Die CDC untersucht einen E. Coli-Ausbruch im Zusammenhang mit landesweit verkauftem Babyspinat
Die CDC ist untersucht derzeit einen E. coli-Ausbruch das ist mit Babyspinat verbunden, der im ganzen Land verkauft wird. Obwohl kein formeller Rückruf wurde noch ausgegeben, die fraglichen Grüns sind Josie's Organics Baby Spinat, der landesweit in Geschäften verkauft wird. Das Produkt, das in Kunststoff-Clamshell-Behältern verkauft wird, hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 23. Oktober 2021.
Nach Angaben der CDC sind bisher mindestens 10 Menschen in sieben Bundesstaaten erkrankt, wobei zwei Krankenhausaufenthalte und keine Todesfälle gemeldet wurden. Bisher betroffene Bundesstaaten sind: Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri, Ohio und South Dakota.
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Die CDC vermutet jedoch, dass die tatsächliche Zahl der durch diesen Ausbruch erkrankten Menschen wahrscheinlich sehr hoch ist höher als die gemeldete Zahl, und der Ausbruch beschränkt sich möglicherweise nicht auf die Staaten mit bekanntem Krankheiten. „Das liegt daran, dass sich viele Menschen ohne medizinische Versorgung erholen und nicht getestet werden
E. coli“, schreibt das Gesundheitsamt auf seiner Website. "Außerdem können kürzlich aufgetretene Krankheiten noch nicht gemeldet werden, da es normalerweise drei bis vier Wochen dauert, um festzustellen, ob eine kranke Person Teil eines Ausbruchs ist."Die CDC stellt auch fest, dass Beamte derzeit daran arbeiten, festzustellen, ob zusätzliche Produkte kontaminiert sein könnten, da die Untersuchung noch läuft.
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Beamte aus Minnesota entdeckten die Quelle dieses Ausbruchs, als sie E. coli O157:H7 in einer Packung übrig gebliebenen Josies Organics Babyspinat, die aus dem Haus eines Kranken gesammelt wurden. Darüber hinaus berichteten fünf Personen, die von diesem Ausbruch betroffen waren, in der Woche vor ihrer Krankheit Spinat gegessen zu haben, und eine Person erwähnte die Marke Josie's Organics.
Die CDC rät denjenigen, die den kontaminierten Spinat möglicherweise in ihren Häusern haben, ihn wegzuwerfen oder an den Ort zurückzugeben, an dem er gekauft wurde. Die CDC empfiehlt auch, alle Gegenstände und Oberflächen, die den kontaminierten Spinat berührt haben könnten, gründlich mit heißem Seifenwasser oder einer Spülmaschine zu waschen. Darüber hinaus werden Unternehmen aufgefordert, kontaminierten Spinat nicht zu verkaufen oder zu servieren und Gegenstände und Oberflächen, die möglicherweise mit dem Grün in Kontakt gekommen sind, zu waschen und zu desinfizieren.
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Laut CDC sind viele E. coli-Fälle lösen sich von selbst. Zu den Symptomen gehören: schwere Magenkrämpfe, Durchfall (oft blutig) und Erbrechen. Sie sollten Ihren Arzt kontaktieren, wenn Sie Durchfall und Fieber über 102 Grad haben, blutig Durchfall oder Durchfall für mehr als drei Tage, der sich nicht bessert oder so stark erbricht, dass Sie es nicht mehr aushalten können Flüssigkeiten nach unten.