Mokka-Walnuss Brownies Rezept
Wie man es macht
Schritt 1
Ofen auf 350 ° F erhitzen Sprühen Sie das Antihaft-Spray auf eine quadratische Backform von 8 Zoll. Die Pfanne mit einem Stück Pergament auslegen und an zwei Seiten einen Überhang lassen. Besprühen Sie das Pergament mit dem Antihaft-Spray.
Schritt 2
In einem kleinen Topf die Butter und die gehackte Schokolade mit dem Espressopulver schmelzen und gelegentlich umrühren. vom Herd nehmen.
Schritt 3
Mit einem Elektromixer die Eier und den Zucker auf mittlerer Höhe leicht und locker schlagen. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig und mischen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung unter, dann das Mehl und das Salz, bis es eingearbeitet ist. Walnüsse und Schokoladenstückchen unterheben.
Schritt 4
Den Teig in der vorbereiteten Pfanne verteilen und backen, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt (30 Minuten).
Schritt 5
Komplett in der Pfanne abkühlen lassen. Halten Sie beide Seiten des Papierüberhangs fest, heben Sie den Kuchen aus der Pfanne, geben Sie ihn auf ein Schneidebrett und schneiden Sie ihn in 16 Quadrate.
Hinweis: Die Gesamtzeit beinhaltet die Abkühlzeit.Dieses Rezept schmeckte fantastisch!!! ICH LIEBE ES!!! Es ist die beste Kombination aus knusprigem Oberteil und perfekter feuchter Mitte - das war nicht zu klebrig ODER war nicht zu kuchenartig. Meine einzige Beschwerde war, dass sich einige der großen koscheren Salzkörnchen nicht auflösten - die meisten lösten sich, hatten aber ein paar Bissen, in denen ich sie knirschte. Nächstes Mal werde ich sie zermahlen, bevor ich sie einsetze. Hatte jemand anderes dieses Problem?
Meine waren nicht zäh... kuchenartiger... und die Abklingzeit... es dauerte weniger als eine Stunde. Ich würde mehr Espressopulver hinzufügen, weil ich dachte, der Kaffeegeschmack sei schwach
Ich werde diese Mokka Brownies als mein Rezept behalten. Zum Glück habe ich das Rezept verdoppelt und in zwei 8x8-Pfannen gemacht, da ich mir nicht sicher war, wie das Zentrum in einer 9 x 13 aussehen würde.
Diese waren sehr gut... schnell und einfach zuzubereiten, feucht und fusselig mit einer guten Geschmackstiefe aufgrund des Espressos. Ich liebe es wirklich, dass sie nur 8 "Pfannen im Wert von... die meisten Rezepte sind für 9" x 13 ". Ich habe Mini-Bissen gegen normal große ausgetauscht. Ich mag es nicht, die Großen zu beißen. Werde es wieder machen!
für die echten kaffee-holics mit starbucks schokoladen-mokka-chip-eis übergießen und mit a beträufeln ein bisschen kaluha und top mit schlagsahne, Über eine million kalorien aber mann o mann war es das wert. Groß!!! Meins kam beim Abkühlen als Supermoist raus, aber um ehrlich zu sein, ich konnte es kaum erwarten und aß noch ein bisschen warm.
Abkühlzeit - Brownies brauchen lange Zeit, um abzukühlen, da sie so dicht sind - deshalb sind es 4 Stunden und Schokolade und Kaffee -, die bei dieser Kombination nicht fehlen dürfen
Wie ist die Gesamtzeit von 4 Stunden, wenn 30 Minuten zum Backen enthalten sind? Die Vorbereitungszeit beträgt 10 Minuten.
Handarbeitszeit: 10 min. Gesamtzeit: 4Std. 00M ???
Diese Brownies sind köstlich, ich werde sie sicherlich probieren. hoffe diese kommen gut raus