000 Arten von Birnen über die Welt). Denken Sie daran, dass Birnen am besten sind, wenn sie unreif gepflückt werden und dann vom Baum reifen dürfen.
Birnen sind auch super nahrhaft: Sie sind voller Antioxidantien, Flavonoide, Vitamin C und Ballaststoffe. Hier sind 20 köstliche Birnenrezepte, die Sie diesen Herbst und Winter, Frühling und Sommer machen können.
In diesem Zusammenhang definieren wir den Begriff „Nachthafer“ neu, indem wir geschnittenen Stahlhafer in den Slow Cooker werfen und ihn über Nacht kochen lassen. Das Ergebnis ist ein köstlich gewürztes, cremiges Haferflockenmehl, das Sie mit vielen frisch geschnittenen Birnen und gerösteten Pekannüssen abrunden werden.
Holen Sie sich das Rezept:Langsamkocher aus Ahorn, Birne und Pekannuss
Hier erhalten klassische Buttermilchpfannkuchen ein köstliches Upgrade, wenn Sie sie mit in Butter gerösteten Birnen, braunem Zucker und Brombeer-Topping stapeln. Kinder und Erwachsene werden es lieben, dies zum Brunch zu genießen.
Holen Sie sich das Rezept:Buttermilchpfannkuchen Mit Gerösteten Birnen Und Brombeeren
Ordnen Sie die Birnen abwechselnd an, um die schönste Präsentation zu erzielen.
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Diese Gourmet-Version traditioneller Quesadillas für Erwachsene enthält süße Birnenscheiben, salzigen Schinken, würzigen Rucola und schmelzenden Fontina-Käse. Sie passen genauso gut zu Ihrer nächsten Dinnerparty wie zu einer überbuchten Hauptmahlzeit unter der Woche - sie dauern immerhin nur 20 Minuten.
Abgesehen von all den köstlichen frischen Birnen in diesem Sommer-Herbst-Sangriarezept ist das Beste daran, dass Sie können es bis zu zwei Tage im Voraus machen (lesen Sie: Es ist perfekt für Party-Planer, die im Voraus vorbereiten möchten).
Falls Sie dachten, Birnen wären nicht die perfekte Smoothie-Frucht, beweisen Sie mit diesem Rezept, dass Sie falsch liegen. Sie verschmelzen wunderbar, besonders in Kombination mit cremigem griechischem Joghurt.