Die Wissenschaft dahinter, warum Tee gesund ist
Beim zweiten Gedanken werden wir auf die Venti-Größe upgraden.
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Lustige Tatsache: Nach Wasser ist Tee das am meisten konsumierte Getränk der Welt. Allein in den USA konsumierten wir 2018 mehr als 84 Milliarden Portionen Tee, und an einem bestimmten Tag trinkt mehr als die Hälfte der Bevölkerung Tee. Überraschend, ja, aber das ist der Punkt, der mich wirklich beeindruckt hat: Laut einer Umfrage im Auftrag des Tea Council der USA, fast 80% von Amerikanern Gehen Sie für Eistee über heiß.
Aus gesundheitlicher Sicht sind das alles hervorragende Neuigkeiten. Tee - ob heiß, kalt, schwarz, grün, weiß, oolong oder fermentiert- wurde mit unzähligen in Verbindung gebracht Nutzen für die Gesundheit. Egal, ob Sie ein langjähriger Teetrinker sind oder konvertieren möchten Ihre KaffeesuchtWir glauben, dass Sie diese wichtigen Gesundheitsvorteile * erfrischend * lesen werden.
Herz Gesundheit
Seit Jahren hat die Forschung gezeigt, dass Teetrinken ist verbunden mit einer verbesserten kardiovaskulären Gesundheit
: Es wurde mit einem verringerten Risiko für Bluthochdruck, Schlaganfall und Arterienverkalkung in Verbindung gebracht. Andere Studien haben gezeigt, dass Tee helfen kann unterstützen eine gesunde Durchblutung und Durchblutung durch die Verbesserung der Blutgefäßfunktion und die Kontrolle der Blutgerinnung zusätzlich zu Verbesserung des Cholesterinspiegels.Antioxidantien
Es gibt mehr als 3.000 veröffentlichte Studien, die die Rolle von Antioxidantien in Tee und Teeverbindungen bewerten, wie z Das stets gelobte Epigallocatechingallat (allgemein als EGCG bezeichnet) kann dazu beitragen, das Risiko für verschiedene Arten von Epigallocatechingallat zu senken Krebs. Eine Studie Tatsächlich stellte sich heraus, dass Frauen, die zwei oder mehr Tassen grünen oder schwarzen Tee pro Tag tranken, ein um 46 Prozent geringeres Risiko für Eierstockkrebs hatten als Nicht-Teetrinker. Die Forschung zeigt auch Dieser Tee hilft dabei, Schäden durch freie Radikale zu reduzieren, das unkontrollierte Zellwachstum zu hemmen und unser Immunsystem zu stärken.
Wachsamkeit
Und das nicht nur, weil es koffeinhaltig ist! Jüngste Studien haben zwei Verbindungen in Tee, L-Theanin und Koffein, mit kognitiven gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Es wurde gezeigt, dass insbesondere die Aminosäure L-Theanin Bereiche des Gehirns direkt beeinflusst, die die Aufmerksamkeit kontrollieren und die Fähigkeit, komplexe Probleme zu lösen. Tee trinken ist Wahrscheinlich verbessern Sie auch Ihre geistige Klarheit, Stimmung und Arbeitsleistung.
Hautschutz
Trinken von Grüntee-Polyphenolen (diese reizenden Antioxidantien, die wir oben behandelt haben) wurde mit erhöhtem Hautschutz vor UV-Strahlen und verbesserter Elastizität in Verbindung gebracht. In einer 12-wöchigen Studie, in der Frauen nach dem Zufallsprinzip extrahierte Grüntee-Polyphenole tranken, stellten sie Verbesserungen der Hautelastizität, -rauheit und -schuppung fest. Dies liegt zum Teil daran, dass Tee die Durchblutung und die Sauerstoffversorgung unserer Haut fördert.
Gewichtsverlust
Teekonsum ist mit geringerem Gewicht verbunden -Studien haben das tatsächlich gezeigt Teetrinker neigen dazu, einen niedrigeren Taillenumfang und BMI zu haben. Frühe Forschung an Tiermodellen legt nahe, dass sowohl Schwarztee als auch Grüntee-Polyphenole das Darmmikrobiom beeinflussen und so auch den Gewichtsverlust fördern können.
Reduzieren Sie Ihr Demenzrisiko
Gemäß umfassende Forschung in Japan durchgeführtkann der Konsum von grünem Tee helfen, Demenz im späteren Leben abzuwehren.
Wie man Eistee macht
Jetzt wo wir sind motiviert zu nippenSo bereiten Sie eine große Menge konzentrierten Tees für die Zubereitung von Eistee zu:
- Bringen Sie einen Liter frisches, kaltes, gefiltertes Wasser in einer Teekanne zum Kochen.
- Vom Herd nehmen und 8–10 Teebeutel pro Liter des gewünschten Tees hinzufügen.
- Drei bis fünf Minuten ziehen lassen und über Eiswürfel oder in zusätzliches kaltes Wasser gießen.
- Zum Servieren in ein hohes Glas mit Eis, Beilage und Zitronensaft, Milch oder Gewürzen gießen.
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