Gesunde Schneekegel sind der Sommergenuss, den Sie brauchen

Gibt es etwas typisch für den Sommer als einen Neuschneekegel an einem heißen Tag? Schon der Satz weckt Kindheitserinnerungen an endloses Tageslicht, eine tropfende Papiertüte und klebrige Finger – der ultimative Sommergenuss. Etwas, das vielleicht nicht so lustig ist, ist die Menge an Zucker und künstlicher Lebensmittelfarbe in einem dieser frostigen Leckereien. Sie müssen sich keine Sorgen machen – wie sich herausstellt, ist es einfach, gesunde und köstliche Schneekegel direkt zu Hause herzustellen, ohne dass spezielle Ausrüstung erforderlich ist.

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Sicher, Sie könnten sich eine rasierte Eismaschine gönnen, aber wenn Sie sich nur mit einem Schneekegel im auf dem Höhepunkt der Sommerhitze, machen Sie sich nicht die Mühe, Ihren wertvollen Küchenstauraum mit einem weiteren Zuhause zu überladen Gerät. Es ist ganz einfach, ein paar Chargen Schneekegel mit nur normaler Küchenausrüstung zu zaubern.

Einige Mixer haben eine "Ice Crush" -Einstellung, so dass dies in diesem Szenario die naheliegende Wahl wäre, aber Sie müssen nicht ausgehen und sich ein spezielles Gerät besorgen. Verarbeiten Sie einfach jeweils eine Tasse Eis (ohne zusätzliche Flüssigkeit hinzuzufügen) in einer Küchenmaschine oder einem Hochgeschwindigkeitsmixer, Machen Sie oft eine Pause, um die Seiten abzukratzen und das Eis zu mischen, um sicherzustellen, dass alle Würfel weich und flauschig werden Flocken. Voila – Sie haben jetzt die Basis für den perfekten Schneekegel.

Nun zum wichtigsten Teil: dem Aroma. Die meisten Schneekegel, die Sie vom beliebten Eiswagen in der Nachbarschaft oder einem lokalen Stand erhalten, verwenden Maissirup und Lebensmittelfarben, um ihre Signatur zu erstellen psychedelischer Look, aber wenn du die Dinge in deine eigene Küche bringst, kannst du etwas natürlicher werden und dich beim Essen und Servieren des Frostigen noch besser fühlen behandelt.

Verlasse dich anstelle von künstlichen Lebensmittelfarben auf echte Lebensmittel, um deine Haufen von rasiertem Eis sowohl zu aromatisieren als auch zu färben. Mit etwas Wasser und Zucker vermischte Früchte, Honig oder Stevia-Tropfen verleihen einen lebendigen Farbton und eine Menge Geschmack. Für eine einfache Alternative zu herkömmlichem Sirup mischen Sie einfach zwei Teile Fruchtsaftkonzentrat Ihrer Wahl mit einem Teil Wasser. Sie können sogar Superfoods integrieren, indem Sie Spirulina-Pulver mit etwas Wasser mischen, um einen elektrischen Blue-Vibe zu erzielen.

Auf der Suche nach Geschmacksinspiration? Probieren Sie eine dieser einzigartigen und leckeren Kombinationen:

• Machen Sie es sich leicht hausgemachte Beeren- oder Pfirsichsauce (Achten Sie nur darauf, es abkühlen zu lassen, bevor Sie es über Eis gießen) für einen universellen Publikumsliebling.
• Für einen anspruchsvolleren Gaumen (d. h. vielleicht nicht Ihr Kleinkind), bedecken Sie Ihren Kegel mit Rosmarin, Ingwer und Grapefruitsirup.
• Für eine tropische Note pulverisierte Spirulina mit Kokoswasser und einem Schuss Ananassaft vermischen.
• Für eine cremige Kombination mischst du fetthaltige Kokosmilch aus der Dose mit einem Schuss Ahornsirup.
• Verwöhnen Sie die Erwachsenen mit einem Schneekegel-Cocktail, indem Sie Rum, Mangosaft und einen Schuss Grenadine kombinieren – gekrönt mit einer Maraschino-Kirsche für zusätzliche Nostalgie!

Für ein wirklich authentisches Gefühl können Sie die klassischen Papiertüten kaufen, um sich mit Ihren Crushed-Ice-Kreationen zu stapeln, oder einfach eine Schüssel oder ein kleines Glas verwenden. Verwenden Sie einen Eisportionierer, um die perfekt abgerundete Spitze zu erhalten, und wenn Sie Lust haben, krönen Sie das Ganze mit etwas Kokosraspeln oder gewürfelten Früchten. Dann such dir ein schattiges Plätzchen und genieße deine coolen, süßen und heimlich gesunden Kreationen!