Cookie Exchange Party Etikette

Q. Ich möchte eine Freundin zu meinem bevorstehenden Kekstausch einladen, aber sie ernährt sich glutenfrei. Was kann eine Gastgeberin tun?
EIN. Eine glutenfreie Diät bedeutet, dass kein Mehl verwendet wird, was der Hauptbestandteil der meisten Kekse ist. Sie sollten sie natürlich trotzdem einladen; Sie stoßen eine Freundin nicht sozial aus, weil sie körperlich krank ist. Immerhin mag sie immer noch eine Party, oder?
Menschen, die kein Gluten verdauen können, sind es gewohnt, bei einem geselligen Beisammensein zwischen den Gerichten wählen zu müssen. Die einzige Behandlung für Zöliakie besteht darin, den Verzehr von Lebensmitteln wie Weizen, Roggen und Gerste zu vermeiden. Auf Partys sind sie die Gäste, die oft ihr eigenes „sicheres“ Gericht mitbringen, um es zu essen.
Wenn Sie sie einladen, fragen Sie, ob sie tatsächlich am "Tausch" -Teil der Party teilnehmen möchte. Wenn sie ja sagt, bedeutet das, dass sie ein glutenfreies Angebot bringt. Wenn Sie die allgemeine Einladung verschicken, teilen Sie anderen Gästen mit, dass für Bäcker, die dasselbe tun, ein besonderer Feiertagspreis vergeben wird: „Einige Gäste Ich werde nach glutenfreien Keksen suchen, um sie zu tauschen. “(Als Gastgeber backen Sie natürlich auch eine glutenfreie Charge, um sicherzustellen, dass sich Ihr Freund wohlfühlt herzlich willkommen. Meringues, wer?)

Q. Wie kann ich Leute zum RSVP zwingen? Ich habe 30 Personen eingeladen, aber nur von einigen gehört?
EIN. Ich weiß, es ist verrückt, aber nimm es nicht persönlich. Ob Sie es glauben oder nicht, manche Leute merken immer noch nicht, dass "Respondez 'alter Zopf" einfach "Bitte antworten" bedeutet Vielleicht heißt das: "Lass es mich wissen, wenn du nicht kommst." Oder "Lass es mich wissen, wenn du einen Tagalong-Gast mitbringst." Oder... wen weiß? Geben Sie in jedem Fall den Nichtbeantwortern den Vorteil des Zweifels und gehen Sie davon aus, dass sie es gut meinen. Senden Sie eine Folge-E-Mail oder Evite als sanfte Erinnerung. Und geben Sie eine Frist an, um ihnen etwas zu geben, auf das sie sich konzentrieren können. Sie können beispielsweise schreiben: "Bitte antworten Sie bis zum 12. Dezember, damit ich weiß, wie viel Eierlikör ich kaufen muss."
Nach der zweiten Runde werden Sie wahrscheinlich noch einige Nachzügler haben. Wenn es sich nur um ein oder zwei handelt, gehen Sie davon aus, dass sie kommen, und planen Sie entsprechend (da dies bei den von Ihnen gekauften Mengen keinen so großen Unterschied macht). Wenn es jedoch noch mehrere Streuner gibt, nehmen Sie den Hörer ab und rufen Sie sie an, um zu sagen: "Ich hoffe, dass alles in Ordnung ist, weil ich noch nichts von Ihnen gehört habe. Du kommst mit ein paar Dutzend deiner berühmten dekorierten Zuckerkekse zur Party, hoffe ich? "
- Michelle Slatalla

Q. Was mache ich, wenn jemand im Laden gekaufte Kekse mitbringt?
EIN. Sie werden sagen: "Oh, die sehen hübsch aus und ich bin so froh, dass Sie hier sind." Immerhin ist es eine Party, keine wettbewerbsintensive Episode von Food Network ChallengeHier erwartet der beste Koch eine Goldmedaille und einen Scheck über 10.000 US-Dollar. Auch hier geben Sie Ihren Gästen den Vorteil des Zweifels. Jeder würde es vorziehen, die fabelhaften, gefrorenen Christbaumkekse zu bringen, die siebenfarbigen Zucker und die Verwendung einer Spritz-Keks-Presse erfordern. Sie sollten also davon ausgehen, dass jeder, der nicht für die Party backte, einen guten Grund hatte - kranke Kinder, eine Mörder-Arbeitswoche, die Ankunft von Verwandten außerhalb der Stadt.
Was auch immer der Grund sein mag, denken Sie daran, dass es eine hektische Jahreszeit ist. Ihre Partei soll ein Gegenmittel bieten. Der Sinn einer Party ist es, Kontakte zu knüpfen, und in diesem Fall bedeutet dies, Ihren Gästen einen sicheren Hafen zum Entspannen zu bieten - bitte keine Schuldgefühle! - und gleichzeitig die Weihnachtszeit in Gesellschaft von Freunden zu genießen. Wie für die Kekse? Sie sind nur das i-Tüpfelchen.
- Michelle Slatalla