25 schnelle, gesunde Frühstücksideen, die köstlich schmecken
Morgen kann eine hektische Zeit sein. In letzter Minute Hausaufgaben oder Präsentationen bearbeiten und herausfinden, wo Sie Ihre Schuhe ausgezogen haben Am Tag zuvor kann es leicht sein, sich Zeit zu nehmen, um ein gesundes Frühstück zu sich zu nehmen, bevor Sie zur Tür hinauseilen übersehen. Muss aber nicht sein.
Ein schnelles und gesundes Frühstück kann nur eine Handvoll Minuten dauern, am Abend zuvor oder sogar einige Tage im Voraus zubereitet werden. Es ist nicht erforderlich, jeden Morgen Omeletts umzudrehen oder frisches Müsli im Namen gesunder Mahlzeiten zu backen. Erstellen Sie stattdessen ein gesundes Frühstücksmenü für Ihre Woche aus dieser Sammlung von einfachen Frühstücksideen. Wie Sie sehen werden, können viele gesunde Frühstücksideen schnell und lecker sein.
Einige dieser Ideen für ein schnelles Frühstück sind so gut, dass Sie sie möglicherweise täglich wiederholen, um sich nicht mehr die Sorgen zu machen, jede Woche ein ganz neues Frühstücksmenü zusammenzustellen. Schließlich ist alles, was für Sie leicht zuzubereiten und zu essen ist, bevor Sie ins Büro kommen oder die Kinder in die Schule bringen, die richtige Wahl für ein gesundes Morgenessen.
Wenn Sie Ihre Frühstücksriegel oder Energieriegel selbst herstellen, können Sie sicherstellen, dass Sie Zutaten erhalten, die Sie kennen und mögen. Sie können das Rezept auch an Ihren Geschmack anpassen. Diese Make-Ahead-Energieriegel sind mit Nüssen und Samen gefüllt, die Ballaststoffe und dauerhaftes Protein liefern. Sie haben auch verschiedene Arten von Beeren, gute Quellen für Vitamin C und andere Antioxidantien. Wenn Sie diese herstellen, teilen Sie sie in einzelne Portionsgrößen auf, damit Sie sie leichter greifen und loslegen können.
Holen Sie sich das Rezept:Nussige Superfood-Frühstücksbissen
Ein schnelles Frühstück muss nicht in Form eines Muffins oder eines Fast-Food-Frühstücks-Sandwichs zubereitet werden, um als gesunde Frühstücksoption zu gelten. Trail-Mixes, die oft Nüsse, Obst und Müsli enthalten, eignen sich hervorragend für geschäftige Vormittage. Wenn Sie zuckersüße Starts in den Tag vermeiden möchten, sorgt diese Mischung dank Zutaten wie Cashewnüssen, Erdnüssen und Pistazien für herzhafte Noten. Ein Hauch von Süße ist immer noch da mit goldenen Rosinen.
Holen Sie sich das Rezept:Sesam Crunch Trail Mix
Mit ein wenig Vorarbeit sorgen Smoothies jeden Morgen für ein schnelles und gesundes Frühstück. Alle Zutaten in „Smoothie-Packs“ oder Baggies waschen, hacken und einfrieren, die für nur einen Smoothie vorgemessen wurden. Geben Sie alles, was nicht in die Gefriertruhe kommt (wie Milch oder Blattgemüse), in ein Glas oder einen Beutel in den Kühlschrank. Geben Sie dann alles in Ihren Mixer und lassen Sie ihn arbeiten. Sie können während des Anziehens einen Schluck trinken oder ihn in einem Deckelbehälter mitnehmen.
Holen Sie sich das Rezept:Tropischer Creamsicle Smoothie
Fast alle schnelles Brot Rezept sorgt für ein schnelles und gesundes Frühstück. Bonuspunkte werden für Früchte, Nüsse oder Vollkornprodukte vergeben. Dieses Brot hat zwei der drei - mit gefrorenen oder frischen Preiselbeeren und ganzen Haselnüssen. Halten Sie das Brot während der Woche fest eingewickelt, um die Frische zu erhalten. Sie können es auch im Kühlschrank aufbewahren. Mikrowelle es für ein paar Sekunden, wenn kaltes Brot nicht dein Ding ist.
