7 "ungesunde" Lebensmittel, die wirklich gut für Sie sind

Der alte Gedanke in der Ernährungswissenschaft war, dass Eier reich an Fett und Cholesterin sind, was sich negativ auf Ihre Herzgesundheit auswirken könnte. Wir wissen es jetzt besser. „Eier enthalten Fett, ja, aber nicht besorgniserregend - und ein Teil dieses Fettes ist gutes Fett“, erklärt Alexandra Lewis, RD, LDN, eine Baze-Diätassistentin. „Und obwohl Eier Cholesterin enthalten, verstehen wir jetzt, dass Cholesterin in Lebensmitteln nicht direkt mit Cholesterin assoziiert ist Ebenen in deinem Blut. " Am wichtigsten ist vielleicht, dass Eier (insbesondere das Eigelb) mit viel Eiweiß, Vitaminen und Vitaminen gefüllt sind Mineralien. Überspringen Sie also das Eiweißomelett und machen Sie den richtigen Deal. Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen auch danken.

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Wenn wir an Tiefkühlkost denken, denken wir normalerweise an Tiefkühlpizza, Eiscreme oder das TV-Abendessen Ihrer Großmutter. Die gute Nachricht ist, dass die Tiefkühlkostindustrie eine

Laut Jennifer Patzkowsky, MS, RDN / LDN, einer Unternehmensdiätetikerin bei Publix, ist dies das größte Problem, auf das Sie achten sollten Wenn es um Tiefkühlprodukte geht, gibt es Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt, insbesondere solche, die mit speziellen Saucen und anderem verpackt sind Add-Ons. "Wenn Sie auf der Suche nach einem kleinen Kick und Geschmack sind, ist es am besten, von denen zu ziehen, die leicht mit Kräutern und Gewürzen gewürzt sind", sagt sie.

Während zu viel zu konsumieren kann definitiv einige negative Nebenwirkungen haben - schneller Herzschlag, Schwitzen, Durchfall, Verstopfung - Kaffee in Maßen hat sich in den meisten Fällen als gesundheitsfördernd erwiesen Fälle. Laut Juliana Dewsnap, RD, LDN, CPT enthält Kaffee mehrere essentielle B-Vitamine und wurde mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Kaffee zwar nicht unbedingt schlecht für Sie ist, das, was Sie hineingeben - zuckerhaltige Sirupe, MCT-Öl und Butter - jedoch schwerwiegende nachteilige Auswirkungen haben kann.

Brot, stärkehaltiges Gemüse, Hafer usw. bekommen oft einen schlechten Ruf, weil sie reich an Kohlenhydraten sind. "Ihre Organe - insbesondere Ihr Gehirn, Ihre Nieren und Muskeln - benötigen jedoch Kohlenhydrate, um richtig zu funktionieren", erklärt Dewsnap. Neben der Tatsache, dass Ihr Körper Energie aus Kohlenhydraten effizienter verbrennt als jeder andere Makronährstoff, enthalten diese Lebensmittel etwas von äußerster Wichtigkeit: Ballaststoffe. Ballaststoffe regulieren die Verdauung und geben Ihnen ein Gefühl der Fülle, das Sie bei einer fettreichen, proteinreichen Ernährung möglicherweise nicht bekommen.

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Gluten bekommt einen notorisch schlechten Ruf. Es wird auch oft mit Kohlenhydraten wie Weißbrot und Nudeln verwechselt, aber alles Gluten ist wirklich ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen enthalten ist gibt dem Teig seine Struktur und Dehnung. Die Verwendung von Vollkornversionen von Produkten, die diese Körner enthalten, ist eine unglaublich gesunde Entscheidung - und diese Produkte werden normalerweise viel weniger verarbeitet als ihre glutenfreien Gegenstücke. "Nur diejenigen, die an Zöliakie, einer Weizenallergie oder einer Glutenunverträglichkeit leiden, haben negative Auswirkungen auf die Gesundheit, wenn sie Gluten essen", sagt Rachel Caine, MS, RD, LDN. "Und das umfasst weniger als 1 Prozent der Bevölkerung." Füllen Sie also faserreiche Vollkornnudeln und Brot auf.

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Obwohl nicht alle Milchprodukte gleich sind - denken Sie an griechischen Joghurt vs. Eiscreme - Milchprodukte sind im Allgemeinen insgesamt recht gesund. Milchprodukte enthalten normalerweise viele besorgniserregende Nährstoffe wie Vitamin D, Magnesium und Kalium. Es kann auch eine wichtige Proteinquelle in vielen Diäten sein. „Auch Menschen mit Laktoseintoleranz können genießen und gesund vertragen bestimmte Arten von Milchprodukteninsbesondere fermentierte oder gealterte Produkte wie Kefir, gereifter Käse oder Joghurt “, sagt Caine. (Beachten Sie jedoch, dass Laktoseintoleranz und Milchallergien zwei sehr unterschiedliche Dinge sind. Dies gilt nicht für Personen mit einer Milchallergie.) Milchprodukte und Gesundheit wurden eingehend untersucht und in Maßen kann Milchprodukte bei Gewichtsverlust, Muskelaufbau, Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Knochen helfen Gesundheit.

Ähnlich wie gefrorenes Obst und Gemüse werden auch Obst- und Gemüsekonserven in ihrer reifsten Form gepflückt und geerntet und dann sofort zur Verarbeitung in die Verarbeitungsanlage geschickt. Laut Patzkowsky können Konserven eine bequeme Ergänzung Ihrer Ernährung sein und eine „bessere für Sie“ -Option bleiben, solange Sie solche vermeiden, die mit hohem Natriumgehalt und in Sirup verpackt sind.

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