Lebensmittel werden während der Pandemie immer teurer
Die COVID-19-Pandemie hat in nahezu allen Bereichen des täglichen Lebens Wellen des Wandels ausgelöst. In den letzten Monaten haben wir uns daran gewöhnt soziale Distanzierung, von zu Hause aus arbeiten, Kinder aus der Schule haben, Aufrechterhaltung eines soziales Leben über Video-Chatund natürlich kochen fast jede Mahlzeit in unserer eigenen Küche.
Einer der schwierigsten Aspekte, um uns und unsere Familien zu Hause zu ernähren, war das Navigieren durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts die von der CDC empfohlenen Sicherheitsrichtlinienim Morgengrauen ankommen in der Hoffnung, Toilettenpapier oder Bohnenkonserven zu finden (Wer sind wir geworden?), viele Vorräte jagen (aber nicht horten!), um mehrere Fahrten in einer Woche zu vermeiden. Mittlerweile sind wir Profis. Mit der Eröffnung von Restaurants und der Erweiterung der Optionen zum Mitnehmen ist das Einkaufen von Lebensmitteln einfacher geworden.
Aber selbst als wir uns an das ganze Kochen gewöhnt hatten, sahen wir Silberstreifen. Eine Chance dazu
verbessern Sie Ihre kulinarischen FähigkeitenZum Beispiel und in der Lage zu sein, mehr Zeit mit der Familie zu verbringen. Einer der größten Anziehungspunkte war jedoch die Idee, dass wir alle Geld sparen würden.Essen gehen ist zweifellos teuer, besonders wenn Sie es oft tun. Eine Mahlzeit für eine vierköpfige Familie in einem schönen Restaurant kann Lebensmittel im Wert von über einer Woche kosten. Jedoch nach ein monatlicher Verbraucherbericht Nach Angaben des Bureau of Labour Statistics (BLS) sind die Kosten für mehrere Pantry-Heftklammern in den letzten Monaten erheblich gestiegen. Familien, die Schinken in den Fleischgang gehen, haben es wahrscheinlich bemerkt.
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Den BLS-Daten zufolge stiegen die Preise für Lebensmittelgeschäfte im April um durchschnittlich 2,6 Prozent (der größte Anstieg seit Februar 1974) und im Mai um 1 Prozent. Hier ist, welche Lebensmittel im letzten Monat gestiegen sind - und welche gesunken sind.
Was im Preis gestiegen ist
Fleisch verzeichnete den größten Anstieg aufgrund von Engpässe durch COVID-19-bezogene Anlagenstillstände (und steigende Nachfrage). Die Preise für Rindfleisch und Kalbfleisch stiegen im Durchschnitt um fast 11 Prozent. Dies ist der größte monatliche Anstieg aller Zeiten. Ungekochte Rinderbraten stiegen um 20 Prozent und die Preise für ungekochte Rindersteaks um fast 12 Prozent. Die Preise für Schweinekoteletts stiegen um 8 Prozent, und ganze Hühner kosten 2 Prozent mehr.
Getrocknete Bohnen, Linsen und Erbsen stiegen um 5 Prozent.
Die Kosten für Eiscreme stiegen um fast 3 Prozent.
Die Preise für Frühstücksflocken, Kartoffeln, Tomaten und gefrorenes Gemüse stiegen zwischen 1 und 2 Prozent.
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Was wurde billiger
Die Eierpreise fielen um 5 Prozent (obwohl dies einem Anstieg von 16 Prozent im April folgte).
Die Preise für Suppen und Kekse fielen beide um über 3 Prozent.
Die Brot- und Kaffeekosten gingen um 2 Prozent zurück.
Gemüsekonserven und Zitrusfrüchte fielen um 1 Prozent.
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