Die beste Eieruhr für hartgekochte Eier

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Kochen der perfekt hart gekochtes Ei ist eine der lohnendsten Leistungen, und es ist viel leichter gesagt als getan. Für den Anfang gibt es keine gute Möglichkeit zu überprüfen, ob sie fertig sind, ohne die Schale abzunehmen, und Sobald Sie schälen es gibt kein Zurück. Es ist eine feine (wenn auch nicht kontroverse) Kunst: Profiköche haben jahrelang darüber diskutiert, wie lange es dauert, Eier hart zu kochen, und wie die richtige Technik ist. eine schnelle Google-Suche nach "Wie man ein Ei hartkocht" liefert über 35 Millionen Ergebnisse. Und am Ende des Tages hängt vieles davon ab, ob Sie Ihr Eigelb mögen flüssig, marmelade oder fest.
Aber haben Sie jemals ein mittelgroßes Ei neben einem Jumbo-Ei gesehen (oder gehalten) und den Unterschied in Gewicht und Volumen zwischen ihnen wirklich * bemessen *? Es ist riesig. Laut dem

Worauf es ankommt ist, wenn es darum geht Eier kochen, eine Größe passt nicht allen. Insbesondere wenn man die Kochanweisungen befolgt, ist eine Dreiviertelunze tatsächlich ein ziemlich großer Unterschied.

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Klar, es gibt genug Verwirrung um das Thema hartgekochte Eier, ohne sich um die Größe sorgen zu müssen. Hier kommt das Neue OXO Pünktliche Piercer Eieruhr ($15, amazon.com) kommt herein. Mit diesem einfachen Gerät knacken Sie den Code beim Eierkochen, indem Sie auswählen, wie fest Sie Ihre Eier mögen (sieben! Branntwein! die Einstellungen!) und Bitten Sie Sie, die Größe des Eies anzugeben, das Sie kochen (mittelgroß, groß, extragroß und riesig). Vermutungen, weg. Selbst wenn Sie noch nie zuvor gekochtes Wasser gegessen haben, wird dieses Tool ein perfekt gekochtes Frühstück ohne großen Aufwand auf den Tisch bringen. Eingebaute Lichter zeigen auch Ihren Garfortschritt an, so dass Sie sich vom Herd entfernen können, ohne befürchten zu müssen, dass Sie Ihre Eier verkochen. Ein weiteres praktisches Merkmal, das der OXO-Timer ankündigt, ist der eingebaute Piercer, der einen schnellen Schnitt in die Schale macht, sodass Sie das Ei schälen können, ohne dass es zu Unordnung kommt. Dies ist eine besonders hilfreiche Funktion für geschäftige Vormittage, wenn Sie Ihr Ei auf dem Vordersitz Ihres Autos schälen. (Keine Sorge, der Piercer ist aus Sicherheitsgründen verriegelt, wenn der Timer nicht verwendet wird.)
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Küssen Sie diese kalkhaltigen, grünen Eigelb zum Abschied.