So lösen Sie 19 Rätsel bei der Küchenbereinigung
Das Essen ist vorbei und Ihre Spülmaschine ist voll. Aber auch wenn dieses wunderbare Gerät seine magische Wirkung entfaltet, wissen Sie mit sinkendem Herzen, dass Sie ein hartnäckiges Durcheinander hinterlassen haben. Die Reibe mit dem angetrockneten Käse, die Pfanne mit dem eingekochten Ei und die Fettflecken auf dem Backsplash. Es ist verlockend, bis morgen zu gehen, was Sie heute Abend nicht tun möchten (heben Sie die Hand, wenn Sie oft eine klebrige Bratpfanne auf eine Nacht in Seifenwasser verwandeln, die irgendwie nie ganz ist funktioniert). In den meisten Fällen ist es jedoch besser - und einfacher -, Küchenprobleme beim Versand zu lösen. Auf den folgenden Seiten, Hauswirtschafts- und Kochgurus Sandra Phillips, Autorin von Eine saubere Pauseund Linda Cobb, Autorin von Dirty Talk mit der Königin von Cleanund Küchenchef Andrea Reusing vom Lantern Restaurant in Chapel Hill, North Carolina, geben Tipps zum Entfetten und Entfetten, von Haushaltsgeräten bis hin zu Zubehör. Mit diesen Strategien in Ihrem Repertoire können Sie den Morgen mit gutem Gewissen angehen.
Lösung: Um die Reinigung der Reibe zu einem Kinderspiel zu machen, spritzen Sie vor dem Reiben des Käses mit einem Antihaft-Kochspray. Die Rückstände werden sofort entfernt.
Lösung: Füllen Sie eine fleckige Porzellanschale oder ein Spülbecken mit warmem Wasser, geben Sie dann mehrere Tabletten zum Reinigen des Gebisses hinein und beobachten Sie, wie sich die Flecken wie von Zauberhand auflösen.
Lösung: Versuchen Sie es mit einem Allzweckreiniger, der das Wort hat Entfetter Auf dem Etikett: Sprühen Sie es direkt auf die Stelle und wischen Sie es mit einem Papiertuch sauber. Dies ist bei Wänden wirksam, die mit Halbglanz- oder Hochglanzfarbe gestrichen sind. Achtung: Flache Farbe ist nicht so verzeihend. Sie absorbiert jeden Spritzer.
Lösung: Tomatensauce und andere saure Lebensmittel hinterlassen Flecken auf Plastik, die auch vom Geschirrspüler nicht entfernt werden können. Stellen Sie diese Kunststoffteile in die Sonne, um die Flecken auf natürliche Weise zu entfernen. (Besonders hartnäckige Stellen zuerst mit Zitronensaft einreiben. Backpulver funktioniert auch gut beim Bleichen von Farben aus Plastik und hilft dabei, starke Gerüche loszuwerden.)
Lösung: Legen Sie für Flüssigkeiten wie Gurkensaft und Milch einfach ein Mikrofasertuch auf den verschütteten Stoff und wischen Sie es ab. Noch besser ist, dass die Mikrofasern leicht abrasiv sind. Wenn das Marmeladenglas einen Ring auf dem Kühlschrankboden hinterlassen hat, befeuchten Sie das Tuch mit warmem Wasser und scheuern Sie die Marmelade vorsichtig weg. Verwenden Sie zum Entfernen von Fleisch und Geflügelsäften Papiertücher, die mit einer verdünnten Lösung aus Bleichmittel und Wasser getränkt wurden Fleischsäfte können bakterielle Verunreinigungen enthalten, die in Tuchgeschirrtüchern und Mikrofaser eingeschlossen bleiben können Handtücher.
Lösung: Um ein Leck zu beseitigen, verwenden Sie einen Eiskratzer (die gleiche Art, die Sie für eine mit Eis bedeckte Windschutzscheibe verwenden würden), um den verspritzten Inhalt zu lösen, und schrubben Sie ihn vorsichtig mit einem feuchten, warmen Mikrofasertuch.
Lösung: Sahnesaucen, Puddings und andere gekochte Milchmischungen haften fast immer an Pfannen. Um dieses Problem zu beheben, füllen Sie den Topf mit warmem Wasser und fügen Sie mehrere Esslöffel Backpulver oder ein Reinigungspulver wie Bon Ami hinzu ($ 11 für eine Packung mit sechs Kanistern, bonami.com). Zum Kochen bringen und kochen lassen, bis sich die verbrannte Milch löst und an der Oberfläche schwimmt.