Holen Sie sich das Rezept:Cranberry-Haselnuss-Brot
Wenn Ihnen das morgendliche Aufschneiden frischer Kräuter und Marinieren von Früchten ein wenig schwer fällt, lernen Sie die Grundlagen dieses Rezepts kennen: proteinreichen Hüttenkäse und eine Portion saftig-süßer Früchte. Sie können sogar ein paar dieser einfachen Frühstücke zubereiten, indem Sie den Obst- und Molkereisnack in Mini-Gläsern verteilen. Die Fruchtsäfte versüßen den Hüttenkäse leicht. Wenn Sie die Idee mit marinierten Früchten mögen, machen Sie es die Nacht zuvor, um Ihren Morgen zu beschleunigen.
Holen Sie sich das Rezept:Hüttenkäse Mit Geprägter Ananas
Eine gehäufte Schüssel mit Komfortlebensmitteln ist eine gesunde Art, den Tag zu beginnen, besonders wenn die Idee schneller Zuckerfixes wie Müsli nicht Ihre Sache ist. Um die Dinge schneller zu machen, machen Sie die Haferflocken in der Nacht vor oder am Wochenende in einer großen Partie. Dann portionieren Sie genug für Ihren Tag. Wenn Sie fertig zum Essen sind, müssen Sie sich nur auf das Wildern Ihres Eies konzentrieren, was dieses unglaublich herzhafte und gesunde Frühstück für einen Wochentag einfach macht.
Holen Sie sich das Rezept:Pikantes Haferflockenmehl Mit Spinat Und Pochierten Eiern
Wenn es ungewöhnlich erscheint, ein Eis am Stiel zum Frühstück zu essen, sollten Sie wissen, dass dieses mehrere gesunde Frühstückszutaten verbirgt: Joghurt, Obst und Müsli. Machen Sie am Wochenende eine Partie und probieren Sie jeden Tag einen leckeren, gesunden Snack aus, während Sie sich anziehen. Stellen Sie eine „Tasse“ am Boden des Pop mit einem Stück Aluminiumfolie her, das groß genug ist, um abtropfende Tropfen aufzufangen.
Holen Sie sich das Rezept: Frühstück Eis am Stiel
Mit Avocado ist alles besser - einschließlich eines warmen und gerösteten englischen Vollkornmuffins. Etwas Vollkornsenf und eine Prise Dill verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack und Duft. Runden Sie es mit einem cremig weich gekochten Ei ab und Sie haben einen echten Frühstückschampion.
Holen Sie sich das Rezept:Senf, Avocado und Dill auf einem Vollkornmuffin mit gekochtem Ei
Dieses Vollkorn-Bananenbrot ist so feucht und lecker, dass Sie nie wissen werden, dass es frei von Schuldgefühlen ist. Ungesüßtes Apfelmus ersetzt Öl oder Butter und anstelle von raffiniertem Zucker wird das Brot mit Honig gesüßt. Backen Sie es über das Wochenende und nehmen Sie an arbeitsreichen Wochentagen Scheiben mit. Für einen Proteinschub mit einem Esslöffel Erdnussbutter bestreichen.
Holen Sie sich das Rezept:Gesund Bananenbrot
Eier, die Eiweiß-Superstars sind, bilden die Grundlage für diese schmackhafte, ballaststoffreiche Mahlzeit. Genießen Sie eine gesunde Dosis Vitamin C, Lycopin, Kalium und Folsäure dank der süßen Traubentomaten. Ein Strudel Pesto verleiht ihm einen frischen, knackigen Kick und eine lebendige Farbe. Auf Scheiben Vollkorntoast servieren.
