13 Wichtige Kochstunden, die wir von Sookie gelernt haben

Phantasievolles Essen ist großartig, aber manchmal ist nichts entspannender als ein Toblerone. Als Sookie mit Martha schwanger war, schlich sie sich in einen leeren Raum im Gasthaus, um Dark Shadows zu beobachten und Toblerones zu essen. "Es war eine Stunde für mich", sagte sie. Manchmal verdienen wir alle eine Pause, ein bisschen Müll im Fernsehen und unsere Lieblingssüßigkeiten.

Sookie heiratete ihre - obwohl Sie nicht unbedingt so weit gehen müssen, weiß jeder, dass qualitativ hochwertige Produkte der Baustein eines großartigen Rezepts sind.

Besonders teure Puten aus biologischem Anbau. "Du frittierst keinen Truthahn", sagte Sookie. “Fischfilet? Ja. Eine Menge Pommes? Ja. Ein Donut? Ja. Nicht die Türkei. "Aber wenn es passiert, gibt es nur einen Weg, damit umzugehen: Margaritas.

Vielleicht schneidest du dich mit einem Messer oder fängst etwas an (ein kleines) Feuer. Vielleicht schneidest du dir beim Kochen die Rückseite deines Hemdes auf - hey, es ist schwer zu erklären, was genau passiert ist (Scharaden helfen). Dinge passieren und, obwohl Sicherheit wichtig ist, lass es deinen kreativen Prozess nicht beeinträchtigen. Eine gute Versicherung ist jedoch ein Muss.

Schau - Kinder essen kein Gemüse. Sie essen kein „grünes Zeug“. Wenn Sie sich auf eine Kindergeburtstagsfeier vorbereiten, entscheiden Sie sich für einfachen Mac und Käse und einige DIY-Cupcakes. Wenn Sie eine schickere Party veranstalten, zum Beispiel für Emily Gilmore, dann bringen Sie drei Suppenoptionen und eine Auswahl an weißer und cremefarbener Bettwäsche heraus.

Als die Buchhalterin der Libelle vorschlug, das Mittagessen zu kürzen, um Geld zu sparen, wurde Sookie ballistisch (was ihr schließlich half, zu erkennen, dass sie schwanger ist). Sie ist eine treue Anwältin für die Wichtigkeit des Mittagessens - sie hat sogar Kirk losgeschickt, um Geschäfte zu machen. Und nein: Eistee macht kein richtiges Mittagessen.

Wenn Sie ein köstliches Rezept haben, das seit Generationen weitergegeben wird, oder ein Gericht, das so gut ist, dass es Beschwerden heilt (das magische Risotto von a la Sookie), vertrauen Sie darauf, dass das Essen schmeckt noch besser gepaart mit dem perfekten Glas Wein. Eine unterdurchschnittliche Sorte führt zu mittelmäßigen Überprüfungen (und einer leichten Kernschmelze). Und Risotto passt nicht zum Riesling. Warum nicht einfach Batteriesäure trinken?

Sie haben also ein bisschen mehr Zimt in Ihren Teig verschüttet, oder schlimmer noch, ein bisschen Chili STATT Zimt. Sie könnten die ganze Charge verschrotten, oder Sie könnten mit dem Strom gehen und am Ende eine köstlich würzige Charge Kekse erhalten, die noch niemand zuvor probiert hat. Nehmen Sie ein Stichwort von Sookie: Als sie und Luke sich im Diner zusammengetan hatten, nachdem das Independence Inn Feuer gefangen hatte, entstand das Cajun Eggs Benedict aus dem Verschütten von Cayennepfeffer in eine Schüssel mit Hollandaise. Erklärte Sookie: "Wie denkst du, haben sie die Tasse und das Penicillin von Reese erfunden, mein Freund?" Viel Spaß in der Küche!

Als Sookie in der Nacht vor ihrer Hochzeit nervös wurde, fragte sie sich, ob die gezuckerten Narzissen auf ihrer Hochzeitstorte die richtige Wahl waren (das waren sie!). Wenn sie ihren Essgewohnheiten folgt, macht sie selten Fehler. Sie wird nicht umsonst "die Maestro" genannt (oder zumindest Lorelai).

Der verrückte Cousin Ihres Freundes braucht eine Unterkunft in Ihrem Gasthaus? Machen Sie einige orange glasierte Muffins, um die Dinge zu glätten. Sie wissen nicht, was Sie dem mürrischen Neffen des Imbissbesitzers sagen sollen, der gerade in die Stadt gekommen ist? Frag ihn, ob er Käse mag. In einer unangenehmen Situation hat Sookie ein Essen oder ein Rezept, um das Problem zu beheben.

Wenn Sie Erdbeerkuchen mögen, aber nur ein paar Blaubeeren zur Hand haben, nehmen Sie einen Blaubeerkuchen. Rezepte sind zwar hilfreiche Anleitungen, aber nicht das Gesetz. Wenn Sie experimentieren möchten, erhalten Sie möglicherweise Ihr neues Lieblingsdessert!

Sookie ist eine großartige Köchin, aber sie ist eine noch bessere Freundin. Als Lorelai zum Beispiel ihre Hochzeit mit Max absagte, sagte sie ihr, sie solle sich keine Sorgen um den Kuchen machen, den sie so viel Zeit verbrachte "Du warst ein guter Kuchen, Clyde, ich hätte dich niemals nennen sollen", sagte sie sagte.