Kaffeevorteile: 3 Gründe, den Nationalen Kaffeetag zu feiern

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf ZEIT.

Die Leute denken oft über ihre Beziehung zu Kaffee nach: Vielleicht gönnen sie sich zu oft 4 Dollar (Kostenlose Kaffeeangebote gibt es nur einmal im Jahr), oder sie sind so abhängig von ihrer morgendlichen Kaffeekanne, dass sie kann ohne sie nicht funktionieren. Es gibt zwar Gründe, es nicht zu übertreiben, aber es gibt auch viele Gründe, Ihr tägliches Kaffeeritual ohne Schuldgefühle anzunehmen.

Ja, es gibt den Geschmack, das Aroma und die Art und Weise, wie Kaffee diese verschwommenen Morgen in den Fokus rücken lässt. In den letzten Jahren hat die Forschung jedoch auch gezeigt, dass Kaffee echte gesundheitliche Vorteile hat - und dass für viele Menschen die positiven Aspekte die Nachteile überwiegen. Hier sind drei Möglichkeiten, wie eine tägliche Tasse Joe (oder zwei oder drei) nicht nur Ihre Tage angenehmer machen kann, sondern Ihnen auch mehr Tage zum Genießen geben kann.

Kaffee kann vor bestimmten Krankheiten schützen.

Früher befürchteten die Ärzte, dass der Säuregehalt des Kaffees die inneren Organe schädigen könnte oder dass sein Koffeingehalt Herzprobleme verursachen könnte. (Eine normale 8-Unzen-Tasse Kaffee enthält zwischen 95 und 165 Milligramm Koffein. nach Angaben der Mayo-Klinik.) Studien haben jedoch gezeigt, dass für die meisten Menschen beides nicht zutrifft. „Immer mehr Beweise zeigen, dass es bei Erwachsenen, die es mäßig trinken, keine langfristigen gesundheitsschädlichen Auswirkungen gibt - bis zu fünf Tassen ein Tag in einigen Studien “, sagt Veronica Setiawan, außerordentliche Professorin für Präventivmedizin an der Keck School of Medicine der Universität Süd Kalifornien.

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Mehrere Studien haben sogar darauf hingewiesen, dass Kaffee eine schützende Wirkung haben könnte chronische gesundheitliche Probleme, einschließlich Lebererkrankungen, Darmkrebs, Typ 2 Diabetes und Schlaganfall. Das Trinken von drei Tassen Kaffee pro Tag wurde auch mit einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht - in einer Studie 21 Prozent niedriger als diejenigen, die sich enthalten haben - und es scheint nicht, dass die Risiko eines unregelmäßigen Herzschlags.

Auch Menschen mit schweren Krankheiten können vom Kaffeetrinken profitieren. In einem Aktuelle Studie in der Journal of HepatologyMänner und Frauen mit HIV und Hepatitis C starben mit einer um 50 Prozent geringeren Wahrscheinlichkeit, wenn sie drei oder mehr Tassen tranken Kaffee am Tag - höchstwahrscheinlich wegen seiner leberschützenden und entzündungshemmenden Eigenschaften, so die Autoren schrieb.

Kaffee fördert das Gehirn - sofort und langfristig

Es ist keine Frage, dass ein Schuss Espresso oder eine Tasse dunklen Röstkaffee Müdigkeit und Erschöpfung reduzieren kann Stimmung heben kurzfristig. Untersuchungen legen jedoch nahe, dass es auch einen dauerhaften Schutz vor altersbedingten Gedächtnis- und Denkproblemen bietet.

EIN 2015 Studie in dem Journal of Alzheimer's DiseaseBeispielsweise stellte sich heraus, dass gesunde ältere Erwachsene regelmäßig ein bis zwei Tassen Kaffee pro Tag tranken hatten über einen Zeitraum von drei Jahren eine geringere Wahrscheinlichkeit, eine leichte kognitive Beeinträchtigung zu entwickeln als diejenigen, die tranken keiner. Und in einem 2016 Meta-Analyse in der Zeitschrift veröffentlicht ErnährungEin hoher Kaffeekonsum war mit einem um 27 Prozent verringerten Alzheimer-Risiko verbunden.

Experten glauben, dass Koffein nicht nur älteren Erwachsenen hilft, wachsam zu bleiben, sondern auch hält den Entzündungsgrad niedrig und gesunde Blutgefäße, die beide im Laufe der Zeit Schäden am Gehirn verhindern können.

Kaffee kann Ihr Leben verlängern

Zwei Artikel erschienen diesen Sommer im Annalen der Inneren Medizin festgestellt, dass Leute, die mehr Kaffee trankenWährend der langjährigen Nachsorgeuntersuchungen starben weder reguläre noch decaf-Patienten mit geringerer Wahrscheinlichkeit.

Setiawan, ein hochrangiger Autor einer dieser Studien, sagt, dass das Kaffeetrinken mit vielen anderen in Verbindung gebracht wird Lebensstilfaktoren, die auch eine Rolle für die Langlebigkeit spielen könnten, wie Ernährung, Bewegung und bereits vorhandene Gesundheit Bedingungen. (Menschen mit bestimmten Krankheiten trinken möglicherweise keinen Kaffee, weil sie ihn beispielsweise nicht gut vertragen.)

"Aber selbst wenn wir all diese Dinge kontrollieren, sehen wir immer noch, dass Menschen, die mehr Kaffee trinken, niedrigere Sterblichkeitsraten haben", sagt Setiawan. Das galt für verschiedene ethnische Gruppen in Setiawans Studie, einschließlich weißer, schwarzer, lateinamerikanischer und asiatischer Amerikaner.

Setiawan ist zuversichtlich, dass Kaffee Teil einer insgesamt gesunden Ernährung und eines gesunden Lebensstils sein kann. Angesichts der hohen Konzentration des Getränks an Antioxidationsmitteln und entzündungshemmenden Verbindungen ist sie nicht überrascht über die jüngsten positiven Ergebnisse.

"Für Menschen, die Kaffee trinken, gehen Sie voran und trinken Sie es weiter", sagt sie. "Sie müssen sich keine Sorgen um Ihre Gewohnheit machen." Sie warnt, dass Kaffee bei manchen Menschen zu Nervosität oder Schlafstörungen führen kann, insbesondere wenn sie in großen Mengen oder spät am Tag konsumiert werden. Diejenigen, die noch keinen Kaffee trinken, sollten diese Risiken in Betracht ziehen - aber auch die potenziellen Vorteile eines Probierens in Betracht ziehen.