Die 9 besten Obst- und Gemüsesorten für ein gesundes Immunsystem

Die Erkältungs- und Grippesaison rückt die Immunität in aller Munde – aber ehrlich gesagt, wann ist nicht Immungesundheit wichtig? Während viele zur Unterstützung ihres Immunsystems auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen (z. B. Vitamin-C- oder Zinkpräparate), Alle immunstärkenden Nährstoffe, die wir brauchen, finden Sie tatsächlich direkt im Gemüsebereich des Supermarkt.

Obst und Gemüse sind von Natur aus reich an einer Vielfalt immunitätsunterstützende Nährstoffe die dem Körper helfen, die Bakterien und Viren abzuwehren, die uns krank machen. Hier sind einige der besten Obst- und Gemüsesorten aller Zeiten, die man zur Stärkung der Immunität essen kann, basierend auf ihren starken Nährstoffen und wie man sie das ganze Jahr über verzehrt.

Warum Obst und Gemüse die Gesundheit des Immunsystems fördern

„Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil zur Unterstützung des Immunsystems“, sagt er

Colette Micko, RDN, registrierter Ernährungsberater bei Top-Ernährungscoaching. Das ist weil Früchte Und Gemüse erfüllen viele der Ernährungskriterien eines immunstärkenden Lebensmittels. „Ein immunstärkendes Lebensmittel ist eines, das sowohl feuchtigkeitsspendend als auch reich an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen (chemischen Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen) ist“, erklärt Micko.

Wichtige Nährstoffe immunstärkender Produkte

Wasser

Als ultimativer Feuchtigkeitsspender unterstützt Wasser praktisch jedes Körpersystem, einschließlich des Immunsystems. Das ist weil eine der vielen Rollen, die es im Körper spielt unterstützt die Abfallentsorgung und Entgiftung. Dies hilft, unerwünschte Krankheitserreger auszuspülen, die zu Krankheiten führen können. Darüber hinaus trägt es dazu bei, feuchtes, gesundes Schutzgewebe in Haut, Augen, Mund und Nase zu erhalten, die alle unsere erste Verteidigungslinie gegen unerwünschte Mikroorganismen darstellen.

Faser

Einer der einflussreichsten Immunmodulatoren im Körper ist der Darmmikrobiom– eine Gemeinschaft von über einer Billion Mikroorganismen, die im Dickdarm leben. Tatsächlich ist das Darmmikrobiom damit verknüpft Ausdruck einer Vielzahl chronischer Krankheiten von Typ-2-Diabetes über Herzerkrankungen und sogar Ekzeme bis hin zu akuten Erkrankungen wie Grippe und Erkältung. Ballaststoffe, insbesondere lösliche Ballaststoffe, wirken als Präbiotikumoder Nahrung für unsere gesunden Darmbakterien im Mikrobiom, die dazu beitragen, die Gemeinschaft stark und funktionsfähig zu halten. Alle Obst- und Gemüsesorten enthalten in ihrer ganzen, unverarbeiteten Form eine gewisse Menge an löslichen Ballaststoffen (obwohl). Dies sind einige der ballaststoffreichsten Früchte Du kannst essen.)

Vitamine

Es gibt so viele Vitamine unterstützen eine optimale Immungesundheit mit den Top-Anwärtern einschließlich Vitamine A, B6, C, D und E. Sie alle unterstützen durch ihre antioxidativen Eigenschaften die Immunität. Antioxidantien helfen nicht nur, systemische Entzündungen zu reduzieren, sondern bekämpfen auch oxidative Verbindungen (daher ihr Name) wie freie Radikale, die uns krank machen können.

Mineralien

Eine Handvoll Mineralien unterstützen auch das Immunsystem, darunter Zink, Eisenund Selen. “Mineralien wie Zink tragen dazu bei, das Wachstum und die normale Funktion unserer Immunzellen zu unterstützen, während Selen die Produktion weißer Blutkörperchen steigert“, sagt Micko. Zink und Selen wirken im Körper auch als Antioxidantien.

Pflanzenstoffe

„Obst und Gemüse enthalten bestimmte Verbindungen, sogenannte Phytonährstoffe, die dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass sich Viren und Bakterien in Ihrem Körper vermehren“, sagt Micko. Derzeit sind den Wissenschaftlern über 8.000 dieser bioaktiven Nährstoffe, auch Pflanzenstoffe genannt, bekannt – und alle werden berücksichtigt Immunmodulatoren die Entzündungen reduzieren und freie Radikale bekämpfen. Jedes Mal, wenn Sie pflanzliche Lebensmittel, einschließlich Obst und Gemüse, essen, nehmen Sie auch eine Vielzahl dieser bioaktiven Verbindungen zu sich. „Diese Phytonährstoffe verleihen Obst und Gemüse ihre Farbe und ihren Geruch (verschiedene Farben stehen für etwas anderes). Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe), weshalb das „Essen des Regenbogens“ für die Optimierung der Immungesundheit wichtig ist“, sagt Micko fügt hinzu.

Top-Obst und -Gemüse für die Gesundheit des Immunsystems

Während alle Obst- und Gemüsesorten die Immunität durch ihre verschiedenen Wasser-, Ballaststoff- und Ballaststoffe unterstützen Einige enthalten Phytonährstoffe und heben sich dank ihrer einzigartigen Kombination von den anderen ab immunstärkende Nährstoffe. Hier sind neun der besten Obst- und Gemüsesorten für die Gesundheit des Immunsystems, die Sie das ganze Jahr über essen können.

Ernährung ist nur ein Teil des Immunitätspuzzles

Ausgiebig essen Vielfalt an gesunden Lebensmitteln, einschließlich dieser hervorragenden Obst- und Gemüsesorten, ist ein Schlüsselfaktor, der Ihrem Körper hilft, Krankheiten vorzubeugen und sie zu bekämpfen. Micko erinnert uns jedoch daran, dass keine einzelne magische Frucht oder Gewohnheit für sich allein funktioniert. „Während die Ernährung ein wichtiger Bestandteil der Optimierung der Funktion des Immunsystems ist, ist sie nur ein Teil des Puzzles“, sagt sie. „Auch Lebensstilfaktoren wie ausreichend Schlaf, Stressbewältigung, regelmäßige körperliche Aktivität und die Minimierung von Alkohol spielen eine wichtige Rolle.“