Shepherd's Pie Rezept

Lecker! Habe es genau nach Rezept gemacht, außer dass den Kartoffeln eine gehäufte ½ Tasse Sauerrahm hinzugefügt wurde. Fütterte 6 Leute mit Tonnen übrig. Sogar mein Teenager, der kein Gemüse isst, liebte es und bekam eine zweite Portion! :)

Ich habe ein paar Substitutionen vorgenommen - ich habe stattdessen vegetarisches "Fleisch" verwendet (ich habe es hinzugefügt, nachdem das Gemüse gekocht war, es in der Pfanne zerkleinert und es schnell mit dem Champignons usw. vor dem Tomatenschritt), und ich habe zwei Versionen gemacht: eine mit Kartoffelpüree wie angegeben und eine mit Süßkartoffelpüree, weil ein Familienmitglied kein Weiß essen kann Kartoffeln. Beide Versionen waren köstlich! Alle – zwei Erwachsene und zwei Kinder – haben es geliebt, und wir haben Reste. Wir machen das zu einem Winter-Grundnahrungsmittel. Ich glaube nicht, dass die Ersetzungen die Idee oder den Geschmack des Rezepts wesentlich verändert haben, aber wir sollten es wahrscheinlich anders nennen als Shepherd's Pie oder sogar Cottage Pie. (Garden Pie?) RealSimple Redakteure: Bitte denken Sie bei der Veröffentlichung von Rezepten an vegetarische Alternativen und fügen Sie diese für diejenigen unter uns hinzu, die kein Fleisch essen. Dies war ein Kinderspiel, aber andere vegetarische Leser könnten dieses Rezept ohne einen weiteren Gedanken an diesem Rezept vorbeigehen, ohne etwas über eine fleischlose Option zu wissen.

Sie haben Recht, WLSBAD588BCE397. Aber wegen der Kosten für Lamm haben ärmere Leute angefangen, es mit Hamburgern zu machen... vor vielen Monden.

Dies ist kein Shepherds Pie, dieses Rezept ist Cottage Pie mit Rindfleisch. Shepherds Pie wird mit Lamm zubereitet, daher der Name Shepherd. Macht es richtig Leute.