Lösung: Das Beste an Zucker ist, dass er sich auflöst. Gießen Sie etwas kochendes Wasser ein, rühren Sie um, um sich zu lockern, und gießen Sie aus. Wiederholen, bis der gesamte Zucker verschwunden ist.
Lösung: Füllen Sie die Pfanne mit warmem Wasser, geben Sie ein frisches Trocknerblatt auf den Boden der Pfanne und lassen Sie sie 15 Minuten einweichen. Waschen und gründlich ausspülen. Alternativ können Sie die Pfanne mit heißem Wasser füllen, eine Handvoll Backpulver hinzufügen und für die gleiche Zeit einweichen. Schrubben Sie mit der abrasiven Seite eines Schrubbschwamms, spülen Sie ihn aus und waschen Sie ihn dann.
Lösung: Geben Sie ein wenig Wasser in die Pfanne und lassen Sie sie einige Minuten lang aufheizen. Dadurch wird das Ei gelockert und Sie können die Pfanne mühelos auswischen.
Lösung: Verwenden Sie einen Pfeifenreiniger und einen Schwamm, um hartnäckige Reste in den Löchern zu entfernen.
Lösung: Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie Teile des Toasters reinigen. Versuchen Sie, verschüttetes Material anzugreifen, solange es noch warm ist. Einige Toaster haben eine Antihaft-Innenseite, die mit einem in warmem Wasser getränkten, nicht abrasiven Tuch gereinigt werden kann. Lassen Sie die Heizeinheit abkühlen und wischen Sie sie anschließend mit einem feuchten Tuch ab, um den Käse oder die Tomatensauce, die auf den Spulen gebacken sind, zu reinigen. Tauchen Sie einen Toaster niemals in Wasser.
Lösung: Biegen Sie einen Pfeifenreiniger in zwei Hälften, setzen Sie ihn tief in den Spalt ein, drehen Sie ihn und entfernen Sie ihn. Alternativ können Sie eine Babyflaschenbürste verwenden. Waschen Sie die Flöten in heißem Seifenwasser. Mit einem Mikrofasertuch trocknen, damit keine Flusen oder winzigen Fasern auf dem Glas zurückbleiben.
Lösung: Waschen Sie diese nützlichen Werkzeuge nicht in Wasser. Stellen Sie einen Zester auf oder in die Nähe einer Wärmequelle, z. B. eines noch warmen Ofens oder Kochfelds, oder sogar eines Abluftventilators in der Küche, um ihn chemisch zu reinigen. Die aufgeklebte Zitronenschale trocknet irgendwann aus, danach können Sie sie mit einer sauberen Zahnbürste abbürsten.
Lösung: Sobald der letzte Burger vom Grill kommt, bürsten Sie den Rost mit einer steifen, langstieligen Bürste ab und schließen Sie den Deckel. Die absterbenden Kohlen verbrennen weiterhin alles, was auf dem Grill verbleibt, und es wird für das nächste Mal gut gewürzt. Wenn Sie einen Gasgrill haben, lassen Sie die Heizung nach dem Bürsten einige Minuten lang eingeschaltet. Wenn Sie das Rack nach jedem Gebrauch abbürsten, wenn es noch heiß ist, müssen Sie es nicht zur Reinigung herausnehmen.
Lösung: Lassen Sie das Öl vollständig abkühlen und leeren Sie es dann in einen Plastikbehälter mit Deckel, z. B. eine leere Margarine oder eine Quarkwanne. Abdecken und in den Müll werfen. Lassen Sie niemals Fett in den Abfluss, da dies zu Verstopfungen führen kann. Außerdem können flüssige und feste Fette nicht so leicht abgebaut werden, ein Problem, wenn Sie ein septisches System haben.
Lösung: Reinigen Sie Aluminium (ohne Farbe oder dekorative Oberfläche), Kupferböden, Edelstahl oder Glas mit einer Paste aus Bar Keepers Friend, einem pulverförmigen Reinigungsmittel (ab 6 USD). barkeepersfriend.com), und Wasser. Befeuchten Sie zuerst die Oberfläche und schrubben Sie sie mit einem weichen, feuchten Tuch. Lassen Sie die Paste nicht länger als eine Minute einwirken. Bei Bedarf ausspülen und erneut auftragen.
Lösung: Geben Sie ein wenig Wasser in die Pfanne (stellen Sie sicher, dass es für das Kochfeld ungefährlich ist) und bringen Sie es zum Kochen, um das Fett zu lösen. Schaben Sie ein oder zwei Mal mit einem Holzlöffel, um die zähen Teile zu zerbrechen. Abkühlen lassen, abtropfen lassen, restliches Fett mit einem Geschirrtuch abwischen und mit heißer Seifenlauge waschen (ggf. in der Badewanne).