Diese gesunde Vorspeisen sind so einfach machen sie Entertaining eine Breeze
Nur weil diese gesunden Vorspeisen a besser für dich macht sie nicht weniger lecker, wenn es Zeit zum Feiern ist.
Jennifer Causey
Leichte, gesunde Vorspeisen für die Unterhaltung zu finden, kann schwierig sein - so viele Vorspeisen sind mit Blätterteig überzogen, mit einer Tonne Butter zubereitet oder mit Käse übergossen. Nicht, dass daran etwas falsch ist (wir lieben all das Zeug), aber manchmal möchten wir dienen etwas leichter, vor allem um die feiertage wenn es so viele dekadente gerichte gibt genießen.
Deshalb haben wir eine Sammlung einfacher, gesunder Vorspeisen zusammengestellt, die aus gesunden Zutaten hergestellt werden. In einem Rezept beispielsweise ersetzt Joghurt, eine gute Proteinquelle, die beim Abseihen köstlich ist und einen cremigen und würzigen Aufstrich ergibt, Frischkäse oder saure Sahne. Miso, Eine fermentierte Würze vorteilhaft Gesundheit gut, weil es enthält Probiotika, die eine gesunde Verdauung unterstützen, ersetzt Käse in frischem Dreh bei Gougeres. Endlich, das
entzündungshemmend Gewürzkurkuma und Apfelessig (gut für die Darmgesundheit) geben einen Klassiker Party Vorspeise, teuflische Eier, ein köstlicher Schub. Die Kurkuma färbt das Weiß des Eies in eine subtile, aber auffallende goldene Farbe, während Joghurt und Tahini, eine mit gesunden Fetten angereicherte Sesampaste, Mayo füllen.Jeder dieser einfachen, gesunden Vorspeisen ist einfach zuzubereiten, eine Rettung für jeden, der sich mit Unterhaltung befasst. Stellen Sie den Joghurt zum Abtropfen auf und warten Sie zwei Tage, bis Sie bereit sind, das hausgemachte Labneh zu servieren (gute Sachen brauchen Zeit). Die Miso-Gougeres können an einem faulen Wochenende überholt werden. Frieren Sie sie ein und erwärmen Sie sie im Ofen, wenn die Party beginnt. Last but not least, kochen Sie die Eier zwei Tage lang hart, bevor Sie das Rezept für teuflische Eier fertigstellen. Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, füllen Sie es und bewahren Sie es in dem Beutel auf, mit dem Sie das Eiweiß füllen, wenn die Gäste vorbeikommen. Wie einfach war das Einfach zu unterhalten: überprüfen.
Jennifer Causey
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Labneh Mit Rosa Pfefferkörnern, Koriander Und Fenchelsamen
Machen Sie diesen dicken und cremigen Käse aus dem Nahen Osten zu Hause. Alles, was Sie für diese einfache gesunde Vorspeise zu tun haben, ist Vollmilchjoghurt in einem ausgekleideten feinmaschigen Sieb Satz über eine Schüssel und lassen Sie es sich im Kühlschrank eingerichtet. Das Ergebnis ist ein super cremiger Aufstrich mit der Textur von Frischkäse, aber mit Zapfen. Eine wahrhaft unwiderstehliche Vorspeise. Serviere es wie du es tun würdest.
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Jennifer Causey
2
Miso Gougères
Traditionell werden Gougères aus Käse hergestellt, der als Brandteig bekannt ist. Der Teig könnte nicht einfacher zuzubereiten sein, aber eines ist sehr wichtig: Er muss kräftig umgerührt werden. In diesen hausgemachten Gougern mit einem Twist kommt Käse raus und es gibt ein gut-gesundes Miso, das diesem einfachen gesunden Vorspeise eine salzige Umami-Tiefe verleiht.
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Jennifer Causey
3
Deviled Eier der Gelbwurz
Deviled Eggs sind eine altmodische Vorspeise, die immer noch auf trendigen Restaurantmenüs zu finden ist. Diese Deviled-Eier aus Kurkuma haben eine mediterrane Note, in der Mayo und Senf auf die Bank gebracht werden und in denen proteinhaltiger griechischer Joghurt und cremiges, entzündungshemmendes Tahini enthalten sind. Die schnelle Kurkuma-Gurke färbt die Eier ziemlich golden.
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