17 köstliche Reisrezepte für heute Abend
Reis ist ein Grundnahrungsmittel - und eine der am häufigsten konsumierten Zutaten - in Küchen auf der ganzen Welt. Tatsächlich ist Reis das Agrarerzeugnis mit der dritthöchsten weltweiten Produktion nach Zuckerrohr und Mais. das Getreide liefert mehr als ein Fünftel der vom Menschen aufgenommenen Kalorien.
Ganz gleich, woher Sie kommen oder welche Art von Küche Sie bevorzugen, die Reisrezepte stehen ganz oben auf der Liste. Die einfache Zutat verwandelt sich vollständig, wenn Sie sie mit Curry oder roten Bohnen kombinieren und mit Gemüse und Eiern anbraten gebratener Reisoder rollen in Sushi-Reis. Es schmeckt mit jeder Art von Protein und Sauce köstlich und eignet sich zum Frühstück oder Mittagessen (sogar zum Nachtisch) genauso gut wie zum Abendessen.
Vergessen Sie beim Zubereiten des Reises nicht, ihn zu waschen: Wenn Sie Ihre Körner vor dem Kochen kurz ausspülen, können sie einen Teil ihrer Stärke abgeben, wodurch gekochter Reis entsteht, der nicht zu klumpig wird. Legen Sie den Reis einfach in ein feinmaschiges Sieb oder Sieb mit kleinen Löchern und lassen Sie dann etwa eine Minute lang kaltes Leitungswasser darüber laufen. Mit den Fingern oder einem Löffel umrühren.
Ob Sie auf der Suche nach Blumenkohlreisrezepten, Hühnchen und Reis, braunem Reis, Kokosreis, Reispilaf und vielem mehr sind, diese Zusammenstellung unserer besten Reisrezepte hat Ihnen geholfen.
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In dieser schönen Schüssel wird schwarzer Reis verwendet, der seine satte, tiefe Farbe durch das Antioxidans Anthocyanin erhält. Der milde, nussige Geschmack von schwarzem Reis passt perfekt zu glattem Tahini, süßen Himbeeren und salzigen Pistazien. Mit frischer Minze und Kaffee oder Chai-Tee servieren, um ein perfekt süßes und herzhaftes Frühstück zu erhalten.
Diese Pastetchen eignen sich hervorragend als Mahlzeit: Sie sind mit würzigem Chorizo und geriebenem Käse gefüllt und können mit Guacamole für zusätzlichen Geschmack (und Protein!) Serviert werden. Sie können auch zwei Pastetchen mit einem pochierten Ei belegen, um die Eier Benedict neu zu belegen, oder mundgerechte Pastetchen kochen und als Vorspeise servieren.
Die Kombination aus warmem Reis, gekochtem Ei, geröstetem Soja-Sesam-Gewürz und kleinen Gemüsestückchen (und vielleicht Fleisch) ist beruhigend und äußerst lecker.
Ob Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten oder einfach nur mehr Gemüse essen möchten, Blumenkohlreis ist eine köstliche und nahrhafte Option. Dank Ihrer Küchenmaschine ist es unglaublich einfach, Ihren eigenen Blumenkohlreis zuzubereiten. Diese einfache Methode wandelt einen Blumenkohlkopf in 6 Tassen Blumenkohlreis um. Verdoppeln Sie im Grunde das, was Sie erhalten würden, wenn Sie ihn vorgefertigt gekauft hätten.
Das Beste an diesem cremigen Gericht? Es kann heiß, bei Raumtemperatur oder gekühlt serviert werden und ist zu jeder Tageszeit eine gute Wahl. Der Reis ist zart, aber nicht breiig, und der Kokosgeschmack ist vorhanden, aber nicht überwältigend. Wir servieren es gerne mit gerösteten Nüssen oder gehackter Kiwi.
