Trader Joe's bringt vier neue Pastas heraus

Trader Joe's verstärkt seine Pasta Spiel. In der neuesten Folge der Inside Trader Joe's Podcast, Jasmine, die Kategoriemanagerin für Lebensmittel bei der beliebter Händler, servierte die neuen Nudeln, die in naher Zukunft ihr Debüt geben sollen. Die Neulinge, so Jasmine, werden "irgendwo zwischen 20 und 30" beitreten. Pasta-Sorten die Kunden bereits bei TJ's finden.

Wie Jasmine erklärte, wird die Mehrheit der Pasta von Trader Joe aus Weizen (insbesondere Grieß) hergestellt, aber die Kette bietet auch Pasta-ähnliche Alternativen an, die "die Ernährungsbedürfnisse" von Kunden erfüllen, die nicht (oder nicht) konsumieren Weizen.

Tatsächlich ist Trader Joe am meisten Beliebt Pasta-Option ist nicht technisch Nudeln überhaupt. "Unsere meistverkaufte Pasta ist die Hearts of Palm Pasta, die eigentlich aus einem Gemüse hergestellt wird. Wir können es nicht einmal auf Lager halten, weil die Leute es so lieben", erklärte Jasmine. "Ich denke, viele Leute machen das Low-Carb-Ding."

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche neuen Nudeln diese beliebte, nicht-traditionelle Nudel bald ergänzen wird.

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Laut Jasmine, wenn diese Pasta auf den Markt kommt, wird es Trader Joe sein sechste Spaghetti-Option, die sich den Vollkorn-Spaghetti der Kette anschließt, Spaghetti mit gelben Linsen und braunem Reis, und andere. "Wir haben uns einige unserer erfolgreicheren Pasta angesehen und haben diesen Heizkörper in vielen Farben. Es sind Nudeln, die wie Heizkörper geformt sind … .die gleiche Form in vier verschiedenen Farben.“

Wie Jasmine betonte, inspirierte dieser farbenfrohe, heizkörperartige Leckerbissen das Team von Trader Joe, sich eine brandneue Spaghetti mit ähnlichen Farbtönen vorzustellen. "Wir haben uns einige unserer Pastas angeschaut, um zu sehen, wovon wir uns inspirieren lassen können, und sagten: 'Moment mal, wir haben nichts mehrfarbiges für lange Schnitte.'"

Das Ergebnis ist eine neue Spaghetti-Sorte mit unterschiedlichen Farbsträngen, die von Grün über Rot bis Orange reichen. Und wenn Sie erwarten, dass jede Packung Spaghetti genau gleich aussieht, denken Sie noch einmal darüber nach. Da der Produktionsprozess so "handwerklich" ist, können Sie in bestimmten Verpackungen mehr (oder weniger) von einer Nudelfarbe bemerken als in anderen.

Obwohl Jasmine nicht genau verriet, wann Kunden die dreifarbigen Spaghetti in den Regalen von Trader Joe erwarten können, hat sie das Produkt bereits gesehen, was wahrscheinlich ein Zeichen dafür ist, dass es bald eintreffen wird.

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Abgesehen von mehrfarbigen Spaghetti experimentiert TJ's mit "einzigartigen Schnitten" nach Kundenwunsch sowie "einige wirklich lustige Formen." Eine solche Form ist Fusilli corti bucati, die einer Feder oder einem Lockenstrang ähnelt Haar. "Ich glaube nicht, dass es ein anderer Einzelhändler in Amerika gibt", sagte Jasmine über diese gekräuselte Form. "Ich habe es nicht gesehen."

Die vielen Drehungen und Wendungen dieser Pasta machen sie ideal zum Aufsaugen einer Vielzahl von Gewürze und Saucen, so wie ein klassisches Pesto oder ein herzhafte Bolognese.

Wenn dieser Januar 2021 bucatini Mangel Wenn Ihnen ein Schauer über den Rücken läuft, können Sie aufatmen, wenn Sie wissen, dass TJ's seine ganz eigenen Bucatini – auch Spaghetti-ähnliche Nudeln mit einem Loch durch die Mitte – in Arbeit hat. "Wir haben einen Bucatini als begrenzte Gelegenheit, weil wir diesen wirklich, wirklich erstaunlichen Limone Alfredo haben, den wir im Winter eingeführt haben", teilte Jasmine mit.

Für etwas anderes kombinieren Sie Ihre Bucatini mit Putenwurst und Zucchini.

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Wenn Sie jemals zugehört haben spritzig Podcast, dann kennen Sie diese Form wahrscheinlich. Cascatelli wurde tatsächlich erstellt von spritzig Gastgeber Dan Pashman, der sich zum Ziel gesetzt hat, eine Nudelform herzustellen, die in jeder Sauce erfolgreich sein könnte, leicht von einer Gabel durchbohrt werden kann und es sehr zufriedenstellend ist, hineinzubeißen.

Die Ergebnis ähnelt einer Hybride aus Bucatini und Mafaldine, mit einigen rechten Winkeln, die für ein gutes Maß eingefügt sind. „[Es] sieht aus wie diese wunderschönen Wasserfälle“, teilte Jasmine mit. "Die Kämme sind wirklich dick und es frisst wirklich, wirklich gut."