6 Möglichkeiten, Ihr Chili gesünder zu machen

Im Zweifel, mehr Bohnen hinzufügen zu deinem Chili. Diese herzhaften Häppchen machen die Mahlzeit nicht nur größer und sättigender, sondern haben auch einen guten Nährwert. „Wenn Sie die Menge an Bohnen erhöhen, die Sie verwenden, verwenden Sie standardmäßig entweder weniger Fleisch oder Ihr Chili wird weiter gestreckt“, stellen die Zwillinge fest. „Die Bohnen erhöhen auch die Ballaststoffe, Magnesium und Folsäure und können dazu beitragen, das gute (HDL) Cholesterin des Körpers zu erhöhen, und Blutdruck senken, sowie Entzündungen."

Jawohl, Kürbis ist buchstäblich überall, also warum nicht einfach etwas davon in deinen nächsten Topf mit Chili werfen? Wie sich herausstellt, verleiht der beliebte Kürbis Deinem Chili den perfekten Herbst-Spin und machen es gesünder. "Kürbis ist reich an Ballaststoffen, Vitamin E und Kalium sowie Beta-Carotin und Lutein, die den Körper schützen vor chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs, Makuladegeneration und anderen altersbedingten Sehverlust entwickeln", so die Zwillinge erklären. Während Kürbis Ihrem Chili einen "sehr subtilen" Geschmack verleiht, macht er das herzhafte Gericht viel cremiger als gewöhnlich, was perfekt für die flotten Herbst- und Winternächte ist. "Vergewissern Sie sich, dass Sie es verwenden

VERBUNDEN: 25 perfekte Kürbisrezepte, die Sie das ganze Jahr über essen möchten

"Eine der besten Möglichkeiten, den Geschmack zu verbessern und Antioxidantien stärken gleichzeitig ist durch Hinzufügen Gewürze“, sagen die Schwestern. "Experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von kräftig bis süß, darunter Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilipulver, Cayennepfeffer, rote Paprika, Zimt und Piment. Alle Gewürze Entzündungen bekämpfen, und jedes Gewürz hat unterschiedliche Vorteile. Die Forschung zeigt das sogar Zimt kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, während Kreuzkümmel hilft, Bakterien und Parasiten zu bekämpfen."

Ja, die leuchtend grünen Zitrusfrüchte sind eine tolle Chili-Ergänzung. "Limette fügt einen würzigen Punch und viel Geschmack hinzu und ist voller Antioxidantien, die schädliche freie Radikale aufwischen. den Körper vor chronischen Krankheiten wie Krebs schützen, Herzkrankheiten und Diabetes", erklären die Zwillinge. "Limette ist eine reichhaltige Quelle an Limonoiden, die dabei helfen, niedrigeres Cholesterin und scheinen vor mehreren Krebsarten zu schützen."

VERBUNDEN: Die 30 gesündesten Lebensmittel, die man jeden Tag essen sollte

Klar, die Stars von Chili sind in der Regel Bohnen und was auch immer du magst, aber du kannst es gerne lassen Gemüse stehlen Sie das Rampenlicht, wenn Sie möchten, dass Ihre nächste Schüssel Chili ein bisschen nahrhafter ist. "Indem Sie zusätzliches Gemüse hinzufügen, erhöhen Sie die Nährstoffe, Ballaststoffe und die Zufriedenheit. Paprika, Zucchini, gelber Kürbis, zerdrückte Tomaten, Zwiebeln und Karotten sind eine gute Wahl", sagen die Zwillinge.

Ja, Sauerrahm ist vielleicht ein beliebtes Chili-Topping, aber es gibt viele andere Toppings zur Auswahl, die besser für Sie sind. „Ersetze saure Sahne und ersetze sie durch cremige Avocado“, erklären die Zwillinge. "Avocado ist vollgepackt mit mehr als 20 Vitaminen und Mineralstoffen, und ihr gesundes Fett wirkt als Nährstoff-Booster und hilft, verbessern die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen wie Beta-Carotin. Beta-Carotin kommt typischerweise in Tomaten oder Tomatensaucen vor, die in vielen Chili-Rezepten enthalten sind und ist besonders hilfreich für Augen und Haut."