Holen Sie sich das Rezept:Rührei Mit Bohnen, Tomaten Und Pesto
Möchtest du einen herzhaften Start in den Tag? Das ist für dich. Knusprige, nussige Quinoa sind eine unerwartete, aber auch attraktive Ergänzung des Frühstückstisches. Kombinieren Sie es für ein Tagesgericht mit zartem Räucherlachs und einem sonnigen, fließenden Spiegelei.
Holen Sie sich das Rezept:Quinoa Frühstücksschale
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem cremigen Avocado-Toast: Die Frucht ist mit Ballaststoffen und cholesterinsenkenden einfach ungesättigten Fetten gefüllt. Das Ganze ist in nur drei einfachen Schritten fertig: Die Avocado auf Toastbrot pürieren, mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und dann mit Salz und Paprika bestreuen.
Holen Sie sich das Rezept:Avocado Toast
Backen Sie Hafer, Pistazien, Mohn und Sesam, bis die Mischung goldbraun ist, und servieren Sie sie dann mit Milch, Mandelmilch oder Naturjoghurt. Top mit geschnittenen Äpfeln und Feigen für ein sofortiges Upgrade. Es ist ein wunderschöner (und leckerer) Start in den Tag, den Sie Woche für Woche nachbauen werden.
Holen Sie sich das Rezept: Geröstetes Pistazienmüsli mit Apfel und Feige
Gebratene Tomaten und goldbraune Champignons verfeinern das Frühstück mit zart pochierten Eiern. Geben Sie etwas Essig in das Wilderungswasser, damit das Eiweiß fest wird. Zum Servieren mit geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer und frischem Schnittlauch bestreuen. Es ist herzhaft genug, um auch zum Abendessen vorzubereiten.
Holen Sie sich das Rezept:Poschierte Eier Mit Pilzen Und Tomaten
Dieses mehrschichtige Parfait ist der perfekte Genuss für unterwegs. Gehackte geröstete Mandeln fügen eine herrliche Knusprigkeit hinzu, und jeder Bissen ist mit süßen, saftigen Früchten gefüllt. Wenn Sie kein Mandelbutter-Fan sind, tauschen Sie Erdnussbutter oder Sonnenblumenbutter ein. Sie können anstelle des Honigs auch Agavennektar verwenden.
Holen Sie sich das Rezept:Mandelbutter, Joghurt und Fruchtparfaits
Selbst an den geschäftigsten Morgenstunden haben Sie Zeit für dieses dreikomponentige Frühstück. Verpacken Sie dieses Parfait in eine isolierte Kaffeetasse oder eine Thermoskanne. Brauchen Sie ein Müsli-Rezept? Probier unser Müsli werfen und backen, die endlos anpassbar ist. Lieber Sonnenblumenkerne als Pepitas? Sie werden arbeiten. Lust auf getrocknete Cranberries? Hab einfach Spaß damit.
Holen Sie sich das Rezept: Joghurt Mit Trauben Und Müsli
Diese gesunden Muffins werden aus dicken Blaubeeren, Vollkornmehl, Hafer, Leinsamenmehl und fettarmem Joghurt hergestellt und liefern viel Ballaststoffe. So bleiben Sie während dieser morgendlichen Besprechungen voll. Sie werden drei Tage lang bei Raumtemperatur oder einen Monat lang im Gefrierschrank aufbewahrt. Vor dem Servieren kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Holen Sie sich das Rezept:Vollkorn-Heidelbeer-Muffins
Ein ausgewogenes, leicht zu montierendes Frühstück: Nehmen Sie sich einen Apfel, wickeln Sie 1 bis 2 Unzen Cheddar in Plastik ein und werfen Sie eine viertel Tasse faser- und proteinreiche Walnüsse in eine wiederverschließbare Plastiktüte.
