Mit Mayo kochen
Diese Zutat ist viel besser als Kartoffelsalat. Hier finden Sie köstliche Ideen, wie Sie Ihr nächstes Mayo-Glas aufpolieren können.
Mayo ist eine vielseitige Emulsion aus Öl, Eigelb und Säure (normalerweise Essig oder Zitronensaft). Da der Sommer immer näher rückt, planen wir jeden Leckerbissen Pasta und Kartoffelsalat Wir machen mit Mayo Grillpartys und Picknicks am Strand. Diese Zutat eignet sich jedoch nicht nur für Salate! Lesen Sie weiter, um Spaß zu haben und neue Wege zu finden, wie Sie Ihr nächstes Glas fertigstellen können. Sie können es selbst machen Oder finden Sie unsere Lieblingssorte von Hellmans Mayo Hier.
Verwenden Sie es als Marinade
Tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte oder Gemüseum zu verhindern, dass sie am Grill haften bleiben. Dieser Schritt auch Versiegelt die natürlichen Aromen und Säfte und verhindert das Austrocknen Ihres Proteins.
Machen Sie ein köstliches Bad
Mayonnaise macht ein gemeines Sommerbad für Pommes und Gemüse. Mischen Sie es mit Avocado, Koriander und Limette für einen köstlichen Spin auf Guacamole oder rühren Sie es mit Zitronensaft, Schnittlauch, Dijon und Sauerrahm für den perfekten Kräuter-Crudité-Dip. Sie können auch wie die Belgier knuspriges Gemüse oder Pommes in reines Mayo tauchen.
Schüttle deine Eier auf
Um deine morgens ärgert super flaumiges, rühre einen Esslöffel Mayo pro zwei Eier ein, bevor du sie verrührst.
Werten Sie Ihren gegrillten Käse auf
Auf der Suche nach einem schnellen Publikumsliebling? Montieren Sie Ihre gegrillte Käsesandwichzutaten und bürsten Sie die Außenseite des Brotes mit Mayonnaise, bevor Sie es auf den Grill oder das Kochfeld werfen. Es macht das Sandwich super knusprig und reichhaltig und verleiht ihm einen zusätzlichen herben und würzigen Touch.
Salatdressing unterrühren
Mayonnaise ist der ideale Ausgangspunkt für jede cremige Salatsauce. Nehmen Sie alle Zutaten, die Sie zur Hand haben (wie frische Kräuter, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Sriracha, Limette oder Senf), rühren Sie sie mit Mayo um, fügen Sie etwas Essig und Gewürze für Zip und Voila hinzu. Sie können cremigen Blauschimmelkäse, Ranch, Spicy Sriracha oder Zitronen-Kraut Verbände in Minuten.
VERBUNDEN: Miracle Whip vs. Mayonnaise
Befriedige deinen süßen Zahn
Backen mit Mayo ist eine "Sache", wir schwören! Es ist eine großartige Zutat, um zu verhindern, dass Tortenkrusten zerbröckeln und der Kuchenteig superfeucht wird. Versuchen Sie, Ihr Ei mit 3 EL Mayonnaise in Ihrem nächsten Schokoladenkuchenrezept zu tauschen.