Die größten Fehler machen Paare bei der Planung einer Sommerhochzeit
Hohe Temperaturen, lästige Mücken, hohe Luftfeuchtigkeit - Hochzeiten bei warmem Wetter sind mit potenziellen Gefahren behaftet. Um das Beste aus Ihrer Sommerhochzeit zu machen, gingen wir zu Hochzeitsexperten, die in Ländern mit großer Hitze wie Florida, Kalifornien und Tennessee ansässig sind, um Tipps zu erhalten, wie man die Dinge kühl hält, wenn es heiß wird. Befolgen Sie deren Ratschläge und meiden Sie die folgenden Hochzeitsfehler, damit Sie an Ihrem großen Tag ruhig bleiben können.
"Auch wenn Sie in einem heißen Klima heiraten, schließen Sie Heizungen für Außenräume nicht aus, da die Temperaturen am Abend drastisch sinken könnten. Wenn in Ihrem Budget kein Platz für Raumheizungen ist, erinnern Sie die Gäste daran, einen Pullover oder einen Schal mitzubringen “, sagt Alison Rinderknecht, Inhaberin von Alison Events in San Francisco, Kalifornien.
"Stellen Sie sicher, dass die Gäste Zugang zu Mineralwasser haben, wenn Sie sie mit einem Shuttle oder Bus transportieren Es gibt oft eine Lücke zwischen der Zeremonie und dem Zeitpunkt, an dem sie ein kaltes Getränk in die Hände bekommen Rezeption. Sie wollen nicht riskieren, dass jemand in Ohnmacht fällt “, sagt Alison Rinderknecht. „Bieten Sie den Gästen an der Rezeption Wasser in Dekantern an, damit sie sich selbst bedienen können. Gurkenwasser sieht hübsch aus und erfrischt an einem heißen Sommertag, während Orangenwasser mit Minze auch herrlich ist “, fügt Courtney Spencer, Inhaberin von Merriment Events, Richmond, Virginia, hinzu.
„Lichtdurchlässige Zelte sind wegen ihrer klaren, architektonischen Linien beliebt. Bei Hochzeiten im Sommer fungiert die Decke jedoch als Lupe für die Sonne über dem Kopf und fängt Wärme ein und Luftfeuchtigkeit und unerträgliche Temperaturen auch an Tagen, an denen es nicht besonders heiß ist “, sagt Allison Jackson, Inhaberin und Veranstaltungsplanerin von Pineapple Productions in Washington. DC.
„Viele Zeremonien beginnen am Nachmittag, wenn die Sonne noch hoch ist. Dies kann Braut und Bräutigam blenden oder die Gäste ohne Schatten schwitzen lassen. Verwenden Sie eine App wie Sun Surveyor um herauszufinden, wo die Sonne 30 Minuten vor Ihrer Zeremonie und bis dahin sein wird “, schlägt Jenna Lam, Creative Director von Jenna Lam Events in San Francisco, Kalifornien, vor.
"Ich bevorzuge leichtere Vorspeisen für Sommerhochzeiten - wie kalte Gurken- oder Gazpacho-Suppe in einem Shooter, gepresste Wassermelone und Austern auf Eis", bemerkt Alison Rinderknecht. „Denken Sie an Vichyssoise, Gurken-Canapés und Sorbet“, fügt Courtney Spencer hinzu.
„Im Sommer kann die Luft stagnieren und Gerüche zurückhalten, sodass Sie niemals Düfte verbrennen möchten, die das kulinarische Erlebnis Ihrer Gäste beeinträchtigen. Das schließt so ziemlich jede Duftkategorie ein - mit wenigen Ausnahmen wie Estragon, Rosmarin und Salbei als Kräuternoten ergänzen Ihr Menü eher, als dass sie mit ihm in Konflikt geraten “, erklärt Laura Slatkin, Gründerin von NEST Düfte.
„Das Fotografieren kann ein langer Prozess sein und in den Sommermonaten zu viel direkter Sonneneinstrahlung führen. Deshalb rate ich meinen Paaren, Sonnenschutzmittel früh am Morgen aufzutragen. Es gibt nichts Schlimmeres als einen schmerzhaften Sonnenbrand in Ihrer Hochzeitsnacht! “, Sagt Allison Jackson.