Anstatt eine Vollkorn- oder Kleietoasterwaffel in Sirup zu übergießen, schneiden Sie den Zucker ab und stärken Sie das Eiweiß und die Ballaststoffe, indem Sie 2 Esslöffel Erdnussbutter darauf verteilen. Sie können es auch mit einem Esslöffel Rosinen, Sesamsamen oder zusätzlichen Erdnüssen bestreuen, um noch mehr Ballaststoffe zu erhalten, wodurch die Nährstoffe langsam und gleichmäßig abgegeben werden.
Kombinieren Sie in einem Cocktail-Shaker eine Packung Vanille- oder Erdbeer-Instant-Frühstückspulver (achten Sie auf zuckerfreie Produkte wie Carnation) und 1 Tasse fettarme Erdbeerkuhmilch oder Sojamilch. (Sie können dies auch in der Nacht zuvor mischen.) Wenn Sie Zeit haben, verwenden Sie einen Mixer, um Erdbeeren oder eine gefrorene Banane für zusätzliche Ballaststoffe und eine Kugel Proteinpulver wie GeniSoy Natural hinzuzufügen.
Sie könnten ein Stück Pizza von gestern Abend haben (es ist vorzuziehen, Zucker aufzufüllen oder das Frühstück auszulassen). Oder probieren Sie eine verfeinerte Variante: Nehmen Sie eine Scheibe knuspriges Brot, verteilen Sie 3 Esslöffel fettarmen Ricotta und fügen Sie Tomaten hinzu. Mit etwas Olivenöl (ca. 1 Teelöffel) und etwas Salz und Pfeffer abschließen. Das Grillen ist optional.
Um eine Mahlzeit zu ersetzen, sollte ein Energieriegel mindestens 3 bis 5 Gramm Ballaststoffe und 10 Gramm Eiweiß enthalten. Odwalla, Kashi GoLean und TruSoy sind gute Optionen. Da Müsliriegel selten mehr als 2 Gramm Eiweiß enthalten, ist es für Kinder möglicherweise besser, einen Stock Go-Gurt hinzuzufügen! und eine Hülse Erdnüsse.
Ja, das hast du richtig gelesen. Wenn Sie morgens schnell essen müssen, holen Sie sich ein Ei McMuffin bei McDonald's. Bei 300 Kalorien ist es keine unverschämte Mahlzeit. Außerdem enthält es eine gute Menge an magerem Eiweiß und kanadischem Speck. Entfernen Sie die obere Hälfte des Muffins, um leere Kalorien zu reduzieren. Für zusätzliche Ballaststoffe eine frische Orange hinzufügen.
Eine Schüssel mit faserreichen Kleieflocken (ca. 1 ½ Tassen) mit 8 Unzen fettarmer Milch ist fast das perfekte Frühstück. Machen Sie es tragbar, indem Sie die Milch durch Zitronen- oder Vanillejoghurt ersetzen und in einem Behälter zum Mitnehmen mischen. Erhöhen Sie die Ballaststoffe und Vitamine, indem Sie ¼ Tasse Nüsse oder frische oder getrocknete Früchte wie gehackte Pekannüsse oder Blaubeeren hinzufügen.
Eines der tragbarsten Proteine ist ein hart gekochtes Ei, das jedoch weder Ballaststoffe noch Kohlenhydrate enthält. Schneiden Sie es in Scheiben und rollen Sie es dann in eine 8-Zoll-Vollweizentortilla mit einem Stück kanadischem Speck oder magerem Schinken und, wenn Sie möchten, einer ½-Unze-Scheibe Käse. Fügen Sie einen Esslöffel Salsa für einen Schuss Geschmack und einen Schuss Vitamin C hinzu.
Hast du jemals ein Ei in eine Schüssel geknackt und mit Muschelstücken in der Mischung aufgewickelt? Sie haben wahrscheinlich zu viel Gewalt angewendet. Um sicherzustellen, dass Sie ein schalenfreies Gericht erhalten, müssen Sie beim Auseinanderziehen der Schale vorsichtig sein. Befolgen Sie die Schritte im obigen Video, um jedes Mal eine saubere Pause einzulegen.