10 Dinge, die Sie aus Sicherheitsgründen niemals in die Mikrowelle stellen sollten

Die Mikrowelle ist ein Wunder der modernen Technik. Lebensmittel können in Sekundenschnelle von eiskalt zu glühend heiß werden. Es verkürzt die Kochzeit, beschleunigt die Vorbereitungszeit und erleichtert die Hausmannskost.

Aber nicht alles in Ihrem Kühlschrank oder in Ihrer Speisekammer sollte in die Mikrowelle gehen. Einige Lebensmittel, Getränke und Behälter können Giftstoffe freisetzen, sich verbrennen, schmelzen oder sogar explodieren, wenn sie weniger als eine Minute lang mit Atomwaffen behandelt werden. Einige können sogar giftig werden.

Einige dieser Lebensmittel sind ziemlich häufig - vielleicht haben Sie heute Morgen sogar eines in der Mikrowelle erhitzt. Nur weil etwas Schlimmes nicht passiert ist, heißt das noch lange nicht, dass dies nicht der Fall ist. Schützen Sie sich und andere in Ihrer Küche, indem Sie diese Lebensmittel von der Hot Box fernhalten.

Chilischoten

Glühende, orangefarbene oder grüne Paprikaschoten enthalten eine Verbindung namens Capsaicin, die ihnen den Kick verleiht. Beim Erhitzen von Paprika, insbesondere der extrem scharfen Sorten, verdampft das darin enthaltene Capsaicin in die eingeschlossene Luft der Mikrowelle. Wenn Sie die Mikrowellentür öffnen, setzen Sie sich Dämpfen aus, die Ihre Lunge, Ihren Hals, Ihre Augen und Ihre Nase reizen und verbrennen können.

Wie zu heizen: Paprika braten, anbraten oder grillen, anstatt sie in die Mikrowelle zu stellen.

Hart gekochte Eier

Sie haben keine Lust mehr auf kalte Eier für Ihren Mittagssnack, also stellen Sie eines für 15 Sekunden in die Mikrowelle. Alles scheint in Ordnung zu sein, bis Sie das Ei in Stücke schneiden und es explodiert - überall in Ihrem Büro, Ihrem Computer und Ihnen.

Während die Eier in der Schale und die geschälten Eier in der Mikrowelle erhitzt werden, setzen sie Dampf frei. Der Dampf kann den Weißen nicht entweichen, so dass sich ein Druck aufbaut. Wenn du in das Ei schneidest oder schlimmer noch, beißst, wird der Dampf sofort freigesetzt. Die resultierende Explosion kann Sie verbrennen.

Wie zu heizen: Wenn Sie Eier für einen Salat, einen Snack oder einen Toaster erhitzen möchten, können Sie einen in Viertel schneiden und in der Mikrowelle leicht erhitzen. Wenn Sie ein paar Minuten Zeit haben, tauchen Sie eine in eine Tasse heißes Wasser und lassen Sie es 3 bis 5 Minuten einwirken.

Styropor

Lebensmittelechter Schaum ist eine Art Kunststoff. Beim Erhitzen können schädliche Chemikalien in Ihre Lebensmittel und in die Luft gelangen. Schaum ist auch nicht hitzestabil, wenn er mit Mikrowellen durchgeschossen wird. Es könnte schmelzen oder sich verziehen.

Wie zu heizen: Legen Sie Lebensmittel auf eine Glasplatte oder einen Behälter, anstatt sie im Styropor zu kochen. Mit einem Papiertuch abdecken und wie gewohnt in die Mikrowelle geben.

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Takeout-Behälter mit Griffen

Die gehandhabten Mitnahmebehälter haben Metall, und Metall in einer Mikrowelle ist ein Nein-Nein. Beim Erhitzen kann das Metall funken und einen Brand verursachen.

Als Faustregel sollten Sie überprüfen, ob sich auf einem Kunststoffbehälter die Aufschrift "Mikrowellensicher" befindet, bevor Sie ihn zappen. Dieses Etikett wird von der FDA reguliert und gibt an, ob bei Erwärmung des Behälters die Gefahr besteht, dass Sie Chemikalien ausgesetzt werden.

Wie zu heizen: Leeren Sie die Reste auf einen mikrowellengeeigneten Behälter oder Teller. Top mit einem Papiertuch, um Spritzer und Pops zu blockieren. Normal erwärmen.

Tasse Wasser

Es ist viel schneller, Wasser für Tee in der Mikrowelle zu erhitzen, als auf einen Wasserkocher zu warten, um ihn zu kochen, aber die Zeitersparnis kann Sie viel Geld kosten. Wasser, das von selbst in der Mikrowelle erhitzt wird, kann schnell überhitzt werden. Das heißt, obwohl Sie keine rollenden Blasen sehen, ist das Wasser außergewöhnlich heiß. Fügen Sie einen Teebeutel, einen Löffel hinzu oder bewegen Sie einfach das Wasser, und es könnte sofort anfangen zu kochen. Es könnte sogar explodieren.

