13 Rezepte aus der Oktober 2021 Ausgabe von Real Simple

Dieses Fladenbrot mit dünner Kruste – geschichtet mit einem kräftigen Boden, knusprigem Grünkohl und schmelzendem Mozzarella – ist gekleidet, um zu beeindrucken.

Eine Mischung aus Sriracha, Honig und gemahlenem Koriander ergibt eine süß-würzige Glasur, die diese ohnehin schon leckeren Fleischbällchen zu extremer Köstlichkeit macht.

Dieses klassische No-Cook-Hors d'oeuvre hat ein modernes Makeover bekommen. Eine cremige, käsige Basis, die einfach aus dem Zusammenrühren von Gorgonzola- und Halb-und-Halb-Krümeln entsteht, wird auf dünne, samtig-weiche Endivienblätter geschmiert.

Alles, was Sie brauchen, sind 15 Minuten, um Oliven in eine herausragende Party-Vorspeise zu verwandeln. Beginnen Sie damit, eine dünn geschnittene Zitrone in einer mit Öl beschichteten Pfanne zu karamellisieren, bis die Zitrone tief goldbraun ist.

Eine dezente Rauchigkeit und genau die richtige Menge Pfeffer machen diese innen zarten, außen knusprigen Häppchen unwiderstehlich.

Dieses familienfreundliche Nudelgericht wird all Ihr Verlangen nach cremigen Käsenudeln in nur 25 Minuten stillen.

Diese von Philly Cheesesteak inspirierten Sandwiches sind nicht nur köstlich, sie sind dank dieser genialen Blechpfannenmethode auch ein Kinderspiel.

Inspiriert von Posole, einem traditionellen mexikanischen Eintopf, kommt diese beruhigende Hühnersuppe in etwa einem eine halbe Stunde dank Hühnerbrühe, Dosen mit Pintobohnen und Hominy und einem Glas Tomatillo-Salsa, auch bekannt als Salsa verde.

Wenn Sie Lust auf ein gesundes Abendessen haben, das immer noch die richtigen Geschmacksnoten enthält, ist dies das richtige Rezept. Zarte Süßkartoffeln werden mit einer herzhaften Feta-Butter-Mischung belegt und zusammen mit einem bunten Grünkohl-Kohl-Salat serviert.

Flügel und Vegetarier vertragen sich nicht. Daher Büffelblumenkohl, ein Gericht, das uns landesweit mit seiner Präsenz auf den Speisekarten von Bars und Restaurants beehrt hat.