Griechischer Joghurt ist die Zutat, von der ich nie wusste, dass ich sie brauchte - und jetzt verwende ich sie in allem

Bestimmte Zutaten können ein Gericht von gut bis großartig zubereiten - und ich spreche nicht von etwas Besonderem. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ist einer von ihnen. Frische Kräuter sind eine andere. Aber griechischer Joghurt ist meine Nummer eins.

In den letzten Jahren hat sich der Zeitpunkt meines Joghurtkonsums dramatisch von morgens nach abends verschoben. Während ich es mit Früchten zum Frühstück genieße, finde ich diese reichhaltige und cremige Art von Joghurt viel vielseitiger und lohnender als eine schmackhafte Komponente im Abendessen. Suchen Sie nach 2 Prozent oder fettfreiem griechischem Joghurt - hier gibt es keine Frucht auf dem Boden.

Hier sind einige der köstlichen Möglichkeiten, wie ich griechischen Joghurt genieße. Probieren Sie eine dieser köstlichen Mahlzeitideen oder probieren Sie sie alle!

1. Auf Fladenbrot oder Toast verteilen. Cremiger, würziger griechischer Joghurt schmeckt wie zu Hause und wird über geröstete Kohlenhydrate geschwenkt. Probieren Sie es gemischt mit zubereitetem Meerrettich und auf knusprigem Brot darin Marinierte Rübentoast Mit Joghurtoder mit Dill und Knoblauch kombinieren und auf warme Pittabrote in unserer Pfanne verteilen Poschierte Eier Mit Chilibutter Und Joghurt.

2. Rühren Sie es in eine Sauce. Sicher, ein Tropfen Joghurt kann für sich allein stehen. Aber mit nur wenigen Mix-Ins kann es in eine geschmacksintensive Superstarsauce verwandelt werden. Mit Jalapeño, Koriander und Limettensaft mischen, um eine würzige Streuselspitze zu erhalten Butternut-Kürbis-Stückchen mit Koriander-Joghurtoder mit Avocado mischen, um eine neue Variante von Guacamole zu erhalten Blech Pfanne Süßkartoffel Nachos.

3. Griechischer Joghurt in eine Frittata rühren. Wenn Sie ein Schüler von sind RS Kochschule, du kennst die Schlüssel zu einer flauschigen Frittata ist saure Sahne oder Joghurt. Aber nehmen Sie nicht nur unser Wort dafür. Probieren Sie es in diesem Good-for-You aus Knoblauch, Lauch und Rosenkohl Frittata.

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Nachdem ich Sie (hoffentlich) überzeugt habe, immer einen Karton griechischen Joghurts zur Hand zu haben, ist es an der Zeit, sich in die Welt der Desserts zu wagen. Versuche dies Honig Pistazien Joghurt Rinde für eine gesunde Note der traditionellen Schokoladenrinde. Oder verwenden Sie es in einem No-Bake Schokoladenmousse-Torte für nur den geringsten geschmack von tang.