Warum wir Candy Corn lieben oder hassen, erklärt

Candy Corn ist eine seltsam umstrittene Süßigkeit. Der dreifarbige saisonale Leckerbissen scheint beruhigend genug, aber das hält die Leute nicht davon ab, bei dem Zeug die Nase zu rümpfen – selbst wenn es so ist hausgemacht oder versteckt in Kekse, Cupcakes, oder Kuchen.

Es ist zwar nicht wie Koriander, aber das Kraut, das manche Leute sind genetisch veranlagt zu denken, dass es wie Seife schmeckt, manche Leute hassen Zuckermais wirklich. Es stellt sich heraus, dass es dafür einen wissenschaftlichen Grund geben kann.

Wright erklärte, dass Menschen eine starke emotionale Reaktion auf Essen haben, insbesondere auf solche, die mit der Kindheit verbunden sind, wie beispielsweise Halloween-Süßigkeiten. Sie sagte Heute dass die Art und Weise, wie wir Gerüche verarbeiten, Erinnerungen speichern und Emotionen haben, im selben Teil des Gehirns ablaufen. "In diesem primitiven Teil des Gehirns gibt es oft eine starke Verbindung zwischen einem Ereignis, besonders wenn es sich um Essen handelt, insbesondere in der Kindheit", sagte Wright

Der zweite Grund ist mehr über den Geschmack. Candy Corn ist extrem süß und hat keinen anderen Geschmack, der diesen vanilligen, Marshmallow-artigen, zuckerigen Biss reduziert. Wright bemerkte, dass viele andere süße Leckereien einen Hauch von Säure haben, um die Süße auszugleichen. "[D]ie Säure lässt dich sabbern und macht es schmackhafter", Wright sagte, und fügte hinzu, dass "der süße Geschmack es auch schwierig macht, mehr als ein paar Stücke gleichzeitig zu essen."

Also müssen wir einfach akzeptieren, dass manche Leute niemals Zuckermais mögen werden. Jetzt, Weihnachtsmais, das ist etwas ganz anderes.