Harlekin-Lebkuchen-Haus-Rezept
Wie man es macht
Schritt 1
Bereiten Sie die Hausmuster vor: Zeichnen Sie 2 (5¾-x 5¼-Zoll) Rechtecke auf Pergamentpapier für Dach, lassen Sie mindestens 5 Zoll zwischen Musterteilen. Zeichnen Sie 2 (4¾-x 4¾-Zoll) Rechtecke auf Pergamentpapier für Seiten, lassen Sie mindestens 5 Zoll zwischen Musterteilen. Zeichnen Sie 2 (9 x 5¼ Zoll) Fünfecke auf Pergamentpapier für Enden, lassen Sie mindestens 5 Zoll zwischen Musterteilen und Anfangsspitze für Dach 5 Zoll von der Unterseite. Holen Sie sich die Vorlage.
Schritt 2
Bereiten Sie die Vereisung vor: Puderzucker, Baiserpulver und 1 Esslöffel Wasser in eine mittelgroße Schüssel geben und glatt rühren. Rühren Sie bis zu 1 Esslöffel Wasser und 1 Teelöffel auf einmal ein, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. (Die Vereisung sollte fest sein, sich aber leicht durch ein kleines Loch im Spritzbeutel drücken lassen.) Übertragen Sie die Vereisung in einen Einweg-Spritzbeutel. Drehen Sie die große Öffnung und sichern Sie sie mit einem Gummiband. Stecke ein kleines Loch in das spitze Ende des Beutels. Halten Sie die Öffnung mit einem feuchten Papiertuch bedeckt, wenn Sie sie nicht verwenden, um zu verhindern, dass die Glasur hart wird.
Schritt 3
Bereiten Sie das Haus vor: Ordnen Sie für das Dach Graham Cracker-Blätter auf jedem Dachmuster an. Schneiden Sie die Kanten vorsichtig nach. Pipe Icing entlang der Kanten der Cracker und drücken Sie zusammen, um zu sichern. 1 Stunde vollständig trocknen lassen. Legen Sie Rice Krispies Treats in einer einzigen Schicht zwischen 2 Stück Pergamentpapier; Rollen Sie auf to Zoll Dicke und drücken Sie die Ränder zusammen, um 1 große knusprige Marshmallow-Folie zu erhalten. Entfernen Sie das obere Papier und bestreuen Sie es reichlich mit goldfarbenem Glitzer. Pergamentpapier wieder einlegen und mit dem Nudelholz den Glitzer fest in das knusprige Eibischblatt drücken. Schneiden Sie mit Graham Cracker Dachstücke als Leitfaden 2 Stücke knusprige Marshmallow-Folie, um Dach Muster zu passen. Schneiden Sie 1 zusätzliches Stück knuspriges Marshmallow-Blatt auf 6 ½ x 2 ½ Zoll für die Spitze des Dachs; beiseite legen. Befestigen Sie glitzernde, knusprige Marshmallow-Formen mit Zuckerguss an Graham-Crackern. 1 Stunde vollständig trocknen lassen.
Schritt 4
Schneiden Sie für die Seiten 80 Nutter Butter-Pastetchen auseinander und schneiden Sie die Kanten ab. Schokoladenüberzug nach Packungsangaben schmelzen. Tauchen Sie 40 Nutter Butter Kekse in geschmolzene Pralinen. Legen Sie eingetauchte Butterkekse auf Backbleche mit Pergamentpapier; Lassen Sie es ca. 20 Minuten stehen, bis es vollständig ausgehärtet und getrocknet ist. Vanille-Bonbon-Überzug gemäß Packungshinweis schmelzen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen 40 Nutter Butter-Keksen und der geschmolzenen Vanille-Bonbon-Beschichtung. Ordnen Sie die Kekse in einem diagonalen Muster an den Seiten- und Endmustern abwechselnd mit Schokolade und Vanille überzogenen Keksen an. Verbinden Sie die Kekse, indem Sie die Ränder in Schokoladenglasur eintauchen und zusammenpressen. Lassen Sie es etwa 30 Minuten ruhen, bis es fest und trocken ist. Schneiden Sie die Kanten vorsichtig zu, um sie an die Musterteile anzupassen.
Schritt 5
Befestigen Sie die Enden und Seiten des Hauses mit Zuckerguss an den Pfefferminzstangen. (Verwenden Sie Suppendosen, um die Position zu halten, während die Glasur trocknet.) Lassen Sie sie ca. 1 Stunde lang vollständig trocknen. Sichern Sie das Dach, indem Sie das Glas großzügig auf die Spitzen der Enden auftragen. Drücken Sie die Dachteile fest. (Stützen Sie die Dachteile mit Dosen und / oder Küchentüchern ab.) Füllen Sie alle Lücken in der Dachlinie mit Zuckerguss aus. 1 Stunde vollständig trocknen lassen.
Schritt 6
Setzen Sie einen Punkt der Zuckerglasur in die Ecken jedes Plätzchens; Drücken Sie eine goldene essbare Süßigkeitenperle in die Glasur. Um das Dach fertig zu stellen, kleben Sie oben auf dem Dach auf jeder Seite eine Linie aus Zuckerguss. Ordnen Sie ein reserviertes Stück glitzerndes, knuspriges Marshmallow-Dach über dem Zuckerguss an und drücken Sie es vorsichtig an, um es zu verkleben.
Schritt 7
Streichen Sie mit einer lebensmittelechten Bürste vorsichtig essbaren Glanzstaub auf die Seiten des Hauses.