Holen Sie sich das Rezept:Kokosnuss-Reispudding
Das flüssige Eigelb verleiht diesem langsam gekochten Reisbrei einen besonderen Reichtum. Außerdem ist es einfach, weichgekochte Eier für eine Menschenmenge zuzubereiten. Bringen Sie einfach einen großen Topf Wasser zum Kochen, fügen Sie ein Ei pro Gast hinzu und kochen Sie genau 7 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel entfernen, in eine Schüssel mit Eiswasser tauchen, dann schälen, halbieren und unter die Servierschalen verteilen.
Holen Sie sich das Rezept:Brown Rice Congee Mit Kimchee, Frühlingszwiebeln und 7-Minuten-Eiern
Das Magischste an diesem Frühstück ist, dass es nur aus Reis und Wasser besteht. Kochen Sie beide mit etwas braunem Zucker und Zimt, und sie werden etwas Größeres als ihre Teile. Diese Version ist mit Mango und gerösteten Mandeln gekrönt, aber wenn Sie es mischen möchten, können Sie mit jeder Art von Obst-Nuss-Kombination gehen.
Suchen Sie die perfekte Beilage zu Geflügel oder Fleisch? Dieser Pilaw mit Wildreis und Pilzen ist alles andere als gewöhnlich. Der Geschmack von Champignons und Zwiebeln gepaart mit frischen Kräutern und säuerlichen Preiselbeeren macht dieses Gericht zu einem wahren Aushängeschild.
Dieses kinderleichte Rezept ist das einzige, das Sie zum Kochen von perfekt flockigem weißem Reis benötigen.
Hier rühren Sie gebratenen Blumenkohlreis mit Ingwer und Knoblauch, fügen Limettensaft, Chilisauce und andere pikante Aromen hinzu. Das Ergebnis: eine schuldlose Version eines chinesischen Favoriten zum Mitnehmen.
Super aromatischer Reis wird mit Kokosnüssen behandelt, und Tofu-Stücke werden knusprig und verleihen diesem natürlich veganen Gericht einen zusätzlichen Kick. Das Gemüse wird schnell gekocht und mit Sojasauce gewürzt, um eine perfekte Geschmackskombination zu erzielen.
Hier nimmt fester Tofu kräftige Aromen von thailändischer roter Curry-Paste, geriebenem Ingwer und Kokosmilch auf. Nach dem Servieren mit frisch zerrissenen Basilikumblättern bedecken und eine kräftige Portion auf Schalen mit langkörnigem weißem Reis geben.
Holen Sie sich das Rezept: Tofu-Gemüse-Curry Mit Reis
Dieses lateinamerikanische Grundnahrungsmittel ist eine Haupt- oder Beilage.
Holen Sie sich das Rezept:Schwarze Bohnen und Reis
Dieses einfache Erdnuss-Hähnchen-Gericht beginnt mit dem Kochen knuspriger Hähnchenschenkel, dann mit dem Verkohlen von Frühlingszwiebeln und dem Dämpfen von Brokkoli. Dann fügen Sie etwas Basmatireis hinzu und beträufeln es mit einer süchtig machenden Erdnuss-Kokos-Sauce.
Dieser Kokosnussreis ist so einfach zuzubereiten. Sie ersetzen einfach Wasser durch Kokosnussmilch in Dosen und dämpfen den Reis wie gewohnt. Es ist ein genialer Trick, der ein gutes Rezept mehr als nur eine Anleitung, sondern eine Anleitung für die Kreativität in der Küche macht.
Holen Sie sich mit diesem cleveren Plan zum Teilen und Erobern in 20 Minuten eine gesunde Mahlzeit auf den Tisch. Während der Lachs im Ofen schnell kocht, kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen in der Packung eine schmackhafte Glasur für den Fisch - mit ein bisschen Honig, Sojasauce und zerdrücktem rotem Pfeffer - und das Baby Bok Choy dämpfen. Überziehe den Lachs mit einem Reisbett neben deinem grünen Gemüse und Voila.
Holen Sie sich das Rezept:Würziger Lachs Mit Bok Choy Und Reis
Ein klassischer Publikumsmagnet, gebackenes Hähnchen und Reis.