Zähe Gewürzplätzchen Rezept

wls60f894b4d0a72015-12-06T11: 53: 18-05: 00

Okay, ich habe diese mit Molasen gemacht, sie waren okay, also habe ich als nächstes Maissirup anstelle von Molasen verwendet und sie waren super kochte sie länger wie 15 Minuten stellte sich heraus, wie das Bild, das Sie für Rezept sehen, so ya, das sie ein Schlag mit mir Liebe sind Sie

Lesterstubbins2015-02-06T13: 44: 11-05: 00

Dies sind die besten Gewürzkekse, die ich je gemacht habe! Die Gewürzverhältnisse sind perfekt und der schwarze Pfeffer sehr subtil. Gebrauchte Butter anstelle von Fett, dunkelbraun anstelle von hellbraunem Zucker und... Schokoladenstückchen hinzugefügt! Der Teig war sehr klebrig, aber kühlend, bis er fest war, erleichterte er die Bildung von Kugeln. Rollte sie in Rohzucker und machte sich nicht die Mühe, sie herunterzudrücken. Das Geheimnis, um sie zäh zu halten, ist, nicht zu überbacken. lecker lecker

marinesmom2013-12-26T17: 54: 09-05: 00

Nachdem ich es in Teigbällchen gerollt hatte, kühlte ich es ca. 20-30 Minuten im Gefrierschrank und benutzte dann ein Glas I Drückte jede Kugel zu einem perfekten Keks zusammen und backte sie für jeweils ca. 10 Minuten in Dutzend-Chargen Stapel.

AmySNYC2013-12-14T04: 50: 37-05: 00

Diese Kekse sollten nicht als Kaubonbons bezeichnet werden. Sie sind überhaupt nicht zäh. Der Geschmack ist gut, aber die Textur ist knuspriger als ich erwartet hatte. Auch meins wurde nicht schön und knisterte auf der Oberseite wie auf dem Foto. Meine waren glatt. Ich habe eine zusätzliche halbe Tasse Mehl hinzugefügt, wie ein anderer Kritiker angedeutet hat, da der Teig sehr klebrig war. Ich werde diese wahrscheinlich nicht mehr machen, da ich wirklich etwas mit einer zu zähen Textur haben wollte.

JulieDunsworth2012-12-28T11: 44: 19-05: 00

... oh, ich habe eine wichtige Sache vergessen: Ich habe eine Mini-Eisportionierer (1 oz) verwendet, um den Teig zu messen. Dies erleichterte das Teigrollen im Zucker erheblich und gab mir gleichmäßig geformte Kekse zum Backen.

JulieDunsworth2012-12-28T11: 40: 27-05: 00

Dieses Rezept ist ausgezeichnet. Ich gab diese als Weihnachtsgeschenke weg. Ich habe das Rezept ein wenig gewartet: Ich habe vietnamesischen Zimt, Meersalz, frisch geriebene Muskatnuss und Vanillebohnenpaste anstelle der Vanille verwendet. Ich habe sie 10 Minuten lang gebacken und sie kamen zäh und lecker heraus. Ich habe viele Komplimente erhalten! Sie haben ein altmodisches Gewürz Keks / Lebkuchen-Aroma - hervorragend.

deaShona712011-12-22T14: 35: 40-05: 00

Weniger als 30 g Backfett plus eine halbe Tasse Mehl... Perfekt!! Zäh, knusprig und leicht würzig.

michelle2colby2011-12-03T14: 09: 07-05: 00

Nachdem ich die Kommentare gelesen hatte, dass ich zu knusprig und nicht zäh genug sei, fügte ich ein 1 / 2c-Mehl hinzu und drehte den Ofen auf 325. Sie waren perfekt zäh, leicht würzig im Geschmack. Ein großer Hit bei meinen Dinnergästen.

cljgd82011-01-04T16: 41: 46-05: 00

Ich dachte, dass diese "zäher" ausfallen würden, aber sie wurden schnell gegessen, obwohl sie nicht so weich waren, wie ich dachte, dass sie sein würden.

StacyAML772010-12-24T09: 51: 17-05: 00

Ich fand dieses Rezept ziemlich narrensicher. Obwohl der Teig für Bälle etwas locker zu sein scheint, habe ich ihn so interpretiert: Lass den gehäuften Teiglöffel in den Zucker fallen und wirf ihn dann leicht hinein, bis er bedeckt und aufgerollt ist. Sie können Angst haben, mit dieser Methode ein oder zwei Finger schmutzig zu machen, aber die Textur kommt einfach perfekt heraus, und mit meinem Ofen fand ich, dass 12 Minuten ideal waren. Probieren Sie diese auf jeden Fall!