„Bräute vergessen oft, dass ihr Blumenstrauß den ganzen Tag über leer ist und dass es wichtig ist, ein Blumenarrangement für Fotos zu haben (werfen Sie das verwelkte Original an der Rezeption). Bitten Sie Ihren Floristen außerdem, einen zweiten Boutonniere für den Bräutigam zu machen, da Umarmungen und Hitze zu Quetschungen führen können Blumen “, bemerkt Kasie Swisher, Blumenverkaufsleiterin bei Sonny Alexander Flowers in Los Angeles, Kalifornien.
"Um ein Schmelzen des Kuchens zu verhindern, sollten Sie einen kühlen, klimatisierten Raum für die Aufbewahrung Ihres Kuchens haben, bis es Zeit für die große Enthüllung ist. Wenn nicht, überlegen Sie sich einen „Dummy-Kuchen“, der einen kleinen Teil echten Kuchens zum Schneiden und Blechkuchen zum Schneiden enthält “, sagt Allison Jackson. »Versuchen Sie, mit Ihrem Bäcker eine besondere Lieferzeit zu vereinbaren. Sie müssen eine Gebühr zahlen, aber es ist jeden Cent wert! “, Fügt Courtney Spencer hinzu.
„Zarte Blumen wie Mohnblumen können sich für eine Sommerhochzeit eignen, aber leider werden sie bei Überhitzung sehr schnell hängen. Stattdessen empfehle ich stärkere Entscheidungen wie Gartenrosen, Sprührosen, Beeren, Lisianthus, Zinnie, Kosmos und Nelken - ja, das gibt es Tatsächlich einige wirklich schöne Sorten! “, sagt Teissia Treynet, Gründerin und CEO von Events in Laguna Beach, Kalifornien und New York Stadt.
"Während des Sommers planen die Leute Urlaubspläne, sodass Sie Ihren Hochzeitstermin so schnell wie möglich auf ihren Kalendern haben möchten. Ich schlage vor, eine Save-the-Date-Karte zu verschicken, sobald Sie Ihr Datum festgelegt haben, und dann acht Wochen im Voraus Einladungen zu versenden “, sagt Teissia Treynet.
„Die Sommersaison bietet eine wunderbare Gelegenheit, mit weichen Farbtupfern zu arbeiten. Beim Erstellen einer Palette frage ich meine Kunden, was der Sommer für sie bedeutet: Ich habe mich einmal von einem inspirieren lassen Kundenliebe für den Rosengarten ihrer Großmutter und arbeitete mit einer Mischung aus Rosa, Pfirsich und helleren Korallen Farben. Ein anderer Kunde verband den Sommer mit Reisen in das Mittelmeer und in die Karibik, also baute ich eine mutige Palette auf um all die schönen Farben von Bougainvillea - Magenta, Lila, Orange, Pink und Gelb “, sagt Allison Jackson.
„Wenn Bräute fragen, ob sie ihre Zeremonienblumen für die Verwendung als Tischdekoration an der Rezeption verwenden können, versuche ich immer, sie davon abzubringen. Blumenarrangements sehen selten frisch aus, wenn sie stundenlang nicht im Wasser sind “, sagt Amy Marella, Inhaberin von The Hidden Garden Floral Designs, in Los Angeles, Kalifornien.
„Viele Bräute haben es im Laufe des Tages und Abends auf mehrere Outfitwechsel abgesehen. Während ich ein großer Fan von der Braut bin, die sich für die After-Party in etwas Unterhaltsames verwandelt und ihre Persönlichkeit widerspiegelt, erinnere ich sie immer daran, dass dies ihre ist Eines Tages, um dieses fantastische Kleid zu tragen “, sagt Bryan Rafanelli, Präsident und Chief Creative Officer von Rafanelli Events in Palm Beach, New York City und Boston.
"Eis und Eis am Stiel sind beliebte Dessertoptionen bei Sommerhochzeiten, aber sie kühlen Ihre Gäste nicht ab, wenn sie schmelzen und unordentlich sind. Stellen Sie sicher, dass Sie sie vor Ort gefroren halten können, beispielsweise mit einem Gefrierwagen “, sagt Jessica Sloane, Inhaberin von Jessica Sloane Event Styling + Design in Nashville, Tennessee. „Oder entscheiden Sie sich für saisonale Zutaten wie frische Beeren, die in dieser Zeit ihren Höhepunkt erreichen das Jahr “, sagt Catherine Johnson, stellvertretende Direktorin für Catering im Beverly Hills Hotel in Kalifornien.
