Klassisches Rezept für Hähnchen und Knödel
Dies ist eines unserer beliebtesten Rezepte aller Zeiten und das aus gutem Grund: Es ist eine moderne Version des beruhigenden Klassikers, Hühnchens und Knödels. Das Braten des Huhns gibt dem Gericht zuerst seinen Geschmack und macht Hühnerbrühe überflüssig. So funktioniert es: Sie würzen das Huhn, braten es in Stapeln an und geben es dann auf einen Teller. Dann fügen Sie Ihr Gemüse mit den Hühnertropfen in den Topf, die ihnen alle möglichen köstlichen Aromen verleihen. Und vergessen wir nicht die Knödel. "Wie man Knödel macht" ist der halbe Grund, warum Sie hier gelandet sind, also wollen wir es definitiv nicht überspringen. Die Knödel zuzubereiten ist ganz einfach. Sie müssen nur einige trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz), Butter und Buttermilch dazugeben und den Teig auf den Hühnereintopf geben Mischung. Es sind nur sechs Zutaten für die Speisekammer (plus eine Prise Salz und Pfeffer) erforderlich, um flauschige, köstliche Knödel zuzubereiten, die die Suppe einfach unwiderstehlich machen. Lesen Sie die vollständigen Anweisungen, wie Sie Hühnchen und Knödel so gut zubereiten können, dass Ihre Familie denkt, ein professioneller Koch hätte das Gericht ausgepeitscht.
wlscb7eee68b1012018-04-05T17: 52: 17-04: 00
Dies kam die Nummer 1 in http://www.google.com also habe ich es versucht!
wlscb7eee68b1012018-04-05T17: 51: 44-04: 00
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Cocopazzo2018-03-26T15: 39: 57-04: 00
Ich habe dieses Rezept vor ein paar Jahren entdeckt, ziemlich spät in meinem Leben. Aber es hat mich glücklich gemacht, als ich es geschafft habe, und ich habe seitdem experimentiert. Da ich nicht aus dem Süden komme, hatten Knödel eine gewisse Bedeutung für mich. Die großen Knödel in der Größe eines Tennisballs sind meine Lieblingsknödel, können aber versagen, wenn sie nicht richtig hergestellt werden. Die flachen, nudelartigen Knödel sind zu pastös für meine Ästhetik. Es ist eine Art Unterschied zwischen Ravioli (Kissen) oder Gnocchi (manchmal dick und schwer). Das heißt, es ist so ein beruhigendes Gericht. Und wenn ein Freund den Auflauf mit Nudelknödeln macht, trage ich ein Lächeln, weil das Huhn und die Soße so lecker sind. Wenn mit den fetten Knödeln gemacht, bin ich dein Freund fürs Leben. PS: Eine Prise Salbei würde dieses Rezept übertreiben.
wls5948374194852018-03-06T09: 52: 45-05: 00
Tolles Rezept! Ich habe nach genauen Anweisungen gemacht. Köstlich. Ich empfehle die Verwendung von frischer Petersilie und Thymian nicht gemahlen, aber ansonsten ist dies genau so wie geschrieben. Tolles kaltes Wetter Essen. Werde ich immer wieder machen.
wls1134e7f079a42016-12-28T20: 12: 48-05: 00
5 Sterne mit ein paar wichtigen Verbesserungen: Erstens nicht genug Hühnchen. Um dem abzuhelfen, verwende ich gerne ca. 2 lbs. von Oberschenkeln und 2 Pfund. von Brüsten (sowohl mit Knochen als auch mit Haut). Als nächstes ist für die Leute, die dieses Rezept beanspruchen, "langweilig"; Nein, dieses Rezept ist nicht langweilig, aber JA, es fehlt SALZ! Normalerweise gebe ich zwischen 1/2 und 3/4 Teelöffel mehr Salz hinzu. (Beginnen Sie mit einem zusätzlichen 1/2 TL. und vor dem Hinzufügen der Knödel schmecken). Drittens, wenn Sie 1/2 Tasse Mehl zu 2 Tassen heißer Flüssigkeit geben, müssen Sie kräftig aufschlagen und das Mehl nur 1 Esslöffel auf einmal hinzufügen. Andernfalls, wenn Sie das Mehl in die heiße Flüssigkeit entleeren, erhalten Sie KLUMPEN KLUMPEN und mehr KLUMPEN. Zuletzt benutze ich eine Keksschaufel und mache 16 Knödel. Die kleineren Knödel kochen gründlicher als 8 große Knödel. Außerdem sind sie einfacher zu bedienen. Mit diesen Anpassungen ist dieses Rezept ein Hüter für mich!
wlsfce112f8d2852016-07-09T15: 04: 58-04: 00
Ich stimme dir vollkommen zu wlse05100b8!!! Ich hoffe, Sie haben alle Leute erreicht, die eine Bewertung abgeben, und dann haben Sie ein ganz anderes Rezept! Eine sehr kleine Änderung zu teilen ist in Ordnung, aber einige Leute ändern es komplett und ich finde das gelinde gesagt irritierend. Ich liebe deinen Kommentar !!
wlse05100b8a6032016-02-21T16: 05: 10-05: 00
Ich werde nie warum Leute das tun. Sie bewerten ein Rezept und / oder kritisieren es, wenn Sie fast jede Zutat und jeden Schritt geändert haben. Wenn Sie das Rezept bewerten möchten, machen Sie es mindestens einmal und folgen Sie den Anweisungen. Wenn Sie dies in späteren Vorbereitungen geändert haben, können Sie Tipps oder Verbesserungen mitteilen. Im Ernst, einige von Ihnen werden das Huhn weglassen, es durch Tofu ersetzen, glutenfreie 4 verwenden und alle Milchprodukte weglassen, sich dann aber über den Gesamtgeschmack und die Knödelstruktur beklagen.
CarolDamron2015-12-21T12: 25: 36-05: 00
Andere Rezepte benötigen 10 Minuten (unbedeckt) und 10 Minuten (überdacht). Welches ist mein Favorit. Ich benutze Hühnerbrühe anstelle von Wasser.
wls4f6356a3542d2015-11-03T20: 07: 24-05: 00
Keine Notwendigkeit, Hühnerbrühe zu verwenden, um das Huhn zu bräunen und die daraus und aus dem Wasser gewonnene Kochflüssigkeit zu verwenden - Sie machen es sich selbst. Ich habe am Anfang etwas frische Petersilie zu den Gemüsen gegeben und am Ende einige Gewürze von Trader Joe - Täglich und 12 Gewürze -. Auch eine Prise Meersalz. Ich habe die Knödel auch mit griechischem Joghurt und etwas Milch anstelle von Buttermilch gemacht. Dieses Rezept war köstlich und schmeckte viel besser und für Sie, als wenn Sie im Laden gekaufte Hühnerbrühe verwenden!
wls78a5600e6a452015-11-01T10: 13: 11-05: 00
Das ist eigentlich ein ziemlich gutes Rezept. Ich würde Hühnerbrühe anstelle von Wasser verwenden, aber der Rest ist perfekt. Ich liebe das Knödelrezept. Genau richtig! Vielen Dank, dass Sie dies gepostet haben!
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