Wie zu heizen: Lassen Sie einen Wasserkocher die Arbeit machen. Wenn Sie kein Ofenauge zur Verfügung haben, ziehen Sie eine elektrische Option in Betracht.

Trauben

Lassen Sie sich nicht dazu verleiten, Ihre Haferflocken mit einer Handvoll Trauben zu überraschen und zu erhitzen, bevor Sie zum morgendlichen Essen eintauchen. Trauben werden in der Mikrowelle überhitzt und das zuckerhaltige Fruchtfleisch verwandelt sich schnell in geschmolzenes Plasma. Sie könnten in der Mikrowelle explodieren, während Sie sich rühren oder sogar, wenn Sie einen Bissen nehmen, lassen Sie ultraheiße Früchte fliegen.

Wie zu heizen: Wenn Sie Trauben erhitzen möchten, sollten Sie sie einige Minuten im Ofen rösten. Sie erhitzen sich auch schnell in einer Pfanne auf einem mittelhohen Ofenauge.

Kartoffelreste

Mach dir keine Sorgen, Sie können Ihre Spuds immer noch schnell in der Mikrowelle garenSie müssen jedoch Maßnahmen ergreifen, um zu verhindern, dass sie gefährlich werden, wenn Sie sie später erneut erwärmen möchten. Kartoffeln oft Haus Clostridium botulinum, die Botulismusbakterien. Wenn Kartoffeln gekocht und nicht sofort im Kühlschrank aufbewahrt werden, können sich die Sporen der Bakterien vermehren. Durch Mikrowellenbehandlung der Kartoffeln werden auch die Bakterien nicht abgetötet, sodass Ihre Kartoffeln am zweiten Tag zu Magenverstimmung führen können.

Wie zu heizen: Bewegen Sie gekochte Kartoffeln, die nicht gegessen werden, so schnell wie möglich in den Kühlschrank. Backen Sie auch keine Kartoffeln in einer Aluminiumfolie. Gemäß den ForschungsergebnissenDie Dose nimmt Feuchtigkeit auf und beschleunigt das Sporenwachstum in der warmen, feuchten Umgebung. Für eine knusprigere Kartoffelschale - und für Ihren Bauch - backen Sie Kartoffeln ohne Folienmantel. Dann sofort in den Kühlschrank stellen. Lassen Sie sie nicht stundenlang bei Raumtemperatur sitzen. Im Backofen aufheizen.

Verarbeitetes Fleisch

Speck, Hot Dogs, Mittagsfleisch und Würstchen sollten auf dem Herd oder im Ofen gekocht werden, nicht in der Mikrowelle. Dies liegt daran, dass beim Erhitzen dieser verarbeiteten Fleischprodukte Cholesterinoxidationsprodukte (COPs) gebildet werden. COPs wurden mit koronaren Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Suchvorschläge Dies kann auch mit Entzündungen, Plaquebildung in den Arterien und mehr Gesundheitszuständen zusammenhängen.

Wie zu heizen:Eine Studie gefunden Durch das Grillen wurde auch die Anzahl der COPs im Fleisch erhöht, sodass das Backen im Ofen oder das Braten die sicherste Option sein kann.

Tomatensauce

Das Erhitzen von Tomatensaucen in der Mikrowelle führt häufig zu Spritzern. Die Hitze und der Dampf, die von der Soße beim Erwärmen erzeugt werden, haben Schwierigkeiten, durch die dicke Soße oder um Stücke von Zutaten zu entweichen. Der Dampf baut sich auf, bis er stark genug ist, um durch die Wände der Mikrowelle zu strömen. In einigen Fällen kann die Sauce sogar explodieren, wenn Sie sie umrühren, was zu Verbrennungen und sicherlich fleckigen Kleidungsstücken führen kann.

Wie zu heizen: Die Saucen in einer kleinen Pfanne auf dem Herd erhitzen. Auf diese Weise wird eine gleichmäßige Erwärmung ermöglicht, und Sie können leicht rühren, um die Entstehung von Dampf zu verhindern.

Nichts

Starten Sie niemals eine leere Mikrowelle. Ohne Nahrung oder einen Behälter zum Absorbieren der Mikrowellen werden die Strahlen zum Magnetron zurückgeworfen. Dies könnte die Maschine beschädigen und sogar einen Brand auslösen. Überprüfen Sie, ob Sie Lebensmittel in die Mikrowelle gestellt haben, bevor Sie auf Start drücken.
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