Die besten Mixer-Anwendungen, bei denen es nicht darum geht, Smoothies zuzubereiten

Eine der häufigsten Aufgaben in der Küche - das Schneiden von Gemüse - wird durch die Verwendung Ihres praktischen Hochgeschwindigkeitsmixers erheblich erleichtert. Dazu gibt es zwei Methoden: Nasshacken und Trockenhacken. Trockenhacken eignet sich am besten für kleinere Mengen Gemüse. Drehen Sie einfach Ihren Mixer auf eine niedrige Geschwindigkeit (je niedriger die Geschwindigkeit, desto größer die Stücke) und lassen Sie das Gemüse bei laufendem Motor auf die Klinge fallen. Um größere Mengen Gemüse zu hacken, zum Beispiel einen Kohlkopf, um Sauerkraut zuzubereiten, oder um gewürfelten Blumenkohl zuzubereiten, Geben Sie zunächst große Gemüsestücke in den Mixer, gefolgt von genügend Wasser, um die Gemüsestücke vom Mixer zu schwimmen Klinge. Mischen Sie den Mixer, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, und belasten Sie das Gemüse. Voila! Blumenkohlkrustenpizza, die nach rechts oben kommt.

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Ob Sie Laktoseintoleranz haben oder nicht, Milchalternativen sind auf dem Vormarsch. Im Laden gekaufte Marken enthalten jedoch häufig Zuckerzusätze, Emulgatoren und Konservierungsmittel - unabhängig von den Kosten. Warum nicht zu Hause selber machen? Ein Hochgeschwindigkeitsmixer kann Wasser und Nüsse Ihrer Wahl zu einer cremigen, köstlichen Grundlage für Müsli, Smoothies oder für sich selbst peitschen, ohne dass Sie sich anstrengen müssen. Experimentieren Sie zusätzlich zum klassischen Soja mit Walnüssen, Cashewnüssen oder Haselnüssen, und fügen Sie Ihrer Kreation Vanilleschoten, einen Hauch von Agave, Ahornsirup oder Zimt hinzu. Es ist so einfach, dass Sie möglicherweise nie wieder auf die Boxed-Variante zurückgreifen.

Wenn Sie mit einer glutenfreien Diät experimentiert haben, sind Sie bereits mit den Kosten und dem Aufwand vertraut, die mit dem Aufspüren von Weizenmehlalternativen verbunden sind. Es ist einfach und kostengünstig, hausgemachten Reis, Dinkel, Quinoa und sogar klassisches Weizenmehl zuzubereiten, wenn Sie den richtigen Mixer haben. Beladen Sie den Behälter einfach mit dem trockenen Korn Ihrer Wahl und erhöhen Sie langsam die Geschwindigkeit und mischen Sie auf den von Ihnen bevorzugten Feinheitsgrad.

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Hochleistungsmischer sind bekannt für ihre Fähigkeit, so ziemlich alles zu einer glatten Mischung zu pulverisieren. Sie sind aber auch vielseitig genug, um Ihre Küchenmaschine für die Zeiten zu ersetzen, in denen Sie einige verlassen möchten Textur. Verwenden Sie den Mixer auf niedrig zu machen Pesto und Salsa mit der perfekten Grobheit, kein Zerkleinern oder Würfeln erforderlich. Für weiche und seidige Saucen etwas länger mixen. Nussbutterund Hummus. Bonus: Der Mixer ist in der Regel viel einfacher zu reinigen als die Küchenmaschine.

Bewahren Sie das Armtraining für die Barreklasse auf - die kräftigen Klingen des Mixers ersetzen das Kneten, wenn Sie den Teig zerkleinern Brot und Pizza. Gebäck machen oder a Dänisches Baby? Wenn Sie den Mixer verwenden, wird die Mischung im Ofen perfekt belüftet und aufgebläht. Mischen Sie einfach zuerst die trockenen Zutaten, bevor Sie die feuchte hinzufügen, und pulsieren Sie, bis sich eine Kugel bildet.

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