Wie man einen Kürbis wie einen Profi schnitzt

Vergiss, dass Pinterest dieses Jahr versagt. Der erste Schritt zu einer überzeugenden Kürbislaterne beginnt beim Kürbisbeet (oder Ihrem örtlichen Geschäft). Stellen Sie sich auf den Schnitzerfolg ein, indem Sie einen Kürbis in seiner besten Form auswählen. Wählen Sie eine mit einem intakten Stiel - je grüner, desto besser. "Der Stängel ist die Lebensader des Kürbises und liefert Feuchtigkeit und Nährstoffe, auch nachdem er aus der Rebe geschnitten wurde", sagt Marc Evan von ManiacPumpkinCarvers.com. "Ein fehlender Stiel oder einer, der braun und spröde ist, bedeutet, dass Ihr Kürbis nicht so lange hält."

Halten Sie Ihren ungeschnitzt Kürbis vor direkter Sonneneinstrahlung und so kühl wie möglich schützen und erst kurz vor Ihrer Halloween-Party oder der großen Nacht selbst schnitzen. Ein intakter Kürbis kann zwar leicht einen Monat oder länger halten, aber wenn Sie ihn erst einmal geschnitzt haben, sehen Sie eine Lebenserwartung von nur drei bis fünf Tagen

maaaybe drei Wochen. "Es ist ein Stück Obst “, sagt Evan. (Für eine maximale Lebensdauer bewahrt er Kürbisse - geschnitzt oder nicht - in Plastikfolie in einem kühlen Keller oder Kühlschrank auf, wenn sie nicht ausgestellt sind.)

Hier Evan und Experte Tom Nardone, von ExtremePumpkins.com, bieten ihre einfachen Tipps zum Schnitzen eines Kürbises wie ein Profi.

ichlustration von Libby VanderPloeg