"Es mag schwer vorstellbar sein, aber einige Paare machen ihre Hausaufgaben nicht, wenn es darum geht, herauszufinden, wie das Wetter im Sommer an dem von ihnen gewählten Ort ist." Bevor Sie sich an einem warmen Ort niederlassen, sollten Sie ein bisschen googeln, wie zum Beispiel "Durchschnittstemperatur in Charleston, South Carolina im August", damit es keine Überraschungen gibt ", schlägt Teissia Treynet vor.
"Für eine Sommerhochzeit möchten Sie Stoffe, die Sie kühl halten, wie Spitze und Chiffon. Verzierungen sind hübsch, aber ein Kleid mit vielen Perlen kann dich beschweren “, bemerkt Promi-Stylistin Zerina Akers. „Für Bräutigame ist ein Anzug aus leichtem Stoff wie Leinen möglicherweise die bessere Wahl als ein Smoking“, fügt Teissia Treynet hinzu.
"Sie möchten nicht, dass Ihre Gäste herumstehen und auf ein Getränk warten, wenn es draußen heiß ist. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Server buchen, um Ihre Gäste mit Feuchtigkeit zu versorgen, und richten Sie eine Wasserstation in der Nähe der Bar ein “, sagt Kasie Swisher.
„Hortensien, eine der beliebtesten Sommerhochzeitsblumen, sind nach ihrem Bedürfnis nach Feuchtigkeit benannt! Ein industrieller Tipp ist, das Ende ihrer Stiele in pulverförmiges Alaun (ein Beizgewürz, das das Öl enthält) zu tauchen Hortensie frisch und fest und beugt dem Welken vor), bevor der Stiel in Wasser eingelegt wird “, sagt Kasie Swisher.
„Bedenke immer die Anzahl der Schichten in deinem Schleier. Eine Schicht wird leicht und kühl sein, aber ein Schleier mit mehreren Schichten - selbst aus einem leichten Stoff wie Tüll - wird sich schwer anfühlen “, bemerkt Zerina Akers.
„Bräute vergessen oft, dass viele ihrer Lieblingsblüten im Frühling - wie Pfingstrosen, Ranunkeln, Anemonen und Edelwicken - in den Sommermonaten nicht in der Saison sind. Sie zahlen einen hohen Preis für diese Blumen an Ihrem Sommerhochzeitstag “, sagt Amy Marella.
»Halten Sie Mückenspray und -tücher für die Gäste bereit und überlegen Sie, wo immer Gäste bleiben, um Mücken in Schach zu halten. Gelbe Jacken lieben proteinreiche Lebensmittel wie Meeresfrüchte, Fleisch und Käse. Es mag verrückt klingen, aber wenn sie ein Problem darstellen und Sie einen Empfang im Freien planen, versuchen Sie, rohes Fleisch auf den Umfang von zu legen die Eigenschaft, sie von der Masse abzuheben “, sagt Jenna Lam, Creative Director von Jenna Lam Events in San Francisco, Kalifornien. „Blumen ausstellen, die Insekten wie Lavendel, Ringelblumen und Zitronenmelisse abwehren, und einarbeiten Auch chemiefreie Insektenfallen, bei denen UV-Strahlung verwendet wird, um Insekten anzulocken, sind gute Ideen “, erklärt Juan Rocha, Präsident von Dynatrap.
„Die Hitze wird die Grünen welken lassen. Probieren Sie stattdessen einen gemischten Bohnen- oder Gemüsesalat. Nehmen Sie ein Vinaigrette-Dressing mit, das das Gemüse „kocht“ und es weicher macht “, schlägt Nancy Fuller vor, Gastgeberin von Food Network Bauernhaus-Regeln.
„Wenn das Wetter heiß wird, denken Sie daran, dass die Hochzeitstorte mit Zuckerguss gefüllt wird. Wählen Sie eine mit Maisstärke stabilisierte Buttercreme oder einen Fondant “, sagt Nancy Fuller.