Solltest du Saft oder Apfelwein trinken?
Finden Sie die Unterschiede zwischen den beiden heraus, und welche ist eine gesündere Wahl.
Aya Brackett
Wie unterscheiden sie sich?
Nun, beide enthalten ungefähr die gleiche Menge an Kalorien, Ballaststoffen und Zucker. Der Hauptunterschied zwischen den beiden besteht darin, dass der Saft gefiltert wird, um feste Stoffe wie Samen zu entfernen und Haut, während die Samen und die Haut püriert und im Apfelwein enthalten sind, was es so trüb macht Aussehen.
Also, was ist besser für dich?
Alles, was in Cidre enthalten ist, reichert es mit etwa der 2- bis 5-fachen Menge an Polyphenolen an, die in enthalten sind Apfel Saft, nach einer Studie in der veröffentlichten Zeitschrift für Ernährungswissenschaft und Landwirtschaft. (Polyphenole sind Antioxidantien, die das Krebsrisiko senken und die Herzgesundheit und die Gehirnfunktion verbessern können.) Die Konzentrationen anderer Antioxidantien sind jedoch praktisch gleich. So sind beide Getränke gesund, solange Sie Ihre Einnahme auf ungefähr 8 Unzen pro Tag beschränken, um eine Überladung der Kalorien zu vermeiden, sagt Suzanne Farrell, Sprecherin der American Dietetic Association.
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