Upgrades für Key Lime Pie-Rezepte

Wenn es ein Dessert gibt, das sofort sonnige Urlaubsstimmung verbreitet, dann ist es das Limettenkuchen. Vielleicht wegen seiner unmittelbaren Verbindung mit Florida, insbesondere Key West, wo dieser Kuchen seinen Ursprung hat. Es besteht aus einer Kruste aus Graham Crackern oder Gebäck Kruste, ein Pudding aus Eigelb, gesüßter Kondensmilch und Limettensaft, der normalerweise belegt wird Schlagsahne oder Baiser.

Dieser Publikumsliebling ist cremig, säuerlich und süß und benötigt, wie der Name schon sagt, eine begehrte Zutat: Key Limes. Key Limes sind nicht die bekannten, tiefgrünen Früchte, die man normalerweise in Supermärkten findet, sondern sie sind kleiner, gelblich und sehr säuerlich. Diese speziellen Limetten mit blumigen Noten werden in den Florida Keys nicht mehr kommerziell angebaut, aber importierte Key Limes können mit etwas Glück in Lebensmittelgeschäften gefunden werden. Oft ist es abgefüllter Limettensaft, der für dieses köstliche Dessert verwendet wird. Aber ärgern Sie sich nicht, die Schale und der Saft von normalen persischen Limetten, die in Supermärkten zu finden sind, reichen vollkommen aus. Dieses dekadente und helle Dessert ist perfekt für