22 einfache vegane Rezepte, die köstlich schmecken
Die Golden Globes machten große Neuigkeiten mit einer Last-Minute-Ankündigung dass die Preisverleihung an diesem Sonntag ein komplett pflanzliches Menü auf der Splash-Veranstaltung serviert. Tatsächlich wird die 77. jährliche "Party des Jahres" vor der Preisverleihung im Beverly Hilton in Beverly Hills, Kalifornien, kein Fleisch, keine Milchprodukte, Eier oder andere tierische Produkte servieren. Stattdessen wird den Gästen eine gekühlte goldene Rübensuppe als Vorspeise serviert, gefolgt von Königsaustern Champignons Jakobsmuscheln, Wildpilzrisotto und geröstete violette und grüne Rosenkohlblätter mit Möhren. Die Hollywood Foreign Press Association will angeblich die Initiative ergreifen, um das Umweltbewusstsein für Lebensmittelkonsum und Abfall zu schärfen.
Wir sind alle dabei. Pflanzliches Essen ist nicht nur gut für die Umwelt und für Ihren Körper. es kann unglaublich befriedigend und lecker seinBesonders mit diesen herzhaften Rezepten. Und wer liebt nicht eine Themenparty (und eine Ausrede für BYO wiederverwendbare Wasserflasche auf den Tisch)? Schnappen Sie sich das beste Kochmesser - Sie werden es für all diese Gemüsesorten brauchen.
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Sie werden begeisterte Kritiken von Gästen mit diesem köstlichen Sandwich mit offenem Gesicht bekommen - es sieht sehr pflegeleicht aus, ist aber super einfach zuzubereiten. Goldene Rosinen und frische Petersilie sind in der Mischung, um die köstliche Kombination aus Romesco und Blumenkohl zu erfrischen und zu versüßen, aber Sie können versuchen, Koriander und gehackte Datteln für einen anderen Spin zu verwenden. Heads up: Kaufen Sie unbedingt veganes Sauerteigbrot.
Auberginen-Hackbällchen gemischt mit umami-reichen Champignons, serviert auf flauschigen Vollkorn-Hoagies? Diese Sandwiches sind so aromatisch, dass Ihre Gäste beim Abendessen vergessen werden, dass sie ohne Fleisch zubereitet werden. Um sie vegan zu machen, muss der Parmesankäse ausgelassen werden. Und wenn Sie den salzigen, herzhaften Geschmack von Käse ohne Milchprodukte wünschen, verwenden Sie Nährhefe.
Dieses asiatisch inspirierte Gericht erhält seinen Reichtum aus Kokosmilch, Tomatenmark und Gewürzen.
Holen Sie sich das Rezept:Würzige Kokosnussnudeln
Verwenden Sie Grünkohl, Lauch und Süßkartoffeln in diesem warmen Eintopfgericht.
Holen Sie sich das Rezept:Winter Linsensuppe
Dünn geschnittene Champignons verleihen dieser Nudelsuppe einen erdigen Geschmack und Reichtum.
Holen Sie sich das Rezept:Asiatischer heißer Topf
Dieses Rezept verlangt nach Kalamata-Oliven mit Lochfraß - Sie können diese vorgekernt kaufen oder die Löcher selbst entfernen. Drücken Sie einfach mit der flachen Seite eines Kochmessers auf die Oliven, um die Gruben herauszudrücken.
Holen Sie sich das Rezept:Rigatoni Peperonata
Dieses lateinamerikanische Grundnahrungsmittel ist eine Haupt- oder Beilage.
Holen Sie sich das Rezept:Schwarze Bohnen und Reis
Schöpfen Sie diesen reichhaltigen Eintopf auf Reis und bestreuen Sie ihn mit gehackten gerösteten Erdnüssen.
Holen Sie sich das Rezept:Erdnuss-Kürbis-Eintopf
Couscous ist eine wundervolle Schnellkochzutat: Einfach mit heißem Wasser bedecken und fünf Minuten dämpfen lassen.
Holen Sie sich das Rezept:Blumenkohl und Kichererbsen-Eintopf mit Couscous
Starke Winterkürbisse können schwierig zuzubereiten sein - aber unser einfacher Leitfaden ist alles, was Sie brauchen, um nicht mehr zu erstechen und wie ein Profi mit dem Schneiden und Würfeln zu beginnen. Beginnen Sie mit einem scharfen Messer, um den Kürbis mühelos zu durchschneiden, und legen Sie ein Küchentuch unter Ihr Schneidebrett, damit der Kürbis nicht verrutscht.