Vorher und Nachher: ​​Ein Kühlschrank Makeover

"Es war unsichtbar", sagt Rachel Weinblatt, eine Mutter, die in Cooper City, Florida, zu Hause bleibt. "Sie konnten das Durcheinander mit geschlossenen Türen nicht sehen, Gott sei Dank. Nichts roch komisch und Essen lief nicht aus, für mich war es eine Insel für sich. Aber ich konnte nie finden, wonach ich suchte, und es schien immer schlimmer zu werden. “

Gefunden in (und geworfen von) Rachels Kühlschrank

• 32 Ketchup-Pakete
• 30 Päckchen Soja- und Entensauce
• 12 Flaschen Salatsauce
• 4 Wannen streichbare Margarine
• 1 leere Flasche Ketchup
• 1 Stück (brauner) Salat
• 1 Behälter (sehr brauner) gehackter Salat
• 1 Behälter mit „entweder irgendeiner Schokoladensauce oder Soße“, sagt Rachel
• ½ Glas Soda (in einer Zwei-Liter-Flasche)
• 24 bärtige Fischstäbchen mit Gefrierbrand
• 22 drei Monate alte Eis am Stiel
• 9 Heels Brot, geknotet in ihren Taschen ("um die Enten zu füttern")
• 3 Sixpacks englische Muffins (aus einem 2008er Geschenkkorb)
• 1 fast leere Schachtel Soja-Hühnernuggets (eine übrig)
• 1 fast volle Schachtel Soja-Hühnernuggets (eine davon weg)

Nachdem Sie ein paar Dinge über die Ernährungsgewohnheiten der Familie gelernt haben (Rachel und Company sind große Obst- und Gemüsefresser und haben immer Reste zu tun) Mit) warf Organisatorin Kate Parker alte Artefakte weg, packte die guten Sachen in leicht sichtbare Behälter und verlegte Gegenstände an die intelligentesten Stellen.

Seit Rachel in großen Mengen einkauft, hat Parker Gallonen in einfach zu gießende Karaffen umgefüllt, die den vertikalen Raum nutzen. Die Originale bleiben in einem zweiten Kühlschrank in der Garage. Wasserflaschen (zweites Regal) ruhen pyramidenförmig auf einem cleveren Gestell (Easy Stack, 9 USD). organisiere.com).

Schritt 2: Richtige Platzierung

Eier absorbieren Gerüche, also legte Parker sie in einen luftdichten Eierkorb (Lock & Lock, $ 6, bedbathandbeyond.com) im kältesten Teil des Kühlschranks (in der Mitte) und nicht an der wärmeren Tür. Gemüse ging in die Schublade - mit Ausnahme von Salat, der ein eigenes Haus bekam, das Feuchtigkeit ableitet (Progressive Lettuce Keeper, $ 15, -). bedbathandbeyond.com). Aufschnitt jetzt alle leben in der Feinkostschublade, einzeln enthalten (Top square Container, ab 4 $, oxo.com).

Parker setzte löschbare, entfernbare Etiketten ein (LabelOnce, $ 10 für 80, organisiere.com) auf vielen Behältern. Abfalleimer in niedrigen Regalen haben klare Deckel, sodass Sie den Inhalt von oben sehen können.

In der Tiefkühltruhe wurden sperrige Verpackungen für kompakte, luftdichte Plastikbehälter geworfen, die gestapelt wurden (FreshVac, ab 12 USD, containerstore.com).

Schritt 5: Papier, Glas, Kunststoff

Um die Frische zu erhalten, wickelte Parker Fleisch nach Metzgerart in Reynolds Freezer-Papier (3 US-Dollar in Supermärkten) ein und versiegelte die Packungen mit Scotch Freezer Tape (3 US-Dollar in Supermärkten). Für die Aufbewahrung von mikrowellengeeigneten Resten ist schmutzabweisendes Glas die richtige Wahl. Plastik eignet sich für Lebensmittel, die Sie nicht aufwärmen.