Gesunde Snack-Ideen für alle Ihre Pantry-Heftklammern

In diesen beispiellosen Zeiten haben Sie sich wahrscheinlich gefragt wie Sie Ihre Speisekammer am besten auf Lager haben, oder (zumindest) Verwenden Sie das, was bereits enthalten ist. Aber bis zur Woche, in der wir unter Quarantäne stehen, haben Sie sich vielleicht auch gefragt wie Sie Ihre Energie mit einer gesunden und ausgewogenen Mahlzeit aufrechterhalten können wenn Sie an Konserven, Nudeln und anderen lagerstabilen Lebensmitteln vorbeischaben. Laut Anastasia Kyriakopoulos, RDN, LDN, einer bei Publix registrierten Ernährungsberaterin, ist dies möglich. Hier sind die einfachen Tipps von Kyriakopoulos, wie Sie das Beste aus dem herausholen können, was Sie wahrscheinlich bereits in der Küche zur Hand haben - und danach kein Mittagsschläfchen brauchen.

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Suppen in Dosen

Wussten Sie, dass Sie eine normale Dose Suppe nehmen und den Natriumspiegel halbieren können? Es gibt einige Möglichkeiten, dies zu tun. Versuchen Sie zunächst, zusätzliche Zutaten und Wasser einzubauen. Durch die Erstellung von Bulk-Produkten können Sie nicht nur mehr aus dem Produkt herausholen als mit einer einzigen Dose, sondern auch die Suppe besser in Natriumration aufteilen. Versuchen Sie, mehr frisches oder gefrorenes Gemüse hinzuzufügen (was auch immer Sie zur Hand haben, funktioniert). Sie können den Proteinspiegel auch erhöhen, indem Sie vorgekochtes oder abgetropftes Hühnchen oder Fisch aus der Dose hineinwerfen.

Pasta und Reis

Egal welcher Typ in Ihrer Speisekammer ist -weiß oder braun, Vollkorn, Weizen, Linsen und so weiter–Sie können gesunde Nudeln machen und Reisgerichte Ausgeglichener, indem Sie Protein (wie gefrorene vorgekochte Garnelen oder vorgekochte gemahlene Puten) und einfaches Gemüse (wie Brokkoli oder Blumenkohl) hinzufügen, wann immer Sie können. "Das Wichtigste, an das man sich erinnern muss, ist das Match Cup für Cup", sagt Kyriakopoulos. "Das heißt, für jede Tasse Pasta oder Reis fügen Sie mindestens eine Tasse Gemüse hinzu." Und hab keine Angst davor Mischen Sie es: Verwenden Sie statt schwerer Saucen Olivenöl, Zitronensaft, Kräuter und Gewürze, um Ihrem Geschmack zusätzlichen Geschmack zu verleihen Gericht.

Gemüse und Bohnen in Dosen

Ähnlich wie gefrorenes Gemüse werden auch Gemüsekonserven in ihrer reifsten Form gepflückt und geerntet und dann sofort zur Verarbeitung in die Verarbeitungsanlage geschickt. „Viele Menschen empfinden sie als übermäßig verarbeitet und reich an Konservierungsstoffen, aber aufgrund dessen, wie Sie werden behandelt, ihr Nährwert kann besser erhalten und kontrolliert werden “, sagt er Kyriakopoulos. "Konserven sind eine bequeme, einfache Ergänzung Ihrer Ernährung und können eine bessere Option für Sie bleiben." Wenn Sie nicht in der Lage sind Um zu vermeiden, dass diese mit hohem Natriumgehalt und Sirup gefüllt sind, ist es einfach, sie abzulassen, abzuspülen und zu wiederholen, um sie zu reduzieren es. Und halten Sie Ausschau nach Bohnen. Laut Kyriakopoulos sind sie eine Drei-in-Eins-Quelle für Kohlenhydrate, Protein und Ballaststoffe und eine großartige, kostengünstige Option.

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Boxed Mac n 'Cheese

Sie können eine Standardschachtel Mac n 'Cheese nehmen und gefrorenes Gemüse hinzufügen, um den Nährwert zu steigern - Erbsen, Karotten, Pilze und Brokkoli sind großartige Optionen. "Eine weitere großartige Ergänzung ist abgetropftes Hühnchen oder Thunfisch in Dosen, um den Proteinspiegel zu erhöhen", sagt Kyriakopoulos. Wie oben erwähnt, ist es wichtig, dass Sie Ihre Pasta und Ihr Gemüse Tasse für Tasse zusammenbringen. Dies ist ein einfacher Trick, um sicherzustellen, dass Ihre Mahlzeit Nährstoffe und Ballaststoffe enthält.

Müsli und Pop Tarts

Möglicherweise denken Sie, dass es keine Möglichkeit gibt, diese in bessere Optionen zu integrieren. "Nicht wahr: Wir können dies tun, indem wir die gesünderen Haushaltsgegenstände verwenden, die Ihre Kinder normalerweise nicht alleine essen würden, wie z. B. einfachen griechischen Joghurt", sagt Kyriakopoulos. Sie können eine viertel Tasse ihres Lieblingsmüslis als Müsli hinzufügen oder eine halbe Pop-Torte nehmen und diese im Joghurt zerbröckeln. "Auf diese Weise tragen Sie tatsächlich dazu bei, die Zuckeraufnahme durch den Verzehr dieser Artikel insgesamt zu begrenzen und Ich bekomme eine gute Menge Protein und Kalzium aus dem Joghurt. “

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